Отличное место! Хоть и ценник высоковат за блюда, но оно того стоит. Уже не раз бывал здесь, и все просто чудесно: разнообразные и интересные блюда, красивое и простое оформление и достаточно много мест.
Да, когда посадка полная, то и блюда могут нести около 30 минут, но оно и понятно.
Для гостей всегда ставят на стол бутылку воды - приятный бонус для заведений.
Порции достаточно большие, вполне можно наесться и одним блюдом, но хочется попробовать очень многие! Напитки, как и в любом подобном заведении, принесут в первую очередь. Советую попробовать печенье, которое можно увидеть на витрине на первом этаже - ну очень вкусное!
Также хотелось бы отметить работу персонала - на высоте. Лично мне все понравилось: вежливые, помогли сориентироваться по блюду и напитку.
Если приходите не один, то в чеке посчитают отдельно сумму для каждого гостя, и при этом сделают сами и без просьб - здорово!
Классное место:
- отличный персонал: встречают, провожают до места, консультируют по блюдам и кофе, который продают, приносят водички, помогут выбрать удобное место
- красивый минималистичный интерьер, два этажа, чистые с/у, несколько отдельных комнат
- удобное расположение в центре, удобно добираться
- хорошее меню, разнообразное, еда очень вкусная с красивой подачей, приносят быстро
- отдельно выделю их маленькие булочки - супер вкусно 💕
Спасибо вам за время, которое мы провели у вас! Придем еще много раз
Прекрасные завтраки в самом центре Питера! Невероятно вкусный кофе! Большой выбор каш, яиц! Каждый найдёт что-то по вкусу. Все очень вкусно! Драник с лососем и пашот ❤️
Минималистичный, но очень стильный интерьер, приятное обслуживание! Однозначно рекомендую! Около 10 в субботу людей было не очень много, но позже народ подтягивается, так что лучше бронировать! Приятного аппетита!
❓Заглянула сегодня в Civil,уютная кофейня на Волынском переулке.Ребята подают интересные завтраки,а также горячие блюда.Для напитков есть отдельное меню,которое тоже достаточно обширное👌🏻Кофейня имеет 2 этажа и 3 зала,я присела на первом этаже около окошка🤌🏻
👩🏽Из персонала есть профессиональный бариста,несколько девушек официантов.Приветливые работники,вежливые,но не навязчивые☝🏼Правда,когда я пришла,меня никто не встретил,несмотря на забронированный стол….Я уселась за первый желанный и спустя несколько минут ко мне подошла официант.Подала меню блюд и напитков,а также меню завтраков и лист спешл предложений👌🏻Выбирала блюда недолго,есть очень удобный сайт,и даже,таблица КБЖУ!Это однозначный плюс ✅
🕒Время ожидания удовлетворяет,кофе приготовили за минут 5-7,а блюдо вынесли спустя 15 минут.❗️Однако,есть отзывы,в которых гости ждут своих блюд и напитков намного дольше,чем я,но возможно,ребята уже исправили скорость подачи блюд в лучшую сторону🔎
☕️Пробуем!Я взяла френч-тост со сливочным кремом,сливой и взрывной карамелью и кофейную классику:флэт-уайт.🍬Кофе качественное,кофейная машина настроена,а бариста явно знает,что делает)Напиток не горчит и не кислит,не сладкий,так как они добавляют сахар только по запросу гостя!Тост на поджаренном тостовом хлебе с корицей,свежая слива,совершенно не кислая и,конечно,взрывная карамель!Придает необычности,несмотря на знакомые ощущения и необычной кислинки🫢Все это дополняет сливочный крем,сладкий и очень нежный 🌸
👉🏼Итог:для меня 8/10,так как блюда очень вкусные,но хотелось бы больше гостеприимности,так как сложилось впечатление,что официанты работают только для того,чтобы обслужить,но нельзя забывать,но они также могут доставить дополнительный кайф,который я не получила в этот раз(
Замечательная и душевная кофейня! Бриошь восхитительна! Матча панкейк - очень вкусно! Единственное Но: кофе с достаточно высокой кислотностью (это информация для тех, кто разбирается в кофе))). Мне принесли эспрессо, но я не пью кислотный кофе. Однако девочка-официант предложила фильтр-кофе с меньшей кислотностью и удалила эспрессо из счёта. Если хотите вкусный завтрак, отличное обслуживание - вам в CVL
Пришла первый раз, пригласила на завтрак знакомая, вкусный кофе, вкусная еда. Симпатичное заведение, но уютного столика для себя не присмотрела, пришлось сесть за большой круглый стол для компании. Официант быстро принес меню, а вот потом нас просто не существовало… долго ждали когда кто то подойдет возьмет заказ, хотя еду принесли быстро, за это спасибо, но больше не походили с большим трудом выцепляли официантов, так как в нашу сторону они и не смотрели, посетителей было мало. Хотели заказать стол заранее, по телефону сказали не бронируют, а когда пришли, то на соседнем столике стояла бронь….Что это за двойные стандарты?? За вкусной едой сюда рекомендую, а за хорошим сервисом нет
Потрясающее заведение! Очень нежные и вкусные блюда, прекрасный кофе, отдельное спасибо за ассортимент дрипов (которые можно купить и по отдельности, и целой упаковкой). Чистота, уют, зрительное наслаждение, доброжелательность официантов и барменов.. У меня не осталось слов после первого похода сюда
Очень понравилось данное заведение.
Просторно(два этажа).
Кухня весьма интересна, вкусна и разнообразна для кафешки.
Отличное обслуживание! Подают бесплатно воду в графинчике. Девушка забыла подать столовые приборы к десерту, и сама устранила данную оплошность при расчёте, убрала из чека две порции кофе.
В туалете очень опрятно, чисто и даже имеется крем для рук, что очень впечатлило и покорило супругу.
Желаем процветания данному заведению и его хозяевам! Обязательно посетим повторно и отведаем остальные кулинарные шедевры!
Блюда: абсолютно нетривиальные сочетания. Например: пшенка, арахисовая паста, сгущенка.
Локация: центр, но не в людном месте.
Интерьер: просто мечта человека с хорошим вкусом. Очень скандинавский.
Из нюансов: довольно долгое обслуживание даже при посадке 30-40%. Не отношу это к минусам. Скорее к вайбу. Чтобы неспеша позавтракать закладывайте 1.5 ч.
Прекрасное место, чтобы позавтракать или пообедать. Приветливый, вежливый персонал. Большой выбор блюд на любой вкус. Нормальные, доступные цены. Само кафе занимает 2 этажа и всегда можно найти место, где посидеть. На втором этаже есть зал с экраном, где по вечерам показывают фильмы. Так же это отличное место, для работы, так как очень спокойное , стильное, но при этом нейтральное пространство. Я заказывала панкейки с соусом дзадзики и рыбой и попить фильтр. Очень вкусное сочетание и сытное. Фильтр тоже достойный. Перед подачей блюд дают бутылку с водой и стакан. А ещё хочу отметить, что в туалете на 2-ом этаже можно после мытья рук бесплатно воспользоваться мылом. Рекомендую к помещению! Я сама сюда обязательно ещё вернусь , чтобы попробовать другие блюда. Да и вдобавок находится в самом центре Питера.
Кафе очень понравилось, чисто, атмосфера уютная.
Кухня - супер, все блюда понравились, кофе отличный!
Единственное, несут еду довольно долго по-моему. Мы сделали скидку на то, что это Петербург, а не Москва.
Прекрасно можно провести время, поработать, обстановка эстетная и без излишеств, нет громких звуков и громкой музыки за что отдельное Вам спасибо. Вкусное и очень практичное меню на любое время дня, будь то завтрак или обед. Быстрое время подачи блюд, доброжелательный персонал.
Отличное место для завтрака! Самые вкусные завтраки,которые я пробовала. Всегда свежие ингредиенты и превосходный выбор напитков. Обстановка приятная, обслуживание на высшем уровне. Узнала об этом месте пару месяцев назад.
Вкусно! Очень! 😍
Все на высшем уровне — интерьер стильный и лаконичный, меню разнообразно и вкусно.
Девушки официанты дружелюбны. Спустя 5-10 минут все было у нас на столе и мы наслаждались завтраком.
Однозначно рекомендую 🤍
Кофейня Civil Coffee Bar в Санкт-Петербурге порадовала меня своим уютным атмосферным и отличным кофе. Расположенная в центре города, она предлагает широкий выбор напитков, которые приготовлены великолепно, а также вкусные десерты. Обслуживание было очень дружелюбным и внимательным. Интерьер прекрасно сочетает современный стиль и уют, что делает это место идеальным для отдыха или работы. Я очень доволен своим визитом в Civil Coffee Bar и с уверенностью рекомендую это заведение всем
Очень приятное, атмосферное заведение.
Интересные, местами даже смелые интерьерные решения, что несомненно идет в плюс данному заведению.
Но больше всего понравился Флэт Уайт. Это действительно был он, крепкий, молочный, горячий - всё как и должно быть!
Спасибо большое заведению и персоналу!
Отличное место с уютной обстановкой. Встретили нас дружелюбным и улыбчивым персоналом, который порекомендовал вкусные блюда из меню. Мы наслаждались каждым кусочком, благодарим за замечательный опыт!
Рекомендую! Очень вкусные завтраки! Сырники со взбитой сгущенкой и вишней божественны! Сочетание вкусов во всех блюдах очень понравилось! Кофе супер! Обслуживание быстрое и мах приятное!
Потрясающие сырники с вишней и карамельным кремом ✨
Очень вкусненько 🌷
Персонал замечательный, очень приветливый и внимательный. Интерьер прям концептуальный. Местами не хватало либо мягкой спинки, либо мягкого сидения, нужны подушки или под спину, или под попу, чтоб было комфортнее.
Люблю civil ещё с Фонтанки и Конюшенной (да и 8 советской). Здесь самые душевные ребята. Почти всегда все идеально, часто беру фильтр. Очень любим драники (жаль что 90% времени как ни зайдем - они в стопе). Ещё скучаю по матча панкейкам: в 2021 были крутые, потом убрали из меню, потом вернули, но уже не такие вкусные.
Вкусная еда, особенно хороши драники и все десерты. Довольно многолюдно в выходные, но всегда везло и было куда сесть. Симпатичный дизайн интерьера, столы всегда украшены цветочными композициями, что радует глаз.
сегодня 16.03 заглянули с друзьями в данное кафе. интерьер очень хороший, порадовало понятное и красивое диджитал меню. моё блюдо (драник с лососем) к сожалению было безвкусным.. но больше всего омрачило от посещения – отношение персонала. не так страшно, что к нам крайне долго не подходили, чтобы принять заказ и позже забыли дать столовые приборы. но было очень неприятно, когда девушка официантка крайне предвзято общалась, отвечая на возникшие у нас вопросы касаемо использования бонусов при оплате. показалось, что на нас будто выплеснули свою усталость, тк видно как девочки там зашиваются, бегая с одного этажа на другой, принимая и разнося заказы. вряд ли вернусь, но я вижу что ваше кафе всё равно любят люди, поэтому вам удачи! Волынский пер.
Давно советовали сюда зайти, сегодня добрался и совсем не разочаровался.
Большое двухэтажное кафе с приятным меню.
Есть вегетарианские позиции, фильтр, что очень радует.
Очень рекомендую на втором этаже сесть за столики не у окна, а в отдельной комнате, так скажем. Там стоит проектор, который на стене транслирует панораму разных городов.
Отличное место, в центре, современный интерьер, уютное пространство, хорошая кухня , приятный персонал, было вкусно, обслужили быстро.
чек средний как везде.
Прекрасное место прямо в центре города, но очень разочаровывает обслуживание. Сели за столик, подали меню (пока вроде все хорошо), затем ждали минут 20, когда к нам подойдут девушки, которые стояли в зале и смеялись в телефоне, даже учитывая тот факт, что мы поворачивались на них и смотрели в упор-никто не подходил. Уже интереса ради не стали звать девушек, интересно через сколько обратят внимание. Также и в конце: сидели с грязной посудой весь вечер…однако еда и кофе просто восторг! Осталось подтянуть сервис, который по ощущениям вообще отсутствует.
Очень понравилось заведение.
Сервис на высоте. Официантка подошла сразу, принесла водичку, что было очень кстати в такую жару. Быстро сориентировала по блюдам и напиткам, помогла определиться с выбором.
Удивительно, как она быстро бегает по лестнице.
Не уточнила как зовут девушку, но большое ей спасибо. Девушка с темным каре, бантиком и септумом.
Вкусно, необычные новые вкусы. Без напряжения можно посидеть. Удобно работать или просто отдыхать. Много пространства. Хороший персонал. Очень быстрое обслуживание🙂
Еда вкусная
Официанты очаровательные, вежливые и добрые ☺️☺️☺️
Играет расслабляющая лоу-фай музыка
Интерьер уютный
Сказали, что время ожидания будет долгим, но заказ нам принесли быстро
Особенно рекомендую лимонный брауни!
Отличное заведение! Великолепный набор завтраков на любой вкус! Жареный авокадо с креветками и жареными яйцами - вообще улёт мозга! Очень всем рекомендую! Если бы ещё работали с 8, а не с 9 - вообще бы не было бы слов. Молодцы ребята!
Лайк заведению! Во-первых, бросилась в глаза очень приятная публика: видно, что место стильное и притягивает красивых людей, плюс вайб. Во-вторых, здесь чудесный персонал. В-третьих, рекомендую птитим с креветками, захотелось добавки сразу же
Были на завтраке в выходной день. Хочу отметить обслуживание - все четко, вежливо, ненавязчиво. Видно, что о гостях здесь думают!) К еде и напиткам вопросов нет. Что вкусно - то вкусно.
Единственный минус в том, что на нас сильно дуло, персонал не мог на это повлиять так как система кондиционирования у них централизирована. В следующий раз выберем другой столик, но вернуться желание точно есть)
Была в этом заведении 13.06
Ранее бывала в других филиалах, все нравилось, но в этот раз что-то явно пошло не так(
Из минусов
1) При бронировании не уточнили даже этаж, пришлось все все все детали проговаривать самой, хотелось бы больше инициативы от работников(
2) Когда пришли никто не встретил, направили куда-то и к кому-то еще, мы сказали, что бронировали-ответ:выбирайте любой стол. Никакой таблички или хоть чего-то, что бы намекало на закрепление за нами стола не было, хотя бронировали очень заранее
3) Принесли напитки вместе с едой(мы не просили вместе) через 25-30 минут. Я понимаю блюда, но напитки… Неужели так долго готовились….
Хотелось бы заметить, что посадка была абсолютно неполная
4) Попросили бутылку воды, бутылку игристого и к игристому 4 бокала. Итог:принесли бутылку воды и 4 отдельно бокала игристого, мы спросили-девушка сказала, что извините, я вас не так поняла. Выяснять и просить переделать не стали, уже не хотелось.
5) было день рождения, подарили цветы-попросили вазу-ждали ее почти столько же, сколько блюда-обидно за цветочки(
6) Сотрудников нужно прям докрикиваться, часто игнорируют и проходят мимо. Я понимаю, можно устать, но было всего 12 дня(
Из плюсов: вкусная еда, очень нравятся ваши завтраки
Сделали также скидку за неудобства, спасибо.
По кайфу атмосфера, фильтр очень вкусный, приятная официантка и бариста👍🏻 на 2-м и 3-м этаже движуха, на 1-м этаже потише, круто, что можно подобрать под себя атмосферу!
Зашла сюда по случайной рекомендации в интернете и не была разочарована
Приветливый но слегка занятой сервис, будьте готовы к тому что порой персонал придется вылавливать или конкретно просить о чем-то; тем не менее меня почти сразу приняли и посадили за столик, специально отделили столик на одного человека. Обслужили быстро, в пределах 7-10 минут
Обязательно попробуйте здесь брауни!! Нежнейший шоколадный дессерт, подается с мороженым и вкуснейшим кофейно-карамельным топпингом, нигде такого раньше не пробовала. Очень сбалансированный дессерт как по вкусу так и по текстуре.
Самое главное - вкусный кофе. Брала фильтр, бариста точно знают свое дело - приятный на вкус, не кислый и не горький, остается долгое приятное послевкусие
Хочется написать этот отзыв для всех тех, кто сомневается идти в данное заведение или не идти.
Ответ: не идти.
Всё негативные отзывы ниже соответствуют правде. Еда действительно безвкусная, ты читаешь яркое описание, видишь стильный интерьер и рассчитываешь, что еда будет соответствующего уровня, но получаешь, как пример, домашний блин и бутерброд, цена которым 100р. Ожидание всего этого составило 20-30 минут.
Очень много вопросов к сэндвичу с индейкой. Соуса практически не было, как и сыра раклет, ради которого сэндвич был взят, сам бутерброд был еле тёплый, а при просьбе сделать его горячим, хлеб просто засушили.
К персоналу и чистоте зала нареканий нет, очень приятное обслуживание и атмосфера, но кухня- это боль. Желания вернуться туда нет.
Третий год сюда хожу и всё никак не надоест. Ей Богу, я перепробовала всё меню, и оно прекрасное. Хотя самая любимая позиция - зеленая гречка с яйцом, грибами и пармезаном, любовь ❤️ Место, где можно и поработать, и встречу провести, и просто спокойно кофе попить, в компании и без. А ещё буквально в двух шагах набережная Мойки, где можно погулять в удовольствие сразу после. Пожалуйста, не меняетесь!
Кофе отличный. Сырники с вишней и взбитой сметаной - великолепны. Из основного меню очень понравился авокадо гриль с креветками.
Обслуживание ок, атмосфера современной урбан кофейни - минималистично, светлые оттенки беж, грязно-серого и светлого дерева, приятный лаунж. Ухоженно и чисто. Комфортно и работать, и общаться.
Чек на завтрак от 800₽ (кофе+ блюдо). Подают достаточно быстро.
люблю civil и еду там, но конкретно эта точка разочаровала.
пришли с друзьями сюда в первый раз, нас обслуживала девушка с черными короткими волосами с хвостиком. сначала все было ок, но когда хотели заказать десерт, девушка совсем не обращала на нас внимание, а когда все же заметила, с раздаженным голосом ответила «я сейчас подойду» и продолжила протирать бокал, болтая с другой девушкой за баром.
потом все сотрудники начали снимать какие-то видео в углу заведения и им совершенно было все равно на гостей. мы с поднятой рукой ждали 5 минут, чтобы попросить счет, но ребята смеялись между собой и никто не обращал внимание)))) а когда та же самая девушка с темными волосами все же освободилась, она первым делом подошла рассчитать другой столик, даже не посмотрев на нас, хотя мы были первыми, кто обратился.
в общем, я бы провела беседу с данной сотрудницей. и да, я работала в общепите и в сфере обслуживания и знаю, каково это. и такое отношение непозволительно и непрофессионально)) гости не виноваты, если у тебя был плохой день
Зашли на кофе с чем-то сладким, кофе вкусный, обслуживание быстрое и учтивое, панкейки не понравились сами по себе сухие, скорее всего из смеси для панкейков, обстановка для меня неуютная, желания вернуться в данную кофейню не возникло, при этом заведение явно популярное, звезду сняла исключительно субъективно по критерию вернусь/не вернусь
Отличная кофейня с качественным кофе, вкусными завтраками и уютной атмосферой. Сырники со сгущенкой и круассан - это просто шедевры, а вот драники были суховаты
Зашла вечером 22 мая после работы попить кофе. Официант Юлия - большое спасибо за быстрое обслуживание и доброжелательность!
Вообще весь персонал очень милый. Уверена, что вернусь к вам и не раз. А ещё здесь делают действительно вкусный кофе ❤️
Не могу не выделить эстетичный интерьер! Это любовь с первого взгляда :)
Civil coffee bar на Волынском ☕️
Одна из кофеен Civil с круглосуточными завтраками.
Профиты:
▪️Удобная локация рядом с ДЛТ
▪️Подходит для встреч с друзьями, удаленной работы.
Я заказывала панкейки с соусом дзадзики и рыбой и попить фильтр. Сытное и вкусное сочетание.
Интерьер:
Кафе занимает два этажа в особняке начала XX века.
▫️ минималистский интерьер с нейтральными цветами
▫️натуральные материалы: древесина ясеня и нержавеющая сталь, гранитные подоконники и цветной камень.
▫️цветы на столах
▫️много естественного света днём, а вечером рассеивающий мягкий благодаря светильникам.
Прогуливаясь по набережной Мойки загляните на завтрак, вкусный кофе или можно даже поработать.
Часы работы: 9.00-23.00
📍Волынский пер. 8
Inst: @civil.coffeebar
Расстроило обслуживание. Официанты просто не парятся и весь заказ на столик, нас было двое, ставят рандомно. Ладно еда, тут ещё можно понять по визуалу, где чей заказ. Но когда нам ровно наоборот поставили какао, не спрашивая даже, один на обычном, другой на альтернативном молоке 🤦🏼♀️ это можно было выяснить только отпив. Меня такой подход возмутил!
Удивительно, спросить, кто что заказывал им даже в голову не пришло, зато между собой они прекрасно общались. Про хостелы и т.д. Этого посетители не должны слушать!!!
Разнообразное, вкусное меню, отзывчивый, внимательный персонал. Только холодновато, возможно из-за больших панарамных окон, и стилистика залов поддерживает это ощущение холодности. Питерский вайб:)
бываю здесь достаточно частно, тк тренируюсь рядом. обидно, что сервис испортился
на днях мне несли круассан с витрины 40 мин, в то время, как подруге приготовили пасту за 30.
сегодня вообще сюр: заказала сырники с вишней, к ним идет соус из сметаны и сгущенки, попросила вместо этого просто сметану (до этого так можно было, сегодня официант сопротивлялся, но ВРОДЕ согласился). в итоге вместо обещанных 15 мин ждали еду все 30. мне принесли сырники подуразваленные (поэтому и «утопленные» в соусе)) и соус, который я просила заменить сметаной + сметану. мало ли у меня на эту сгущенку аллергия? зачем тогда указываете о том, что можно сообщить об этом и продукт заменят ? плюс просили кофе в стакан с собой, официант переспросил дважды!!! и все равно принесли в чашках
вы серьезно?? очень жаль, одно из любимых мест было, но каждый раз какой-то прикол случается
за мой несостоявшийся обед официант извинилась, за наш кофе - нет, вообще ни слова. но из счета убрали, добавив, что «напитки за счёт заведения».
это чуть сгладило вречатление, но я бы предпочла за себя заплатить и получить хорошее обслуживание
Отличное место! Нас сегодня обслуживал Стас, очень вежливый и обходительный официант, помог с выбором и подсказал какие блюда лучшие очень понравилось , приду сюда ещё !
Нашли кофейню по поиску завтраков в Питере, снаружи неприметная вывеска, так бы не зашли, если бы не знали. Завтраки целый день, брали оладушек со скремблом - очень вкусно! Из плюсов - сразу приносят литр питьевой воды, и добавляют еще, если закончится - актуально летом. Внутри красиво, кофе вкусный, приносят быстро
Место со стильным минималистичным дизайном! При этом очень уютно и тепло. Атмосфера максимально дружелюбная. И очень кайфовый персонал!
Что касается меню, то оно небольшое. По порциям всё отлично! Они неогромные, но сытные. А главное ВКУСНО!!!
И крутая фишка, что подают бутылку воды для каждого столика! Это просто в самое сердечко! Мне ,как фанату воды , одно разорение покупать её в ресторанах .
А ещё очень вкусный кофе! Просто волшебный!
В общем мы обязательно вернемся!
Спасибо ☺️
Проблемы с вентиляцией и вытяжкой . Здесь отличные кофейные напитки и какао. Но вентиляция на первом этаже видимо устроена так, что запахи с кухни выводятя прямо в зал, вся одежда и волосы пропахли фритюром, дубленка буквально порпиталась кухонной вонью. Расцениваю это как неуважение к клиентам