Были в 2х кофейнях, одна, которая большая - там работала милая девушка, мы покатались на качельках, погрелись с кофе и десертами. Но мой фаворит - парень, который работает во второй кофейне, которая поменьше. Во-первых он явно бог кофе в Домбае, к сожалению, погода немного подвела, но если бы на дождь, то я бы жила в этой кофейне и пила бы его кофе 24/7. Ну а еще нам понравились трайфлы и орешки. Орешки привезла даже домой за 700км) ну а во-вторых посмотрите на эти прекрасные стаканчики на видео, пришлось мучить бариста, чтобы заснять 😁 в общем оценка 12 кофейных зерен из 10
Отличное место, наверное лучшее из всех, где мы были. Ходим каждый вечер. Атмосфера- необыкновенная, огонь, качельки, горный воздух и вкусный кофе, пожалуй это все, что хочется после тяжелого прогулочного дня. Девушка бариста прекрасна, посоветует, расскажет, спокойно подождет пока вы определитесь с выбором, очень понравилось обслуживание. Кофе тоже потрясающий, маловато выбора, но это уже придирки в сравнении с другими местами других городов, в целом выбрать есть что, особенно понравилось сочетание моккачино и кленового сиропа, это действительно что-то на божественном.
А еще, просто нереально вкусные десерты, я правда была потрясена, пробовали подобие чизкейка в белой баночке (не смотрела название) и я просто забыла все, что пробовала до него. Всем советую хоть разок посетить эту кофейню. 10/10 (а еще можно купить и пожарить маршмеллоу)
Пробовали глинтвейн, какао, кофе - все понравилась. Очень уютное место для отдыха около кафе. Можно сидеть и наслаждаться видами гор. Не нравится только громкая музыка у продавцов через дорогу(((
Очень вкусный кофе, качели, хороший второй этаж, а ещё огонь и можно даже маршмеллоу купить, пожарить. Мы близко жили очень близко, через дорогу. Один раз мы сходили вечером, очень понравилось!!
Пожалуй самое интересное и уютное место в посёлке Домбай, в котором стоит побывать обязательно. В кофейне представлены напитки на любой вкус, конечно же безалкагольные. Сказать про приготовленный кофе хорошо не достаточно, стоит отметить отлично приготовленный. Именно в Колибри знают толк в этом прекрасном напитке. Различные сорта и виды кофе с добавлением разных добавок заставят вас вернуться сюда вновь. Атмосфера в заведении благоприятная, домашняя. Девушка бариста встретит вас с прекрасным настроением и непременно быстро примит ваш заказ. Смотритель костровых чаш не даёт огню погаснуть, своевременно подкидыват ароматную древесину в очаги. В наличии не большой выбор шоколада к напиткам. Конечно же хотелось видеть что то более существенное в виде чизкейков, печенья или пирожных. Интерьер и экстерьер заслуживает высокой оценки. Побывав в Колибри вы не забудете это место никогда. Время ожидания заказа минимальное, процесс приготовления и подачи отработан профессионально. Возможна оплата наличным и безналичным расчётом.
Рекомендую!
Приятное место, но график работы странный, пришлось ждать баристу в шесть вечера. Кофе с сосновыми шишками интересный, понравился рецепт. Уютно сидеть у огня вечером. Но хотелось бы более предсказуемые часы работы)))
Это, на мой взгляд , лучшее дневное лаундж заведение Домбая. Торгуют кофе и вкусняшками, но открытые костры и места для посиделок, додают это место атмосферным т и особенным. Рекомендовано
Очень уютно и, даже зимой, - тепло! Открываюся прекрасный вид на горы. Отменный чай! Советую найти время, прийти сюда, взять чай и помедитировать.(Я был в начале марта.)
Кафе такое красивое и уютное с первого взгляда,на самом деле пришли после катания,взяли чай и тортики,дочка спела песенку,,Снежинка",вышел хозяин или администратор и сказал петь нельзя,можно тихо сидеть ,музыка запрещена......все отдыхающие просили,пусть девочка споет,Новый год всеж таки....,но нет музыка ,песенки запрещены
.......вот такое отношение к отдыхающим.......больше не придем и никому не советуем.....
Лучшая кофейня в Домбае! Не первый год в этом убеждаюсь. Очень атмосферное и уютное место на свежем воздухе. Обслуживание всегда отличное, ребята не только делают качественный кофе, но и к клиентам всегда доброжелательны. На протяжении 2х недель я попробовала кофе в разных кофейнях, но самый вкусный оказался у Колибри! Да еще и десерты на 10+! Так держать! Вы лучшие:)
Девчата нереально позитивные, спасибо большое за радушный и теплый прием)) капучино оч понравился и меренговый рулет норм (в Ростове, конечно, вкуснее😁)
Теперь когда в Домбае захочу кофе, то только сюда🫶🏼спасибо большое))
Хорошее место для отдыха после долгой прогулки по Домбаю. Хороший кофе, вкусный чай и большое разнообразие свежей выпечки. Советую посидеть как внизу возле очага так и наверху, оттуда открывается хороший вид))
Очень атмосферное и уютное место – качельки, пледы, вечером разводят костры. Все современно и стильно. Отдыхать вечером на свежем воздухе - одно удовольствие! Потрясающе вкусные чаи!
Отличная кофейня, невероятно атмосферная и уютная. Есть качельки, где можно наслаждаться кофе на свежем воздухе с невероятными видами. Скоро будет еще одна точка, где предусмотрены вытяжки у костров, что, на самом деле, будет очень кстати - зона костра зачастую не горит, а дымит. К посещению обязательно))
Отличное кофе, цены среднее. Внутри очень красиво. Снаружи тоже красиво оформлено. Вечером можно посидеть у костра с пледиком. Очень понравился чай с малиной, в меру сладкий
Хорошее инстаграмное местечко) выглядит действительно симпатично, современно. Вкусный лимонад, чай на травах, ценник оправдан. Сняла звезду за то что молодой человек зачем то без конца подкладывал поленья в костер, они не горят, а дымят((( мы уже не знали куда пересаживаться от этого дыма, дышать невозможно, продумайте этот момент, чтобы зона костра горела, а не дымила. И рядом идет стройка(( постоянный шум техники не дает расслабиться и насладиться отдыхом в этом месте.
приятная владелица, вкусный кофе и десертики!! очень уютная атмосфера, однозначно стоит посещения 🫶🏼
Алексей С.
Знаток города 17 уровня
8 июля
Приятное и атмосферное место. Тут даже не столько про кофе, сколько про атмосферу посиделок у костра. Ребята молодцы! Кофе с шишками интересно было попробовать )
Дополнение: спустя 2 года приятно видеть что кофейня развивается и улучшается!
Шикарный кофе! Настоящий вкуснейший горячий шоколад!!! В столицах так не готовят. Воспитанный Бариста, который отвечает на любые вопросы и уточняет детали по напитку. Место чистое, новое, уютное и очень гостеприимное. Работает фактически с 8 утра и до 23. Отличный вид и очень удобное местоположение 👍🏻 удачи! Держите марку!!! А мы будем с удовольствием к вам приходить и всем советовать.
Очень вкусный кофе! Прекрасные десерты - по-домашнему! Всë очень понравилось. Уютный уголок Домбая. Прогуливаясь по посëлку заглянули а кафе и прекрасно провели время
Евгений
Знаток города 7 уровня
25 сентября 2023
Отличное место для отдыха! Качели создают уютную атмосферу и позволяют наслаждаться прекрасным видом на горы. Кофе здесь просто потрясающий — ароматный, насыщенный и очень вкусный. Кроме того, цены здесь вполне доступные, особенно если сравнивать их с другими заведениями такого уровня. Рекомендую всем любителям кофе посетить эту кофейню и попробовать кофе на сосновых шишках!
Атмосферное место. Можно взять вкусный напиток и вечером душевно посидеть у огня) Очень понравился там горный чай и клубничный мохито. Рекомендую однозначно.
Очень радует, что данное место растëт и развивается. Классный формат: посиделки у костра в удобных шезлонгах. Очень рекомендую попробовать фирменный "шишковый" чай.
15 июля Kolibri открылся еще на Карачаевской 101. Место 🔥. Ребята лучшие: кофе, десерты, атмосфера, дизайн! Невозможно сравнить ни с чем, потомучто кроме прекрасного кофе есть еще душа, воздух гор и солнце Домбая! Спасибо!!!
Отличный кофе в Домбае! Есть в наличии альтернативное молоко, в том числе мое любимое Alpro банановое. Капучино на нем получился вкуснейший, и было очень приятно расслабится на уютной территории с видом на горы.
Отличный кофе и горячий шоколад . Бариста была очень приветлива и вежлива , одним словом ее деятельность на высоте 💙. Нашей Бариста была Светловолосая девушка , более быстрого сервиса в Домбае еще не было . Все прекрасно
Кофе плохого качества, совершенно непонятно из каких зерен. Пить абсолютно невозможно, если только не забивать сиропами, но так и обычную уж воду попить с сиропом можно. Честно говоря лучше в пятерочке купить кофе и самим сделать, не знаю в чем проблема довезти сюда нормальные кофейные зерна. Разочарование да и только.
Бариста с высоким уровнем ЧСВ, пытается самоутвердиться, при этом что забавно готовя кофе отвратительного качества.
Атмосфера и виды на 5+.
Облепиховый чай, как сладкая водичка, почти без самой облепихи, с натяжкой на 3-.
В остальном оформление очень красивое, лишь огонь не прикрыт и когда ветрено весь дым и пепел дует на качели или скамейки.
Отличная кофейня, пока что самый вкусный кофе который я пил был здесь быстро обслужили и харизматичная бариста
Брал раф 400мл с ванильный сиропом+2 сахара 10/10
Всё в компанией сказали что действительно хороший кофе единственный минус которой могу отметить это отсутствие терминала для оплаты только наличными или переводом но это не критично
Кафе хорошее при условии, что в округе нет мест, где можно попить кофе на альтернативном молоке. Не понравился персонал, а именно скорость подачи и отношение к работе.
Цены завышены.
Кофе вкусный.
После этой «чудесной» кофейни парень слег через час. В итоге температура 40, диарея, рвота, слабость дикая. Отравление однозначно, т.к сразу кофе показалось странноватым, но не стали просить заменить! Видимо молоко было просроченное! Советую обходить стороной сие заведение!