Филадельфия классическая, White ролл, Унаги маки, мини-ролл с авокадо.
60 Br820 г
Сет №5
PORTO ролл, запечённый ролл с сыром пармезан, Spring ролл, мини-ролл с креветкой, мини-ролл с авокадо, мини-ролл с угрём.
70 Br1 125 г
Сет №6
Филадельфия с клубникой, запечённый ролл с креветкой, Lite ролл, Бонито маки, мини-ролл с огурцом.
70 Br1 060 г
Пицца из дровянной печи
Пицца с копчёным языком и маринованными лисичками
Тесто, соус сметанный с хреном, сыр моцарелла, язык копчёный, картофель, лисички маринованные, лук криспи, сыр пармезан, розмарин, масло чесночное.
30 Br420 г
Пицца с мортаделлой и артишоками
Тесто, соус бешамель острый, сыр моцарелла мягкий, сыр моцарелла твёрдый, мортаделла с фисташкой, фисташки, артишок, руккола, соус песто, масло чесночное, перец чили.
35 Br380 г
Пицца с панчетой, грушей и горгонзолой
Тесто, соус сметанный с хреном, сыр моцарелла мягкий, сыр моцарелла твёрдый, груша карамелизированная, сыр горгонзола, панчета, сыр пармезан, масло чесночное.
30 Br400 г
Пицца с креветками, кальмаром и конфи из лимона и чили
Тесто, сливки, соль, сыр пармезан, сыр моцарелла, креветка, кальмар, лук маринованный, нити чили, лимон, сахар, чили.
35 Br390 г
Пицца 4 сыра с чатни из груши
Тесто, соус сливочный, сыр пармезан, сыр с голубой плесенью, сыр моцарелла мягкий, сыр бри, масло чесночное, базилик, масло трюфельное, чатни из груши.
35 Br380 г
Супы
Окрошка на кефире с копчёным языком
Окрошка на кефире, огурец, язык пастрами, редис, картофель беби, масло сливочное, соль, перец чёрный, сметана, яйцо.
20 Br400 г
Гаспачо из фермерских томатов
Томатная основа, томат, сельдерей, масло зелёное земля из маслин, мороженое, стружка тунца, бекон-чипсы, перец свежий.
Паста, соус куриный, масло сливочное, эмульсия из имбиря, сыр пармезан, спаржа, сыр страчателла, шпинат, лук зелёный, соус песто, земля из маслин, чеснок, соус сливочный с хреном, масло зелёное.