Нежная свежая говядина нарезается тонкой соломкой, обжаривается на раскаленной сковороде с добавлением репчатого лука, протушивается в соусе демиглас, затягивается сливками, доводится солью и перцем до вкуса. Подается с обжаренными грибами на подушке
680 ₽250 г
Говяжий язык на гриле
490 ₽100 г
Говяжьи щёчки с пюре из цветной капусты
780 ₽330 г
Кальмар гриль
490 ₽200 г
Нерка гриль
890 ₽200 г
Ребра BBQ из техасского смокера
780 ₽350 г
Свинина по-техасски
Маринованная свиная шея, жаренная на гриле. Подается с жареным картофелем
Говяжья вырезка верхней лопаточной части. Готовится на гриле с добавлением соевого масла, подается с гарниром из подпеченной моркови и помидоров черри (прожарка на выбор)
3290 ₽260 г
Нью-Йорк
Премиальный стейк, который вырезается из тонкого филейного края, расположенного в поясничном отделе туши после 13-го ребра
1990 ₽180 г
Рибай
Говяжья вырезка верхней лопаточной части. Готовится на гриле с добавлением соевого масла, подается с гарниром из подпеченной моркови и помидоров черри (прожарка на выбор)
2490 ₽195 г
Стейк Денвер
Указан вес готового продукта. Филе шейного отруба части туши бычка обжаривается с добавлением соевого масла на гриле, соли, перца. Подается с подгарнировкой (морковь запеченная, соевое масло, чеснок, соль, розмарин, тимьян, перец черный молотый), пом
1890 ₽195 г
Стейк Мачете
Указан вес готового продукта. Стейк из вырезки из диафрагмы, готовится на гриле с добавлением соевого масла. Подается с подгарнировкой из подпеченной моркови и помидоров черри
1490 ₽160 г
Филе-миньон
Указан вес готового продукта. Говядина (вырезка мраморная ) готовится на гриле с добавлением соевого масла. Подается с подгарнировкой из подпеченной моркови и помидоров черри
2490 ₽130 г
Фланк стейк
Указан вес готового продукта. Стейк из брюшной части туши, обжаренный на гриле с добавлением соевого масла. Подается с подгарнировкой (морковь запеченная, соевое масло, чеснок, соль, розмарин, тимьян, перец черный молотый), помидорами черри конфи (по
1490 ₽195 г
Техасский смокер
Брискет
750 ₽300 г
Коляска краковской колбасы
550 ₽220 г
Копченая оленина
680 ₽220 г
Пулд Порк рваная свинина
Свиная лопатка, копченая в смокере, предварительно маринованная в смеси специй. Подается с салатом коул слоу, заправленным соусом, и фасолью по-мексикански
550 ₽300 г
Утка из смокера
680 ₽150 г
Цыпленок Ввq
680 ₽390 г
Гарниры
Битый картофель
200 ₽150 г
Картофель гриль
Резаный картофель в мундирах. Жарится на гриле
200 ₽150 г
Картофель фри
200 ₽100 г
Коул Слоу
190 ₽150 г
Овощи гриль
250 ₽150 г
Десерты
Каиба стронг
450 ₽90 г
Медовик
350 ₽150 г
Морковный пай с меренгой
350 ₽150 г
Наполеон
350 ₽150 г
Фирменный чизкейк
450 ₽235 г
Напитки
Амстел светлое безалкогольный
Пивной напиток
300 ₽330 мл
Лимонад домашний Дюшес
Вода, груша, сахар. Лимонад собственного приготовления
Цыпленок, копченный в смокере, свиные ребра Джека, запеченные в смокере и обжаренные на гриле с добавлением растительного масла, Брискет из говядины, запеченный в смокере, предварительно маринованный, коляска краковской колбаски, картофель фри, гарли
1980 ₽850 г
Хлеб
Хлебная корзина
Чиабатта, солодовый ржаной хлеб
150 ₽160 г
Обновлено 14 июля.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.