Очень понравилось . Были проездом. Это место выбрали по отзывам и не зря. Всё очень вкусно, красиво. Принесли быстро. Реально стоит сходить . Тк получаешь эстетическое удовольствие от подачи и конечно вкусовое сочетание продуктов очень удачное. Интерьер интересный, уютный.
S
SL
Знаток города 7 уровня
13 июня
Плюсы: милые девушки, интеллигентное отношение к гостям. Влада рассказала нам историю ресторана. Интерьер очень интересный, восстановлена кладка башни. Красивая подача блюд. Все, что заказали, было на высоте. Место превзошло все наши ожидания. Спасибо!
Хороший ресторан в историческом месте - башне красного моста. Цены как для ресторана нормальные. Немного не хватило свечки под чайничек чтобы чай оставался горячим, т.к. из-за -30 на улице было прохладно и внутри и чай быстро остывал. Может, учтут на будущее.
Давно меня так никто не выводил из себя,как это эпическое заведение с гордым названием ресторан....
-забронировали столик утром на 19 00(до этого 2 дня не могли,ибо у них все занято и бронировать надо аж за несколько дней.И в этот раз нам прям повезло,что остался 1 столик в кальянном зале)
-когда проходили через первый этаж несколько столиков было свободно(когда уходили через 40 минут-они тоже были свободными))
-далее-наш столик занят и людям никто не сказал,что он забронирован.И.....не людей пересаживают за барную стойку с извинениями,а нас -на наше место,а именно нас сажают за бар с обещанием пересадить позже)))Извиняются,обещают 10% скидку и напитки за их счет(отдельная тема) и просят посидеть за баром.Когда нам предложили пересесть мы уже выпили,поели и собрались уходить.
-на барных стульях отваливаются подлокотники)
-кальянного меню нет и кальянщик не заинтересован продать мне кальян,ибо сам не знает,что и как мне предложить(на вопрос,что заказывают чаще всего-ответ -с ягодами с кислинкой....
-пива разливного нет-есть бутылочное.По факту приносят баночное и не понимают,в чем разница...
-настойки :хреновуха,облепиха и вишня со специями -на вкус кажутся разбавленными.Вишня более менее,2 других просто ужас(до этого уже пили в других местах и всё было ок)
-томленая говядина была ничего,но напоминала тушёнку..
-сёмга с креветочным пюре....пюре напоминало тушёную тыкву,креветочный вкус обнаружен не был..
-2 блюд не было в принципе по меню(меню скудное с претензией на премиум формат)
-наша официантка была неприветлива,неулыбчива и не сервисна.
Луч света в тёмном царстве -официантка Влада,которая нам рассказала про историю заведения (им всего 2,5 года...но вид сильно уставший) и была улыбчива и обаятельна(непонятно,что она делает в таком месте)
-в итоге мы нашли столик в другом заведении и ушли через 40 минут.
Это был наш последний день в Вологде перед возвращением в Санкт-Петербург,и мы очень хотели в хорошем месте посидеть напоследок.. И это было единственное негативное впечатление от города за 4 дня.
Прекрасное место. Великолепная атмосфера,оформление блюд и обслуживание. Очень вежливые официантки. Еда невероятно вкусная,в том числе и визуально. Ценник,по московским меркам,чуть ниже среднего. Что такое очень приятно)
Единственный минус только в том,что в зале было довольно прохладно,но это лишь мелочи. В остальном всё великолепно! Очень советую это заведение!!
Как лояльного клиента оставить в смешанных чувствах? Специалисты такого рода в Доме точно имеются. Обращайтесь.
Годами хвалю Дом всем родным и близким. Гостей города вожу, друзей приучаю. Причина - приличное заведение по еде и интерьеру, плюс персонал приветливый 50/50. Кого такой расклад устраивает, заходите, в целом, рекомендую. Добротно, вкусно и даже "изысканно" здесь подходит. Кому интересно, первый зал некурящий, второй в приятном дыму.
Но я пока пас.. патамушта
Вчера зашли с дочкой на бизнес ланч. Видим свободный столик, спокойно к нему продвигаемся. А дальше. Нас из полуприседа за ушки ловит младший помощник администратора темненькая миниатюрная девушка и говорит "низя, бронь. Для вас есть место за барной стойкой в темном углу" ну, примерно так)
Колени заскрипели и разогнались. Мы виновато проследовали в угол. Попросил закрыть окно - сделали.
Пошел помыть руки. Возвращаюсь - у стойки та же администраторщица. Очень занята на телефоне. Я притормозил. Жду. Рядом некая дама говорит Чем помочь? Не понял кто это, но вроде не посетитель, а кто-то из местных. Говорю "во избежание недоразумений разумно ставить на стол табличку резерв ". Ответ "у нас нет. Вам что не нравится тот стол?" Говорю "нет, мне нравится Этот" Ну и продвигаюсь к выделенному месту. Бизнес ланч всё таки. На всё провсё полчаса.
Официантка милая. Еда вкусно. Всё как обычно. Только позиция "запечёный язык с овощами" иная чем пару дней назад. Другой набор овощей, куски языка в 3 раза меньше. Я сторонник того что так быть не должно. Ибо стабильность здесь отдельное мастерство.
Счёт принесли. Карту лояльности не спросили в который раз. Может отменили. Или я внешне не похож на лояльного.
Рассчитывала та же администраторщица. Я повторил попытку дать обратную связь (видимо не тем людям нужно это делать). Но меня осадили фразой "хорошего дня" и чеканной походкой удалились в закат. Уж чего там, послали так послали. Да и дел на кухне много. Не до посетителей 😁
Для тех кто дочитал до конца, резюме такое. Ресторан это не еда. Это эмоция. Еда просто важный ингридиент.
Были в заведении 08.04. Из положительных моментов хочется отметить приятный интерьер и вежливое обслуживание. Девушка официант была ненавязчива и вовремя приносила блюда и уносила посуду.
Теперь к отрицательным. Брала азиатский салат с креветками. Креветки никакие. Заправка просто кислая. Не оценила задумки совсем. Авокадо был тоже пресный, не до конца созревший.
На второе я взяла язык с печеными овощами. Впервые удалось поесть в заведении сухой язык. Просто полили соусом не весь язык, а частично, и непокрытая часть заветрилась. Овощи были вкусными.
Супруг заказывал салат с тунцом и бэби картофелем и каре ягненка. Не понравилась температура салата. Хотелось картофель потеплее и тунца. Ягненок нормально.
В городе есть рестораны с кухней значительно лучше. В DOME 1791 больше не придем.
)) 2 стакана для воды на троих, сильно соленая лапша куриная. Отсутствие блюда которое отрекомендовал официант.
Понравился интерьер, свободно дышится, удобнейшие диваны.
Очень вкусно, сытно и хорошо. Есть оригинальные коктейли. Жёлтый гаспачо с нектаринами - бомба. Хороший выбор горячего. В общем - наверное лучший ресторан в Вологде.
Шикарно, эксклюзивно, неоднозначно, с приятным послевкусием! Не на всякого Якова, а ценителей ощущений и вкусностей послевкусия . Прекрасные официанты, быстрые, знающие, советующие!!
Место превосходное, дизайнеры и все кто участвовал в создании данного места молодцы. Кухня авторская. Меню не большое, но выбрать можно. Обслуживание очень хорошее, официантка очень приветливая.
Ценник огонь - уровень крутого московского ресторана.
Меню скудное, 4 супа из них 2 крем-супа
С горячим тоже как-то не особо выбор.
Внутри прохладно, суп принесли еле тёплый .
А вот винная карта.... упейся.
Короче это не ресторан, а бар с возможностью перекусить.
Но достаточно вкусно.
Было приятно обнаружить такого уровня заведение в Вологде. Впервые побывали здесь на завтраке - случайно зашли, когда приехали утром в город и искали место в центре, где можно выпить вкусный кофе и подкрепиться. Увидели, как в кафе заходила со вкусом одетая женщина и решили последовать за ней - довериться ее выбору так сказать. Не пожалели! Уютный интерьер исторического здания, меню, из которого хочется отведать все блюда, вкусные коктейли, ароматный кофе, внимательное, но ненавязчивое обслуживание - всем остались довольны!
Оказавшись в Вологде выбрали Дом 1761 и были очень приятно удивлены. Атмосферное место, без излишеств, но со стилем. Прекрасный персонал. Кухня очень порадовала качеством, хорошие порции, вкусно. Заказывали салат с уткой, грушей и свеклой (не запомнила название, но ингридиентов там много) и язык, идеально приготовленный с совершенно волшебным соусом.
Десерт Улей растопил сердце окончательно)))).
Вкусная и оригинальная еда, десерты - понравилось и детям, и взрослым.
Правда, нам не хватило набора местных напитков, и на новогодние праздники было очень холодно в помещении - батареи не справлялись
На завтрак - точно не рекомендую!
Очень долго готовили. Завтра делали 50 минут!! И даже не предупредили, что будут готовить так долго. В добавку еще и не сильно вкусно было.
Место романтичное , классно , меню скромное, цены завышены , в общем вкусно но мало), я думаю что у нас в столице ресторан не вывез , официанты одыкватные, мое мнение не хочу больше здесь кушать, это лично мое мнение , но вкусно спору нет
Ничего не ожидал от места, искали заведение на ужин, были проездом в городе. На удивление интересная подача, нестандартные блюда, а главное вкусно! Да и бар не подкачала, коктейли были хороши!
Были в этом ресторане большой компанией из 9 человек, в том числе ребенок 2х лет, что само по себе исключило посещение зала с кальяном (я так поняла: он на третьем этаже). Нас же разместили на втором за видимо самым большим столом с двумя диванами с двух сторон и креслами с торцевых сторон стола…с детским стулом сразу стало тесно и неудобно: ни сидеть, ни выходить из-за стола. Интерьер весьма характерный для Вологды (может дизайнер один и тот же): это кирпичные стены, симпатичные диваны, картины на стенах и телевизор, который в течение всего нашего пребывания транслировал приготовление каких-то очень сытных по виду блюд. Теперь о еде: настоятельно рекомендую предварительно ознакомиться с меню в социальных сетях, потому как блюда неординарные, и оказалось сложно угодить маленькому ребенку и подростку, у которых «жесткие» рамки в предпочтениях (подросток) или дозволениях (маленький ребенок). Хочу отметить, что нам пошли на встречу и из куриного супа убрали яйцо «пашот» для ребенка, а подростку сварили макароны петим с сыром без сливок (сосисок, к сожалению или к счастью не нашлось). Я брала крем-суп из белых грибов (без претензий) и филе судака с картофельными ньоками и копченым молоком (если честно, не оценила). Муж съел куриный суп с лапшой и зеленое ризотто с лососем терияки (на четверочку). С десертами пролетели: маленькому ребенку не нашли, что заказать. Напитки вкусные (я брала смузи, муж кофе, ребенку морс). К плюсам, пожалуй, отнесу: не объелись. Обслуживание было хорошее: приветливая официантка, достаточно оперативно готовили, но и народу было немного, к слову. Из развлечений для ребенка раскраска.
Ресторан в стиле лофт.
Спокойный,уютный, подача быстрая.
Качество еды просто замечательное.
Заведение не пафосное, но очень достойное.
Настоятельно рекомендую посетить гостям Вологды
Хочу поделиться отзывом о данном заведении. Зашли пообедать, хорошо встретила девушка в гардеробе, но к сожалению дальше отношение персонала оказалось отвратительным, в течении 15-20 минут официанты даже не подошли принять заказ. Также хочу отметить, что лично подходили к официанту и просили принять заказ, ответом было: «да, сейчас», столов было мало, соответсвенно загруженность небольшая. Ситуация немного подпортила настроение, поэтому ушли в другое заведение, очень жаль, хотелось попробовать кухню.
Приехала я на завтрак в 8:30, а они закрыты, уважающие себя организации в графике указывают изменения, специально посмотрела вчера, приехала с ребёнком, наплевательское отношение
Люблю это заведение с открытия, точнее любила до 2.01.23. Всегда советовала знакомым и друзьям за вкусное меню и хороший сервис. Но посетив ресторан 2 января 2023 года осталась в глубочайшем разочаровании. Ладно, на входе нас предупредили, что полная посадка и ожидание по кухне минут 40, мы согласились. Бокалы под вино принесли со следами губной помады, сырые, очень долго меняли. Блюда принесли холодные. Девушка официант абсолютно не вежливая, за что осталась без чаевых. Туалеты просто в каком то кошмарном состоянии, грязные как на вокзале, не было даже туалетной бумаги. В общем вряд-ли ещё появится желание вернутся в ресторан, осадочек останется надолго.
Потрясающий ресторан с интересными интерьерными решениями, отличными сотрудниками и невероятно вкусной едой:интересные блюда и красивая подача, давно такого не пробовала! получила гастрономическое удовольствие. Спасибо!
Пришли по отзывам и не пожалели )) Все понравилось. Место атмосферное с интересным дизайном. Еда вкусная. Брали мясные и рыбные блюда. Обслуживание на высоте. Рекомендую)))
Встретили с вопросом бронировал ли стол заранее, прямо супер заведение. Сказал нет, тогда с трудом нашли место, разрешили подняться на 3 этаж, на мой вопрос где раздеться ничего не ответили, но когда мы стали подниматься на этаж, вернули обратно со словами, чтобы мы раздевались на 2 этаже, нам это не понравилось. Представили, что и заказ будем ждать минут 30, не меньше, решили отказаться и ушли. Впечатление неприятное.
Давно я не получала столько удовольствия от еды. Просто восторг, вкусно - всё, что заказали. Коктейли тоже очень вкусные!
Порции порадовали) посмотрите на размер салата и брускетты )
Само место очень приятное, стильное, меню небольшое, как я люблю.
Очень рекомендую!
Был проездом в Вологде, хотелось вкусно покушать:))Нашел это заведение по рейтингу и решил заехать. Место тихое, правда я был там в понедельник, кухня отличная, все понравилось особенно горячее, я был в восторге от него, телятина была очень нежная и очччччччень вкусная, хоть я уже и наелся на тот момент, но не смог остановится и доел полностью:))Респект поводу:))Официантки приветливые, ценники адекватные:)) Чистенько, уютненько:))Был бы не за рулём попробовал бы ещё и коктейли, уверен что их там готовят неплохо:)))Буду в Вологде ещё раз к ним загляну:)))
Очень вкусно. Шефповару огромный респект. Ребёнок тарелку после десерта вылизывал))) Да и самим хотелось делать так же.
Брали разные блюда и каждое просто супер!!!! Рекомендую.
Неплохое заведение. При нашем посещении много каких блюд не было в наличии. Взяли суп куриный - очко достойный, вкусный зерновой черный хлеб, куриная грудка была не очень, также не очень понравилась паста с телятиной, а очень вкусными были десерт со сметанным кремом и хурмой, и десерт сорбет с малиной и бизе. Нас посадили на 2 этаж в кальяный зал. Интерьер неплохой, но вот в туалете не было горячей воды - неужели не сделать бойлер? Для центра города неплохое заведение, чтобы пообедать, но не ждите великолепного сервиса и супер вкусной еды! Красиво украшенный интерьер - можно пофоткаться)
Красивый интерьер, хороший вид из окна. Действует дневное меню - можно сытно пообедать за 600 рублей. Кухня претендует на высокую, есть разные интересные сочетания.
Ресторан внешне очень привлекательный, расположен в старинном доме, но с кухней случаются казусы, я бы так это назвала. Постоянно держать высокий уровень приготовления блюд не получается. А вот к бару вопросов нет, коктейли супер!
Нашли это заведение в интернете, забронировали и приехали из Череповца, чтобы хорошо провести вечер. Первое впечатление очень приятное, интересный и стильный интерьер, доброжелательная хостес, которая любезно примет вашу верхнюю одежду в гардеробе, хотя интересно, что один и тот же человек работает и по части гардероба, и провожает гостей в зал, получается, что вновь прибывшие гости должны стоять в очереди ждать на входе? Ладно, оставим эти мысли вслух для людей, которые отвечают за это заведение и, быть может, тоже задумаются.
Заняли посадочные места, не могу не отметить очень удобные диваны и интересные по форме столы, хотя ощущение, что я находился на совещании у "шефа" не отпускало меня до конца, не буду на этом заострять внимание, просто может кто посмеется вместе со мной, когда займет такое же место. Кстати, телевизор вы не сможете посмотреть, если займете место у батареи, над вами будет висеть светильник и вы не будете видеть весь экшен, который показывают по телевизору. Кстати, в качестве визуального сопровождения к вашему романтическому ужину по телевизору будут показывать замечательный кулинарный канал "Георгий кавказ", в этот момент вы поймете, что на самом деле вы хотите попробовать не европейскую кухню, а кавказскую и вообще вы хотите пойти в баню с мужиками, пожарить шашлыка.
Заказали бутылку белого вина ( это было единственное,что не разочаровало, рекомендуем Jacobs Creek, безусловно, в охлажденном виде) , закуску "Карпаччо из семги с апельсиновым и манговым соусом", по факту рыба оказалась перемороженной, далее перешли к основным блюдам, в их число пошли два ризотто, первое блюдо называется "зеленое ризотто с лососем терияки" - по факту вам принесут рисовую кашу из обычного длиннозерного риса, внимание, они используют не АРБОРИО, это информация для тех, кто привык к ортодоксальной кулинарии и в середине тарелки будет "красоваться" пересушенная рыба, судя по вкусу, действительно, она будет напоминать лосось. Второе блюдо было - ризотто с белыми грибами, та же самая каша, по которой вы не успели соскучиться с прошлого предложения, только добавят грибы. На горячее заказали судака с пастой птитим, про это блюдо я не могу сказать ничего плохого, как , в принципе, и хорошего тоже. Обычная рыба, сделанная на пару ( по крайней мере, на вкус так и показалось).
Приходите, прочувствуйте атмосферу, попробуйте все вышеупомянутое и сделайте свои выводы, все вышенаписанное это мое субъективное мнение.
P.S К слову говоря, поразило, что в зале все, в основном пили и еду никто не заказывал, может быть, это аномалия и обычно все не так, но опять же, сложно не обратить внимание.
P.S.S. Заранее приношу извинения, если кого-то заденут мои слова, я старался быть достаточно тактичным и объективным, чтобы не вводить в заблуждение других гостей и не чернить данное заведение зря. В моем понимании, если вы позиционируете себя рестораном, то обоснованное и взвешенное мнение каждого гостя для вас должно что-то значить, я пишу это здесь, потому что в заведении у вас никто не поинтересуется понравилось ли вам еда, обслуживание, атмосфера. Сюда же я добавлю пожелание, не судите гостей по внешнему виду, вы никогда не знаете, кто на самом деле стоит перед вами.
Очень атмосферное заведение данного города, персонал приветливый, красивая входная группа, официант подсказал с выбором завтрака, очень вкусно позавтракали и недорого заплатили, еще насладились красивой кирпичной стеной.
Отличный ресторан! Были большой компанией, быстрое обслуживание, вежливый персонал. Одно из немногих заведений, где вкусно все и лимонады, и супы, и горячее, и десерты.
Все нравится. Меню небольшое, зато все быстро готовится и подается. Еда вкусная. Десерты интереснып и вкусные. Особенно Улей понравился.
A
alobanova
Дегустатор 4 уровня
31 декабря 2023
Мне очень понравился интерьер ресторана, живые веточки на столах, свечи, чистые уборные. Обслуживание обычное. Мы с подругами заказали по десерту и коктейлю. Десерты были невкусные, особенно тарталетка с лимоном, отдавала химическим, не имеющим ничего общего с лимоном привкусом. Также, мой десерт было не разломить, удалось это сделать двумя руками, всем весом повиснув на вилку, к сожалению. Один коктейль был вкусный, второй спиртовой, оставила недопитым. Официантка, заметив, что я оставила десерт, пригласила руководство, это плюс. Но слова руководства - минус🤣 «Мы проверили вкусовые качества, все так и должно быть, это вам не понравилось просто». Все таки, не должен десерт быть каменным и с химическим привкусом, а если у вас так должно быть, это очень грустно. Кроме интерьера не нашла того, за чем бы хотелось вернуться, тем более, по достаточно высокой цене для города.