Hedonist — это ресторан с грузинской кухней, где шеф-повар Давид Челидзе творчески подходит к традиционным блюдам. В барной карте вы найдете необычные коктейли и вино, а также фирменные настойки.
Гости рекомендуют попробовать хачапури по-мегрельски, розовые хинкали из баранины, запеченный батат, ребрышки и шашлык из мраморной говядины. Кроме того, посетители хвалят авторские коктейли, такие как «Гедонист» и «Зеленый Гедонист».
Ищете лёгкую и свежую закуску? Попробуйте наш салат из томатов с имеретинским сыром и ароматными травами, дополненный уникальным дрессингом из алоэ и ткемали. А фисташки добавляют приятную изюминку!
650 ₽220 г
Оджахури из мраморной говядины
820 ₽350 г
Шашлык из говядины
980 ₽250 г
Шашлык из курицы по-кахетински
720 ₽180 г
Хачапури по-аджарски, фондю
Блюдо аджарской кухни. Лепешка в виде лодочки из воздушного теста, которую дополняют три вида сыра - имеретинский, сулугуни и мусс из пармезана, который имитирует фондю. По правому борту хаотично выложены сезонные хрустящие овощи
Место очень компактное и стильное. Лучше заранее бронировать стол. Персонал вежливый, внимательный. Обслуживание быстрое и качественное. Не все блюда понравились. Но! Как говорится на вкус и цвет. Снижать звезды не буду. Оба тар-тара очень понравились. Необыкновенно приготовлены креветки. Шашлык мягчайший. А вот голубцы с модным соусом не зашли, кисловато как-то. Панакота тоже не зашла (не стандартная, опять же кисловатая)
Интерьер очень красивый 😍
К посещению рекомендую 👌
Блюда очень вкусные и оригинальные, необычные сочетания и красивая подача. Даже интересно, что приносят другим, потому что выглядит все , как гастрономические шедевры.
В качестве комплимента подается хлеб с маслом.
❤️ Запеченный батат с сальсой из авокадо и персика
Слишком необычное для меня было сочетание - вареный батат с персиком... на любителя
❤️ Хачапури по-аджарски с чахохбили из утиной грудки
Ну ооочень вкусное хачапури, нечто большее, чем просто по-аджарски
❤️ Тартар из говядины с кахетинским маслом и джонджоли
Нежный и вкусный, добавление масло и джонджоли придает особый вкус
❤️ Хинкали с креветками и соусом из мацони и эстрагана
Очень понравилась оригинальность подачи и пенка сверху - вау
Понравилось место, красивый интерьер, достаточно уютно. Кухню оценила бы на 4 из 5, не была удовлетворена вкусом блюд, есть рестораны без звезды мишлена с более демократичными ценами где гораздо вкуснее кухня. Порции небольшие, сочетание вкусов часто не самое удачное, например огромный слой сухого кукурузного хлеба в закуске.
То что действительно было вкусно - десерты, они бомба! Также понравился коктейль Гедонист.
В принципе один раз сходить можно, но второй раз не супер интересно