Красный бисквит (мука, яйцо, сахар, масло сливочное, кефир, какао-порошок), пропитанный сахарным сиропом с начинкой на основе сливочно-творожного сыра креметте, сливок, сахарной пудры и вишневым конфи
220 ₽100 г
Медовик пирожное
180 ₽80 г
Тарт с вишней
Песочная корзиночка (мука, сахар, сливочное масло) с прослойкой из творожного крема и вишней в желе
220 ₽80 г
Тарталетка ореховая
Тонкая песочная корзиночка (мука, сливочное масло, сахар, яйцо) с начинкой из карамели (сахар, сливки, сливочное масло) с арахисом и грецким орехом
170 ₽45 г
Трубочка с вареной сгущенкой
Вафельная трубочка (яичные белки, сахарная пудра, масло сливочное, мука), заполненная по всей длине вареной сгущенкой и заварным кремом
220 ₽115 г
Эклер ванильный
Эклер из заварного теста с масляным ванильным кремом
220 ₽60 г
Эклер шоколадный
Эклер из заварного теста с масляным шоколадным кремом и шоколадной глазурью
220 ₽50 г
Эклер фисташковый
290 ₽58 г
Пирожное Картошка
Классическое пирожное из бисквитной крошки со сливочным маслом и какао, оформленное шоколадной посыпкой
170 ₽65 г
Пирожное Баварезе
Бисквитный стаканчик с молочно-сливочным кремом и свежими ягодами
420 ₽135 г
Безе на палочке
Радужное безе на палочке
70 ₽20 г
Три шоколада
300 ₽100 г
Наполеон
240 ₽85 г
Яблочный штрудель
Рулет из теста фило с начинкой из яблока и корицы, с добавлением орехов и изюма
370 ₽140 г
Вишневый штрудель
Рулет из теста фило с начинкой из вишни
370 ₽140 г
Тарталетка с ягодами
250 ₽55 г
Чизкейк
290 ₽125 г
Макарони
Воздушное миндальное печенье с нежной прослойкой из белого шоколада со сливками (1 шт.)
160 ₽20 г
Завтрак
Блинчики с курицей и сыром фета
480 ₽210 г
Большой завтрак Kitchen с пармой
Завтрак сервируется: 2 сегментами бельгийской вафли с муссом креметте и форелью, в середине тарелки скрембл из 2-х яиц. Добавляются запеченные в прованских травах свежие помидоры и бейби-картофель, микс-салатов в лимонно-медовой заправке, свежие, огу
910 ₽365 г
Большой завтрак Kitchen с ростбифом
Завтрак сервируется: 2 сегментами бельгийской вафли с муссом креметте и форелью, в середине тарелки скрэмбл из 2-х яиц. Добавляются запеченные в прованских травах свежие помидоры и бейби картофель, микс салатов в лимонно-медовой заправке, свежие, огу
910 ₽365 г
Большой завтрак Kitchen с форелью
Завтрак сервируется: 2 сегментами бельгийской вафли с муссом Креметто и форелью, в середине тарелки скрэмбл из 2-х яиц. Добавляются запеченные в прованских травах свежие помидоры и бейби картофель, микс салатов в лимонно-медовой заправке, свежие, огу
910 ₽365 г
Глазунья с беконом и томатами
Три яйца, пожаренные на растительном масле с беконом и томатами. Подаем с листьями петрушки и домашними гренками
630 ₽260 г
Драники с ростбифом
Драники (картофель, мука, сметана, лук репчатый, яйцо, соль, перец), обжаренные на растительном масле. Подаются с сыром креметте, свежими томатами и домашним ростбифом
790 ₽260 г
Зеленая гречка с чипасами из бекона, пармезаном, авокадо и яйцом
Зеленая гречка с сыром пармезан и сливочным плавленым сыром. Сервируется миксом из листьев шпината, огурца и зеленого горошка в греческом соусе. Подается с долькой авокадо и яйцом-пятиминуткой
640 ₽290 г
Овсянка с томленым яблоком, орехами и корицей
Овсяная каша с томленым яблоком, корицей, медом, грецкими орехами и корицей. Украшается жареными лепестками миндаля, рубленой мятой и семенами чиа
410 ₽300 г
Омлет с ветчиной, грибами и сыром моцарелла
630 ₽300 г
Ризотто из пшена с беконом, яйцом и зеленым горошком
Ризотто из пшена с зеленым горошком и сыром пармезан. Подается с яйцом-пятиминуткой
Котлета из говяжьего фарша со сливками, луком и желтком подается с картофельным пюре с соусом из брусники с розмарином
790 ₽320 г
Кальмар Тоя Ям с жареным рисом
910 ₽240 г
Котлеты из птицы с картофельным пюре
Куриные котлеты с картофельным пюре и сливочно-грибным соусом
670 ₽300 г
Куриная грудка по-азиатски
Куриная грудка, маринованная с имбирем и соевым соусом, приготовленная на гриле. Подается с соусом свит чили с миксом салатных листьев и томатами черри
710 ₽210 г
Пельмени из индейки со сливочно-грибным соусом
Курица, индейка, жареный лук репчатый, соль, перец, куркума. Подаются со сливочным маслом и со сливочно-грибным соусом (шампиньоны, чеснок, трюфельное масло, белые грибы, лук репчатый, белое вино, сливки, соль, перец, масло растительное). Пельмени ру
680 ₽260 г
Пельмени из индейки со шпинатным соусом
Курица, индейка, жареный лук репчатый, соль, перец, куркума. Подаются со сливочным маслом и шпинатным соусом (свежий шпинат, чеснок, лук репчатый, сливочное масло, белое вино, сливки 22%). Пельмени ручной работы
680 ₽260 г
Филе индейки с клюквенным соусом
Медальоны из индейки, маринованные в специях и обжаренные на гриле. Подается с салатным миксом и клюквенным соусом
790 ₽225 г
Бургер с котлетой из мраморной говядины
Бургер с говяжьей котлетой, листом салата, свежим томатом, соленым огурчиком, сыром моцарелла, майонезом и соусом барбекю. Подается с картофелем фри
910 ₽315 г
Стейк из форели со шпинатом
Стейк форели (на коже) запекается и подается с жаренными на растительном масле шпинатом, чесноком, луком репчатым в соусе Удон
1100 ₽180 г
Детское меню
Суп с фрикадельками
270 ₽210 г
Крем-суп из брокколи
Суп-пюре из отварных овощей с добавлением сливок
270 ₽210 г
Котлетки Мышонок
Котлеты из фарша из курицы и индейки, оформленные в виде забавной мордочки. Подаются с картофельным пюре
470 ₽240 г
Рыбные котлетки с рисом
Две котлетки из трески и судака и отварной рис басмати
670 ₽240 г
Куриные наггетсы с кетчупом
Наггетсы из куриного филе в панировке, приготовленные во фритюре
400 ₽200 г
Осьминожки
Детские сосиски из индейки с картофельным пюре
450 ₽220 г
Бургер Цыпа
Бургер на фермерской булочке с куриной котлетой, помидором, листьями салата, соленым огурчиком и соусом 1000 островов. Подается с картофелем фри
610 ₽290 г
Сырники Филя
Два сырника с клубничным соусом
290 ₽130 г
Мини-пицца Маргарита
520 ₽200 г
Салаты
Авторский Оливье с ростбифом
600 ₽270 г
Зеленый салат
790 ₽300 г
Салат Цезарь с курицей
640 ₽190 г
Салат с запеченными овощами и мятной заправкой
Свежие салатные листья, свекла и морковь, запеченные с прованскими травами и чесноком, сыр фета, жареный грецкий орех и мятно-горчичный соус. Украшается крем-бальзамиком
550 ₽190 г
Салат с креветками
Смесь салатов, свежие помидоры, свежие огурцы, креветки, жаренные на растительном масле (предварительно замаринованные с розмарином и чесноком) с добавлением отварных перепелиных яиц. Салат поливается лимонно-медовой заправкой и украшается семенами ч
790 ₽190 г
Салат с ростбифом
Салат, в основе которого микс-салат с добавлением охлажденного перца красного (запеченного с прованскими травами), лука красного (обжаренного на растительном масле с добавлением сахара, уксуса бальзамического, тимьяна), ростбифа, каперсов, приправлен
750 ₽145 г
Салат Цезарь с креветками
Свежие листья салата романо с жареными креветками, помидорами черри и хрустящими крутонами. Заправлен соусом цезарь, подается с сыром пармезан
790 ₽180 г
Салат Греческий
Салат со свежими овощами, сыром фета, маслинами и красным луком
550 ₽200 г
Салат с баклажанами, томатами и арахисом
Баклажаны обжариваются во фритюре, смешиваются со свежими томатами, заправкой из соуса на основе свит чили и устричного. Украшаются дробленым арахисом и свежей кинзой
600 ₽250 г
Выпечка
Багет французский
105 ₽320 г
Пирожок с капустой
Дрожжевое тесто (мука пшеничная высший сорт, яйцо, масло сливочное, молоко, дрожжи, сахар, масло растительное, соль) с начинкой из жареной белокочанной капусты с отварным яйцом и рубленым укропом
80 ₽50 г
Пирожок с картофелем и грибами
Дрожжевое тесто (мука пшеничная высший сорт, яйцо, масло сливочное, молоко, дрожжи, сахар, масло растительное, соль) с начинкой из жареных шампиньонов, жареного репчатого лука и отварного картофеля
80 ₽50 г
Пирожок с курицей
Дрожжевое тесто (мука пшеничная высший сорт, яйцо, масло сливочное, молоко, дрожжи, сахар, масло растительное, соль) и начинка из жаренного на растительном масле куриного филе с репчатым луком и сливками
90 ₽50 г
Пирожок с мясом
Дрожжевое тесто (мука пшеничная высший сорт, яйцо, масло сливочное, молоко, дрожжи, сахар, масло растительное, соль) с начинкой из обжаренного на растительном масле говяжьего фарша
90 ₽50 г
Хлеб бородинский
Вода, мука ржаная обдирная, закваска ржаная с кориандром и тмином, мука пшеничная, дрожжи, масло растительное, кориандр молотый, солод жидкий экстрат, кориандр целый
185 ₽440 г
Хлеб деревенский
185 ₽460 г
Закуски
Бельгийская вафля с пюре из авокадо и яйцами пашот
Теплые хрустящие вафли с пюре из авокадо, свежими салатными листьями, томатами и двумя яйцами пашот
720 ₽260 г
Картофельные драники с форелью
Драники (картофель, мука, сметана, лук репчатый, яйцо, соль, перец), приготовленные во фритюре. Подаются с пюре из авокадо, миксом салата, сыром креметте и форелью
790 ₽270 г
Сэндвич Китчен
Из формового хлеба с куриной грудкой, хрустящим беконом, жареным яйцом, листьями салата ромейн, томатами, соленым огурцом и соусом тысяча островов
600 ₽280 г
Брускетта с форелью
Слабосоленая форель на деревенском хлебе со сливочным сыром, свежим огурцом и перышками зеленого лука
670 ₽150 г
Брускетта с ростбифом
Подсушенный деревенский хлеб с семечками промазывается нежным сливочным муссом из сыра креметте, сервируется миксом салатов, запеченным ростбифом и свежими помидорами. Украшается соусом крем-бальзамик
610 ₽150 г
Бельгийская вафля с беконом, грибами и яйцом пашот
Хрустящие теплые вафли (порция 2 сегмента) промазываются нежным сливочным муссом из сыра креметте, сервируется теплой начинкой их жаренных на растительном масле: шампиньонов, бекона, шпината, лука репчатого и чеснока. Сверху сервируется теплым яйцом-
600 ₽200 г
Сырные палочки с кисло-сладким соусом
Палочки из сыра моцарелла, приготовленные во фритюре, сервируются с брусочками моркови и сельдерея. Подаются с соусом свит чили
12 блинов с медом, сметаной и клубничным соусом. Отличный вариант для компании или семейного завтрака
910 ₽750 г
Сырники
Творог 9%, яйца, сахар, мука, ванилин (18 шт.)
870 ₽800 г
Сырники
Творог 9%, яйца, сахар, мука, ванилин (6 шт.)
320 ₽260 г
Гарниры
Баклажаны с соусом унаги
Баклажаны, обжаренные на растительном масле и запеченные с соусом унаги. Украшаются дробленым арахисом и свежей кинзой
520 ₽200 г
Картофель бэби
Картофель бэби, запеченный с добавлением ароматного розмарина и чеснока
210 ₽150 г
Цукини с соусом песто
Цукини, обжаренные на растительном масле и запеченные с добавлением прованских трав и сыра пармезан. Подаем с соусом песто и чипсами из базилика
520 ₽210 г
Рис басмати
Отварной рис с добавлением сливочного масла
210 ₽120 г
Картофельное пюре
Приготовленное с добавлением сливок. Украшается свежей петрушкой
210 ₽150 г
Картофель фри с кетчупом
Ломтики картофеля, обжаренные в масле во фритюре, подаются с кетчупом
330 ₽150 г
Сезонное меню
Говяжьи щечки с пюре из цветной капусты
Телячьи щечки су-вид со специями, соус из копченого чернослива, пюре из цветной капусты (с молоком и сливочным маслом). Украшаем зеленым горошком, кресс-салатом и ароматным маслом чили
1100 ₽270 г
Нежный кальмар с бакинскими томатами и салатом чука
750 ₽195 г
Рубленая котлета с овощным соте
Рубленая котлета (курица, индейки, говядина). Подается с поджаренными овощами (болгарский перец, цукини, красный лук, беби-картофель). Подаем с кресс-салатом и ароматным маслом чили
790 ₽300 г
Салат с пармой
750 ₽150 г
Щавелевый суп с курицей
450 ₽360 г
Паста
Паста Карбонара с луковыми чипсами
Спагетти аль денте с обжаренным беконом с добавлением лука-шалота, белого вина, сливок 22%, желтка, украшается пармезаном, чипсами из лука и свежим базиликом
630 ₽270 г
Паста с креветками в сливочном соусе
Паста феттуччине аль денте с обжаренными креветками в соусе из сливок и белого вина с добавлением чеснока и лука-шалота
770 ₽240 г
Паста с курицей и грибами
600 ₽280 г
Паста с креветками в томатном соусе
Паста феттуччине аль денте с обжаренными на оливковом масле креветками с добавлением белого вина, лука-шалот, томатов пилати, рубленого чеснока
770 ₽240 г
Супы
Том ям с креветками и рисом
750 ₽355 г
Тыквенный крем-суп
Крем-суп из тыквы, запеченной со свежим чесноком, розмарином и тимьяном, с добавлением репчатого лука, моркови, чеснока, масла оливкового и растительного, сахара и сливок. Украшается сыром фета, тыквенными семечками, листочками тимьяна и каплями аром