Закваска Flora-Danica-мезофильная газо и ароматообразующая культура с медленным набором кислотности.Состав:
Lactococcus lactis subsp. cremoris,
Lactococcus lactis subsp. lactis,
Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris,
Lactococcus lactis subsp. ...
1070 ₽1 шт.
Малиновая блестящая посыпка
Малиновые блестящие хлопья ( глитер ) - натуральная пищевая посыпка для тортов, кондитерских изделий, конфет, пирожных, мороженого, муссов, салатов, для оформления кофейных напитков и коктейлей, сыров.
500 ₽100 г
Камедь рожкового дерева
Камедь рожкового дерева применяется в качестве эмульгирующего либо стабилизирующего компонента в молочной и кондитерской промышленности, придавая привлекательный внешний вид и увеличивая сроки годности. Стабилизирует замутнённые напитки.Помогают у...
3500 ₽1 кг
Сычужный фермент CHY-MAX Powder
Применяется в сыроделии для свёртывания молока в изготовлении всех видов сыров и творогов.
Сычужный фермент CHY-MAX может использоваться для кошерных, халяльных и вегетарианских продуктов. Активность: 2235 IMCU/г
Состав: химозин 100% обеспечивает ...
7900 ₽1 шт.
Грибная смесь
Грибы кусочками (ароматизатор пищевой)- прекрасно подходят для выпечки, хлебобулочной продукции, при изготовлении сыров, супов, соусов, вторых блюд, консервированных изделий, а также при изготовлении СЫРОВ и МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ. Смесь натуральных...
отличный интернет магазин, есть все для сыроварения, можно купить мелкую фасовку. менеджер Нина очень приятная, помогла подобрать все по моему запросу. обязательно вернусь
Интернет магазин пищевых ингредиентов с хорошим ассортиментом. Практически всё можно купить в одном месте по очень адекватным ценам и получить грамотную консультацию. Всём советую.
Отличный магазин с очень хорошим ассортиментом. Менеджер всегда проконсультирукт, подскажет если в чем-то сомневаешься. Отправляют по всей России. Нареканий нет