Копченая утка с кремом из пастернака и соусом глинтвейн
Копченая утка с кремом из пастернака и соусом глинтвейн
890 ₽260 г
Пол рульки с тушеной капустой
1/2 рульки с пюре и тушеной капустой (блюдо на 2 персоны)
1190 ₽900 г
Рыбные котлеты с кремом из брокколи
Рыбные котлеты с кремом из брокколи и попкорном из гречки
790 ₽270 г
Палтус, запеченный с овощами в пергаменте
Палтус, запеченный с овощами в пергаменте
790 ₽200 г
Угорь с жареным рисом
Угорь с жареным рисом
1290 ₽340 г
Судак с соусом из сморчков и пюре из батата
Судак с соусом из сморчков и пюре из батата
690 ₽230 г
Пицца
6 вкусов на большую компанию
С угрем и свежим огурцом; кальмар и водоросли чука; пепперони; курица и грибная эспума; груша с дорблю; маргарита
2690 ₽1 600 г
Маргарита
690 ₽480 г
С угрем и свежим огурцом
1499 ₽580 г
Кальмар и чука
Кальмар и чука
790 ₽555 г
Груша и дорблю
Груша и дорблю
690 ₽550 г
Пепперони
790 ₽550 г
Курица и грибная эспума
790 ₽570 г
Десерт
Ундина
Десерт соединяет в себе две великие стихии - море и землю - солоноватая
сливочная пенка с икрой на водорослях вакаме и две текстуры облепихи с легким крем-брюле и хрустящими крустилантами.
590 ₽80 г
Вкус лета
590 ₽100 г
Холодная роза
Нежный шоколадный мусс с начинкой из соленой карамели и жареного арахиса на подложке из тонкого шоколадного печенья.
690 ₽145 г
Прусская королева
Аромат розовой воды приоткрывает тайну десерта - искристый малиновый сорбет, украшенный словно золотой короной, раскинулся на воздушном облаке марципанового крема. Фактуры добавляют шарики груши в сиропе с бадьяном и хрустящий миндальный кра...
690 ₽120 г
Дерево счастья
Десерт Дерево счастья
690 ₽160 г
Салаты
Салат с копченой уткой и страчателлой
Салат с копченой уткой и страчателлой
590 ₽225 г
Салат с ростбифом и дайконом
Салат с ростбифом и дайконом
690 ₽220 г
Салат с Креветками и авокадо
Салат с Креветками и авокадо
790 ₽200 г
Салат в стиле Цезарь с куриным шницелем
Салат в стиле Цезарь с куриным шницелем
690 ₽250 г
Холодные закуски
Паштет из фуа-гра с ванильным мороженым
Паштет из фуа-гра с ванильным мороженым
1290 ₽200 г
Рубанина из пеламиды с древесными грибами
Рубанина из пеламиды с древесными грибами
690 ₽320 г
Килька с гратеном
Килька с гратеном картофельным в русском стиле
390 ₽120 г
Балтийские деликатесы
Луковый хлеб, вяленая утка, варенье из груши, калининградский хамон, сыр тильзитер, крем-сыр с базиликом, сыр куршский ворон.
Понравившиеся деликатесы вы можете заказать отдельно!
990 ₽340 г
Горячие закуски
чебурек с крабом и креветкой
Чебурек с крабом и креветкой
590 ₽165 г
Жульен с креветкой и мидиями
Жульен с креветкой и мидиями
690 ₽220 г
Устрицы, запеченные под соусом бешамель
Устрицы, запеченные под соусом бешамель
990 ₽140 г
Супы
Уха с угрем
Уха с угрем и сезонной балтийской рыбой, расстегаями - порция на две персоны
990 ₽880 мл
Борщ с телятиной
Борщ с телятиной
690 ₽450 мл
Сырный крем-суп в хрустящей булке
Сырный крем-суп в хрустящей булке с беконом
690 ₽345 мл
Холодные Закуски
Тартар из телятины и кремом из сморчков
Тартар из телятины и кремом из сморчков
590 ₽130 г
Обновлено 16 мая.Источник: Представитель организации