Традиционное кавказское блюдо из малосольных винoградных листьев, начиненных фаршем из телятины, свинины и риса, томленных в собственном соку
750 ₽240 г
Дорадо
1480 ₽250 г
Котлеты из индейки
610 ₽320 г
Креветки в соусе чкмерули
Креветки в соусе чкмерули с сыром сулугуни, чесноком и кинзой. Подаются со свежим лавашом
1390 ₽300 г
Оджахури из баранины
Мякоть баранины с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком, луком и томатами черри
820 ₽350 г
Оджахури из курицы
Курица с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком, луком и болгарским перцем
670 ₽350 г
Оджахури из свинины
Свиная шейка с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком, луком и болгарским перцем
690 ₽350 г
Сибас
1150 ₽250 г
Стейк из семги на пару
1790 ₽200 г
Стейк из семги с жареными овощами
1790 ₽200 г
Форель
990 ₽250 г
Цыцыла табака
Домашний цыплёнок табака
970 ₽400 г
Чакондрили с ташмиджаби
Маринованная говядина с кондари. Подаётся с картофельным пюре, сыром сулугуни и микрозеленью
830 ₽300 г
Чанахи из баранины
990 ₽350 г
Чахохбили из цыпленка
Кусочки обжаренного в собственном соку цыпленка с подливкой из спелых томатов, приправленные грузинскими специями и свежей зеленью
590 ₽350 г
Чашушули из телятины
Аппетитные кусочки нежной телятины, тушёные с томатами и ароматными грузинскими специями
1060 ₽300 г
Чкмерули
Домашний цыплёнок, запечённый в сливочном соусе, с добавлением грузинских специй, чеснока и кинзы
1190 ₽550 г
Эларджи с курицей и соусом баже
Белая кукурузная крупа с копченым сыром, запечённой на гриле курицей и соусом баже
730 ₽350 г
Холодные закуски
Cыр Имерули
Сыр Имерули
510 ₽150 г
Аджапсандали
Овощное рагу из баклажанов, тушенных с луком, томатами, болгарским перцем, морковью и зеленью
590 ₽200 г
Ассорти грузинских сыров
Имерули, молочный сулугуни, копчёный сулугуни и чечил
760 ₽250 г
Ассорти из зелени
590 ₽120 г
Ассорти пхали с кукурузными вафлями с сыром
Ассорти биточков из шпината, зелёного лобио и свёклы, приправленных грузинскими специями, с добавлением чеснока, грецкого ореха, граната и микрозелени. Подается с вафлями из кукурузной муки с добавлением сыра
640 ₽150 г
Баклажаны пикантные
Рулетики из баклажанов с начинкой из домашнего творожного сыра надуги и мяты, со свежими огурцами и томатами
610 ₽150 г
Баклажаны с орехами
Рулетики из баклажанов с начинкой из молотых грецких орехов и грузинских специй
640 ₽150 г
Грузинские роллы
Тонкие листья сыра сулугуни с творожной начинкой, томатом, огурцом, зеленью и ореховым соусом
740 ₽130 г
Джонджоли
Маринованная трава с горной части Грузии
690 ₽100 г
Красное лобио с орехами и капустой по-гурийски
Отварная фасоль с грецкими орехами, грузинскими специями и хрустящей гурийской капустой
570 ₽200 г
Сациви из курицы
Кусочки курицы под ароматным пряным соусом, приготовленным из насыщенного куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных грузинских специй
570 ₽250 г
Свежие овощи
790 ₽250 г
Сельдь с картофелем
550 ₽200 г
Семга слабосоленая
1050 ₽150 г
Соленья из бочки
590 ₽350 г
Сулугуни копчёный
610 ₽150 г
Сулугуни молочный
Сулугуни молочный — ключевыми ингредиентами являются молоко и соль
560 ₽150 г
Летнее меню
Грузинская шаурма в лаваше
650 ₽350 г
Куриная печень на кеци
410 ₽250 г
Лахмаджун с Аджапсандали
450 ₽220 г
Лахмаджун с говядиной
470 ₽270 г
Летний салат
690 ₽180 г
Огуречный суп
410 ₽300 г
Окрошка на квасе
450 ₽330 г
Окрошка на кефире
450 ₽330 г
Панцанелла по-грузински
Сыр чанах, красный базилик, бакинские томаты и лаваш. Заправляется кахетинским маслом и грузинскими специями
750 ₽250 г
Рыба с Киндзмари
750 ₽170 г
Салат с песто и сыром чанах
670 ₽250 г
Свекольник
410 ₽330 г
Свиные ребра со сладкой аджикой
990 ₽300 г
Семечки ягненка
1050 ₽200 г
Стейк-салат
880 ₽180 г
Судак в кляре
650 ₽200 г
Выпечка
Аджарская лодочка с очищенным тестом
Классическая лодочка с очищенным тестом и хрустящей корочкой с сыром и яйцом
750 ₽520 г
Кубдари
Традиционный грузинский мясной пирог из региона Сванетия с добавлением грузинских пряных специй и рубленого мяса (свинина и говядина)
590 ₽350 г
Лаваш из тандыра
110 ₽110 г
Мчади
Обжаренные до золотистой корочки кукурузные лепешки
230 ₽100 г
Хачапури Ачарули
Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни и яйцом
580 ₽280 г
Хачапури Имерули
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни (22 см)
470 ₽400 г
Хачапури Мегрули
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни и вторым слоем сыра, придающим ему пикантность (22 см)
490 ₽450 г
Хачапури Пеновани
Слоёное тесто с начинкой из сыра сулугуни
630 ₽400 г
Хачапури на шампуре
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни, жаренное на шампуре. Подаётся с ореховым соусом
630 ₽330 г
Хачапури с фасолью лобиани
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из фасоли лобио с грузинскими специями
550 ₽400 г
Хачапури со шпинатом и сыром
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни и шпината. Выпекается в духовке (22 см)
510 ₽420 г
Чвиштари
Обжаренные до золотистой корочки кукурузные лепешки с начинкой из сыра сулугуни
290 ₽150 г
Чебурек с мясом
390 ₽200 г
Хачапури с гебжалией
Хачапури с рулетиками из имеретинского сыра, творога и моцареллы с мятой, грузинскими специями и маслом на основе петрушки и базилика (22 см)
780 ₽520 г
Шашлык & Гриль
Грибы, жаренные на мангале
Грибы, жаренные на мангале
420 ₽180 г
Каре ягненка
1480 ₽180 г
Картофель, запеченный на углях
380 ₽200 г
Люля-кебаб из баранины
Люля-кебаб из баранины
950 ₽200 г
Люля-кебаб из курицы с сыром сулугуни
840 ₽200 г
Люля-кебаб из свинины и говядины
860 ₽200 г
Овощи, запеченные на мангале
710 ₽300 г
Шашлык из cвинoй шейки
860 ₽200 г
Шашлык из баранины
990 ₽200 г
Шашлык из курицы
740 ₽220 г
Шашлык из семги
Шашлык из семги
1640 ₽180 г
Шашлык из телятины
1390 ₽200 г
Сезонное меню
Говяжья голень
Говяжья голень с пекинской капустой, маринованной в аджике, бакинскими томатами, кинзой, грузинскими специями и соусом демиглас
990 ₽330 г
Запечённые шампиньоны в беконе
Шапки шампиньонов с сыром сулугуни, запечённые в ломтиках бекона
590 ₽280 г
Пхали из репчатого лука
Биточки из репчатого лука и грецких орехов, приправленные грузинскими специями с добавлением кинзы, чеснока и граната. Подаётся с мчади и джонджоли
590 ₽380 г
Пхлована со свёклой и мацони
Сдобное тесто с сыром сулугуни, листьями мангольда и зелёным луком (22 см). Подается с мацони
690 ₽440 г
Свежий салат с надуги и чипсами из джонджоли
Ветчина, сливочный сыр креметте, творог, сливки, томаты, салатный микс и ореховый соус. Подаётся с чипсами из джонджоли
790 ₽250 г
Суп с мини-хинкалями
Наваристый говяжий бульон с мини-хинкалями из говядины с добавлением кинзы, чеснока и уксуса. Подается с соусами хойсин и соевым соусом
430 ₽350 г
Хабизгина с аджикой и грецким орехом
Пирог с начинкой из сыра, картофеля, грецкого ореха и соуса зелёная аджика (22 см)
Хачапури с рулетиками из имеретинского сыра, творога, моцареллы с добавлением мяты, грузинских специй и масла на основе петрушки и базилика (22 см)
650 ₽520 г
Хинкали с креветками и сыром чечил
Тесто, креветки, сыр чечил (3 шт.)
990 ₽270 г
Чкмерули из курицы
Куриное бедро, запечённое в сливочном соусе с добавлением грузинских специй, чеснока и тыквенных семечек
670 ₽300 г
Салаты
Большой зелёный салат
770 ₽250 г
Гогрехи
710 ₽200 г
Куриный салат по-имеретински
750 ₽250 г
Салат Овощной с орехами
690 ₽260 г
Салат из куриной печени
710 ₽250 г
Салат из хрустящих баклажанов
790 ₽300 г
Салат по-грузински
650 ₽225 г
Теплый салат из куриной грудки
790 ₽250 г
Салат со слабосолёным лососем
1150 ₽230 г
Постное меню
Борщ постный
Подается с постной сметаной
430 ₽400 г
Морковный пирог с грушей и карамелью
Морковный пирог с грушей и карамелью
290 ₽220 г
Оджахури с грибами и картофелем
Обжаренный до золотистой корочки картофель с шампиньонами и болгарским перцем с грузинскими специями
550 ₽350 г
Салат из джонджоли с томатами
Джонджоли, бакинские томаты, микс салатов
480 ₽250 г
Сациви с грибами
Нежные шампиньоны под ароматным пряным соусом из грецкого ореха и грузинских специй
390 ₽250 г
Хачапури со шпинатом
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из свежего шпината и зелени
470 ₽400 г
Чашушули с грибами и томатами
Кусочки тушеных грибов с томатами и грузинскими специями
550 ₽350 г
Чебурек с грибами
Начинка из жареных грибов, лука и чеснока
290 ₽180 г
Супы
Борщ
470 ₽300 г
Куриный суп с домашней лапшой
450 ₽300 г
Суп Харчо
Традиционный грузинский суп с кусочками телятины, зеленью и фирменными кавказскими специями
610 ₽300 г
Суп Чакапули
Суп из ягненка, тушенного в белом вине с ткемали и тархуном
950 ₽300 г
Суп Чихиртма
Лёгкий суп с куриной грудкой, кинзой и винным уксусом
510 ₽300 г
Тыквенный крем-суп
540 ₽250 г
Уха
Наваристый рыбный бульон с сёмгой, палтусом, морковью, молодым картофелем и томатами
790 ₽300 г
Суп с мини-хинкалями
Наваристый говяжий бульон с мини-хинкалями из говядины с кинзой, чесноком, уксусом и соусом хойсин
550 ₽350 г
Горячие закуски
Жареный сулугуни в кляре с вареньем из кизила
670 ₽300 г
Кесадилья по-грузински
Pубленая курица с моцареллой, специями, луком и зеленью в лепешке тортилья. Подаётся с мацони
710 ₽270 г
Кучмачи
Aроматное блюдо из нежных телячьих потрошков, обжаренных со специями и зёрнами граната
590 ₽200 г
Лобио по-имеретински
Отварная фасоль с грузинскими специями, зеленью и луком
560 ₽300 г
Сыр Сулугуни со свежими томатами на кеци
580 ₽250 г
Шампиньоны с сыром сулугуни
590 ₽200 г
Эларджи
Традиционное грузинское блюдо из круто заваренной белой кукурузной крупы с сыром сулугуни
530 ₽250 г
Десерты
Варенье
330 ₽50 г
Мацони с медом и орехами
320 ₽275 г
Медовик
Нежный бисквит с прослойками из сливочного крема, украшенный малиной и сахарной пудрой
430 ₽120 г
Морковный торт с грушей в карамели
Откройте для себя новый вкус десертов с нашим великолепным морковным тортом с грушей в карамели! Нежный бисквит с апельсиновой цедрой, ароматная груша в карамели — этот торт станет настоящим украшением вашего стола
550 ₽150 г
Наполеон
490 ₽100 г
Пончик по-тбилиски с заварным кремом
Ищете идеальный десерт? Побалуйте себя невероятным сочетанием вкусов – нежное заварное тесто и ароматный заварной крем. Это блюдо подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие
180 ₽150 г
Торт Оджахури
610 ₽130 г
Соусы
Аджика
160 ₽50 г
Баже
180 ₽100 г
Наршараб
Гранатовый густой соус
140 ₽40 г
Сацебели
140 ₽50 г
Сметана
120 ₽50 г
Сметанный соус с чесноком
160 ₽50 г
Ткемали
Соус из спелых зеленых слив с добавлением грузинских специй