Ходил периодически, в последнее время мясо в салате сырое. Если не попросите поджарить хорошо, то будет внутри сырое. Хотя оно нарезается небольшими кусочками и должно быть хорошо прожаренное, но в обеденное время надо все делать быстро. Да и овощи почему то стали не первой свежести.
Половина мяса в фо бо была розовая, сырая, не стала есть, вторая нормального цвета. Сам бульон вкусный. Персонал недружелюбный. Пришла к 21:20 а как будто в уже нерабочее время..
Приятно, что высокие стандарты вкуса и качества здесь соблюдаются. Ассортимент замечательной вьетнамской кухни весьма впечатляет. Легендарный суп Фо Бо по вкусовым качествам полностью соответствует ожиданиям. Мало посадочных мест, в обеденное время в будни можно попасть в серьёзную очередь. В команде работают настоящие вьетнамцы, что тоже плюс. Комон
Небольшая сеть вьетнамских кафе, работают вьетнамцы, позитивные и внимательные. В зале все чисто и аккуратно. По кухне все очень хорошо, готовят быстро и качественно.
Цены обычные, средние для этой кухни.
Была в обед, съела Фо Бо маленькую порцию. Все вкусно, мяса достаточно, порция огромная . Для пообедать нормальное место. Столики в обед могут быть все заняты.
Из всех заведений с фо бо в Москве, которые мы перепробовали, здесь самый вкусный)
Моя подруга-вьетнамка сказала, что суп не супер "трушный", потому что лапша более тонкая, но мне больше здесь заходит, чем в заведениях с "правильной" лапшой, но пресным/пересоленным/слащённым бульоном.
Здесь зато правильно режут тонкими ломтиками мясо в суп, подают лимон, имбирь, мяту и побеги бобов, и у них есть много острых соусов на выбор. Я лично острое не ем, но мой друг говорит, что очень вкусно)
Цены конечно взлетели в этом году, аж до 400+ рублей за порцию, не супер приятно, но пока терпимо.
Из минусов - на прошлой неделе там работал один пацан, из Средней Азии что-ли, и по неизвестной нам причине он поставил музыку свою, своего народа, а не вьетнамскую, и это убило немного атмосферу...)
типа...это конечно тоже Восток...но такая музыка напоминает о чайхане, шаурме и шашлыках больше ;D
Я в полнейшем восторге от вкуса и вида еды !
Сама имею опыт работы во вьетнамской кухне и могу сказать , что здесь сделано с любовью, это чувствуется .
Однозначно то вьетнамское кафе, которое стоит посетить !
Да ещё и не дорого , относительно других кафе . Интерьер очень комфортный и приятный .
Небольшая, тесная вьетнамская забегаловка, постоянно забитая народом. Часто заходим сюда на бизнес-ланч, т.к. там самый вкусный и дешевый бизнес ланч в округе.
Сменилось меню...., возможно, повар. Креветочные чипсы остались те же.
Возможно, зайду еще за фо бо, но вот за курицей с грибами отдельно не пойду, не зашло: пресно, не нак, чтобы вкусно.
Отличное место, чтобы пообедать. Каждый раз оказываюсь здесь случайно, то у меня врач в поликлинике здесь рядом, то просто рандомно зайду. Очень вкусная еда, огромные порции, низкий ценник и неброский интерьер внутри. Есть вьетнамский лагер. Всем рекомендую, если хочется плотно пообедать
Часто тут обедаю, порции большие, а вот вкус очень сильно зависит от загрузки и повара. Люблю рис с морепродуктами, один раз из 4 бывает пересоленный. Заметил что по субботам всегда всеусердие чем на буднях🤷 том ям так себе
Простое кафе со среднего качества едой и средними ценами. Брала Миен Сао с морепродуктами - не понравилось. Продукты показались не особо свежими, приготовление тоже подкачало - много какой-то томатной жидкости (должен быть просто соевый соус), в итоге вся лапша вместе с остальными ингридиентами плавает в этой жиже, хотя это не суп. Много моркови. Всё сыроватое. В общем, в других вьетнамских кафе в Москве есть гораздо вкуснее это же блюдо.
Людей много - расположение хорошее, прямо у метро.
Больше не приду.
Остались только приятные впечатления после посещения данного сообщения заведения. Быстрое обслуживание, вкусная еда на любой вкус, большие порции, вежливый персонал.
Обязательно зайдём к Вам ещё и ещё, а также будем рекомендовать родным и близким
Очень вкусный Фо-бо и другие вьетнамские супы. Умеют делать. Когда проезжаю мимо этого заведения в обеденное время или вечером - обязательно заглядываю сюда. А также «после вчерашнего» тоже бывает. Помогает) пробивает. Но надо закладывать перец для лучшего эффекта.
Вкусно. Хороший фобо. Чумовые вьетнамские десерты. Рекомендую попробовать кофе со сгущёнкой - аутентичная и совершенно непривычная заварка и оригинальный вкус. Одним словом, отличное и демократичное место!
2
Наталья Р.
🥘 Дегустатор 6 уровня
4 июля
Работают вьетнамцы. Очень стараются. Вкусное простое меню. Очень много постояльцев кафе, которые друг друга узнают и здороваются.
Один из лучших Фо Бо в Москве. Вкусные нэмы, очень вкусный кофе со сгущенкой. Атмосфера не ресторанная, скорее «забегаловка», но в этом есть свой шарм. Тепло, действительно очень вкусно, чисто.
Фо Бо отличный, без вопросов. Нэмы тоже пальчики оближешь. Готовка-подача быстрые. Столики и скамейки вполне приличные. Музыка так себе, но на психику не давит. Единственный минус - цена. Понимаю, что Садовое кольцо. Но аналогичный набор блюд чуть подальше отсюда и стоит примерно в 2 раза меньше.
Второй раз заходили в кафе с раздницой в год - всё осталось как и было, отлично! Прекрасные креветки в кляре, и номы! Дороговатое вьетнамское пиво... Но это не портит общего ощущения от этого места! Придём ещё))
Хочу заступиться за эту кафешку. Конечно, ингредиенты на кухне используется не привозные. Но готовят вьетнамки, а не наши соседи из средней Азии. Стоимость литровой миски фо бо - 470 руб. и я бы оценил его на твёрдую четвёрку. На абсолютно чистых столах присутствуют необходимые приправы, стулья не расшатанные, вентиляция работает. Туалет чистый.
Короче, вполне можно зайти, съесть мисочку фо бо.
Всем, скучающим по вьетнамской кухне, рекомендую.
Да, и здесь не переваривают лапшу!
Дополнено позже: эх, сегодня переварили... ))
Good Eli
🥘 Дегустатор 3 уровня
29 августа 2023
Шикарное заведение, очень рекомендую всем любителям азиатской кухни! Порции огромные, приготовленно с любовью. Одно из моих любимых, сходите, не пожалеете
Мое любимое вьетнамское место в городе. Отличное, вкуснейшее меню, очень демократичные цены и супер быстрое время приготовление блюд. Сытные вьетнамские ланчи не оставят вас равнодушными.