Уютное место, где все по домашнему, а также вкусно и просто. Сюда приходят с семьей на бранчи, ужины, вкусные и добротные завтраки. Здесь действительно очень вкусная паста, пока самая лучшая, которую я пробывала в Москве. Порции большие, ну как мне показалось, ингредиентов не жалеют. К примеру, в пасту с чернилами каракатицы чуть ли не целую банку икры положили, это прям рай для любителей икры. Паста с кроликом просто потрясающая, нежный кролик под сливочным соусом, это прям какое-то блаженство 😋, а фруктовые чаи, ммммм….. очень насыщенные, берите чайник побольше, все равно будете заказывать еще 😉
Ну и небольшая ложка дегтя в чашу 😂
Персоналу нужно быть внимательнее к посетителям, приходиться прям вылавливать их. Это очень большая работа, незаметно следить за гостями, они к этому не приучены. Да, они очень любезны, готовы помочь, но нужно очень сильно постараться, чтобы привлечь их внимание.
Уютное заведение с приветливым, причём искренним персоналом! В историческом центре!… Поварам на кухне - респект!… Девочкам в зале - отдельное спасибо!!!…. Так понравилось прошлый раз, что сегодня 16.02.2024 решил повторить и оживить впечатления от случайного визита в это заведение… Как бы там ни говорили, но человек - для фирмы ЭТО МНОГО!!!… Сегодня уже ДРУГАЯ команда… искренности - 0…. Приветливости - это о чём?… Предварительно Заказанный столик - почему-то прямо у прохода( или даже напротив)… В ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ( именно в сам ДР - не 3 дня раньше или 3 дня позже) НИКАКИХ СКИДОК 😏 И это не смотря на то, что был благожелательный и даже хвалебный отзыв о первом своём посещении!!!… Кухня отменная!!! Поэтому : Теперь - сам скорее всего и пойду, а вот рекомендовать не стану… Жаль…
Отличная еда - вкусно, сытно, радуется, и глаз и желудок 👍
Прекрасный сервис, приветливый и доброжелательный персонал 😊
Я бы добавила больше пикантности пасте (возможно с ароматным перцем было бы лучше и стоило его попросить) и не хватило вкуса в пармиджано - чесночек прекрасно бы его дополнил 😊
Но в целом все отлично - не плавающие в масле блюда, быстрое обслуживание и приятная атмосфера ✨
Одно из любимых заведений. Всегда идеальное приветливое обслуживание. Все, что пробовала из меню - очень вкусно. Мои фавориты - паста с креветками и цукини, перцы тонато из закусок. Огромный плюс - посадка гостей, столы расположены на комфортном расстоянии в отличии от большинства московских ресторанов, можно не бояться, что нечаянно снесёшь локтями или сумкой тарелки с соседнего стола.
Ресторан "Пробка " один из любимых, лучшее Тирамису, перчики Рамиро изысканный вкус. Место локации ресторана удобное. Повара превосходные Один дефект персонал обслуживающий не приветливый, сегодня впервые столкнулась с таким отношением , что когда подали тарелку с десертом, официант пренебрежительно оттолкнул в мою сторону, не извинился, но пожелал -"приятного аппетита". Все мы бываем не в ресурсном состоянии, но гостей встречают с радушием, тем более, за платно.
Замечательное место. Знаю и люблю место, начиная с Зоологической улицы в Питере. По мне - лучший тирамису, правда порция большая и надо брать порцию на двоих. Отличные пасты, еда вкусная. Сервис классный, без нареканий. Практически не бывает свободных мест для парковки на ЦБ рядом с рестораном и лучше всего звонить Заранее насчет свободных мест. Рекомендую там завтракать. Все. Приятного аппетита!
Это популярный стейк-хаус с отличным мясом и напитками. Я пришла сюда с коллегами по работе и не пожалели мы. Меню предлагает большой выбор мясных блюд, от бургеров и шашлыков до стейков и ребрышек. Я выбрала стейк рибай с картофельным пюре и соусом барбекю, салат с креветками и авокадо, пиво и лимонад. Все было идеально приготовлено и вкусно, мясо сочное и мягкое, салат свежий и легкий, напитки холодные и освежающие.
Цены не самые низкие, но вполне разумные для такого качества. Обслуживание было на высоте, официанты внимательные и профессиональные, принесли заказ вовремя и учли все пожелания. Интерьер простой и мужественный, много кожи и металла, музыка рок-н-ролльная и драйвовая.
Хороший классический итальянский ресторан - если вам нужен хороший ресторан для свидания и если вы любите пасту - то вам сюда обязательно нужно зайти.
Уютно (всегда людно - осторожно!), плотная посадка, места обязательно бронировать.
Не очень разнообразное меня и с закусками объективно не густо, зато очень много разнообразной и очень вкусной пасты ))
Лично от себя рекомендую большую пасту с морепродуктами и фрито мисто.
Вкусно, дружелюбно, атмосферно!:)🫶🏻
Одно из моих любимых мест, с великолепным меню в котором мне заходит каждое блюдо, дружелюбный профессиональный персонал, отличное место и одной пообедать и с друзьями встретится и хорошо вечер провести!:)
Очень стильно, вкусно и красиво. Подача блюд прекрасна. Можно любую пиццу заказать без глютена. Очень удобно. Плюс 300 р и вуаля. Ели 4 сыра и пиццу с прошутто. Великолепно! Тонкое тесто, много начинки, просто идеально 👌
Не могу поставить 4 звезды, потому что ну всё на уровне цены/качества. Чуть подороже - и уже как-будто дороговато. Вкусно всё, от подачи до послевкусия. Но я не объективен. После ресторана R14 в Питере, которые входят в одну концепцию, будто тут понравилось меньше. Нет Цезаря, Вителло Тоннато там вкуснее, почему-то нет пасты с типичной курицей, вид решает и атмосфера внутри.
А вот если не сравнивать, то и тут хорошо, официанты внимательные, всё быстро и вкусно.
Стоит сходить точно.
Посетили вчера в первый раз, впечатление - восторг!
Брали перцы (невероятно вкусно), брускетты, Римскую пасту (как может быть паста по сути без наполнителя ТАКОЙ вкусной?!), ризотто (прекрасно!)
Резюме по еде - простые продукты мастерством повара превращены в шедевры, вкусно очень!
Хочу отметить работу команды ресторана - гостеприимство на уровне!
Особенная благодарность официанту Дмитрию - настоящий профессионал и приятный молодой человек!!
Ждём открытия веранды и вернемся на завтрак)
Наконец привела вторую половинку! Достойно все! Чувствуешь себя прекрасно в этой атмосфере уюта. Просекко идеальное. Выпили очень много. Идет просто рекой) Вителло тонатто, ну уж очень маловато соуса ( в Mozza ) его раза в три больше. Паста с трюфелем отвал башки, как и ценник. Оливки не зашли. Кофе ок. Ажиотажа на тему лучшего тирамису не поняла. Как везде! У нас была прекрасная девушка официант. Я знаю, ты прочтешь! Спасибо за выбор в пользу артишоков с пармезаном и чернослив в бокале!
PS: бронировать заранее, брать приличную сумму
Любимый нашей семьей ресторан: все вкусно и очень по-итальянски. Всегда берем вителло тонато, брускеты с ботаргой, конечно, пасту с крабом и очень любим вино. Всегда нравится их особая атмосфера!
Все вкусно, вопросов по еде нет. Прекрасное карпачо, паста, хорошая винная карта, уютный приятный интерьер в стиле итальянской траттории. Но, если вы позиционируете себя как итальянский ресторан, приносить платный пармезан к пасте - это жлобство, которое может оправдаться только паралогической жадностью. Мне не жалко эти 200 рублей, вопрос не в деньгах, но я проехал всю Италию, был там в разных ресторанах, практически во всех регионах, где паста стоит и 5€ и 50€, но НИГДЕ у итальянцев даже и мысли не было включать тертый пармезан к пасте в счёт.
Потрясающее место для ужина: приятные официанты, которые досконально знают меню и готовы посоветовать что-то интересное.
Вкусно! Большие порции, хорошее фирменное игристое ❤️
Девушки- хостес милые и весёлые.
P.s. Столик лучше забронировать
P.p.s. Тирамису божественный, но лучше пошерить😂
Неожиданный UPD. Новая версия тирамису очень удивила- куски горького шоколада в каждой ложке попадались. Они довольно крупные и разрушают всю воздушность и нежность десерта. Горчинки от какао сверху было вполне достаточно, а так ощущение, что закусывала тирамису шоколадом (причем половину плитки точно съела)
Наверное мой отзыв ничего не изменит, но ЯМы старая версия тирамису Пробки😂
Вкусный и разнообразный завтрак. Хороший заварной чай. В своё блюдо можно добавить ингредиенты. Хороший выбор вин. Столик лучше забронировать заранее. Стоянка рядом городская. Летом есть веранда.
Посетили по совету друзей данный ресторан. Из плюсов - очень быстрая подача. Кухня весьма достойная. Нам очень понравилось. Единственный незначительный минус, впрочем как и у всех ресторанов в центре - не всегда можно припарковаться рядом, но это нюансы.
Я теперь понимаю, почему многие отмечают ресторан Пробка лучшим в Москве! Боже какая потрясающе вкусная паста, я никогда не ела такой вкусной!
А ещё меня очень порадовало безалкогольная карта коктейлей 👌🏼 это бомба
Брускетта с помидорами и трюфелем так же восхитительна!
Вернусь ещё раз и попробую всё меню 🫶🏼
А ещё комплимент от заведения, эта воздушная взбитая горгонзола это что-то с чем-то 😋
Классно. Вкусно. Удобное расположение.
Парковка городская. Коктейли без алко есть))))
Блюда отличного качества, всегда без нареканий. Есть сезонные предложения.
В целом хорошее заведение. Еда вкусная. Порция тирамису очень хорошая, даже оказалось многовато. Но это скорее плюс, чем минус. Цены приемлемы. Из недостатков можно отметить средненькое обслуживание. Официант долго не подходил, а мы сидели ждали счет. Пришлось действовать самому. Хостес не попрощалась.
Хожу в это место около года, последнее время стала ходить чаще. Кухня потрясающая! Администраторы и официанты всегда доброжелательные! Хочу отметить официанта Ярослава. Этот человек создает настоящий сервис в данном заведении! Порядочный, внимательный, вежливый! Благодаря таким людям хочется возвращаться вновь! Спасибо!
Лучшее место в Москве для встреч с друзьями, семейного обеда, ужина. Все со вкусом: еда, интерьер, подача блюд. Коллектив классный! Культура общения, улыбки!!! Качество всегда отменное. Винная карта бесподобная. Тирамису лучший в городе. Любим это место и регулярно посещаем. Организация процесса жизни 🙂 ресторана-пример для подражания.
Отличный ресторан, встречалась там с подругой, позавтракала, очень вкусные сырники и кофе. Минус что всегда полный зал и сложно попасть в этот ресторан. Так как популярен. Кухня очень достойная и вкусная
Раз на раз не приходится. Была тут пару раз , один раз посадили нашу компанию немного в ужаленное место за длинный стол, где не мы , не гости друг другу не мешали , в другой раз посадили напротив кухни, запахи да и вид , не так уж и роскошен. По поводу еды , нормально, есть место и повкуснее. Например черные спагетти с красной икрой , блюдо звучит интересно , но оказывается совсем не вкусным, спагетти обычные а вот икра, просто мега соленная что аж пробирает до мозга. В основном это место чтоб сходит на деловой обед. Хотя сомелье тут хороший, достаточно прилично подбирает напитки по требованию. Официанты выполняют свою работу, а вот у менеджеров не у всех получается решать проблемы и конфликты.
В любом случаи разок посетить можно. Есть кто будет ходить постоянно, а есть такие как я- не особо впечатлительны. Каждому свое. Десерты тут хорошие!! Вот что-что то точно можно смело заказывать!!!
Не понимаю высоких оценок этого места. Еда по большей части обыкновенная, вся посуда со сколами, либо битая. Обслуживание среднее.
Из еды отдельно отмечу круассаны - невкусные и холодные, брать крайне не рекомендую.
Цена совершенно не соответствует качеству.
Комментарий на ответ заведения:
Дали еще один шанс, оценку с 2 звезд меняю на 1, далее подробнее
Плюсы: поменяли битую посуду на новую, круассаны теперь теплые и очень вкусные. Тесто у пиццы волшебное
Минусы: обслуживание стало еще хуже, хотя казалось бы - куда падать? Официант выхватил у меня меню, пока я его держал в руках и читал. Апероли принесли без трубочек, мы сразу же попросили трубочкИ. На что официант принес одну трубочку (на два коктейля), которую берут в рот, в руках и кинул (именно кинул) в бокал. Другие официанты приносили трубочки в салфетке и только по просьбе. По задумке ресторана апероль стоит пить заедая льдом? Персонал абсолютно не обучен сервировке стола, тарелки стоит ставить около гостя, а не класть в стороне. По еде: один из худших тартаров что я пробовал, очень пожалел что доел до конца, через несколько часов разболелся живот. Рыбная похлебка в понимании этого заведения - томатный суп с морепродуктами. Так же с таким ценником стоит запоминать какой гость что заказывал
Спасибо за приглашение, но это точно был последний визит, больше ни ногой. От тартара живот крутило еще сутки
Достойный ресторан. Винная карта очень хорошего уровня. Почти всегда полная посадка. Очень много медийных и известных людей(для кого-то это минус). Фирменные щечки с ризотто были на 3 из 5. Остальное отлично.
Очень приятно место! Уютное и гостеприимное!
Кухня понравилась. Особенно вкусно: Вителло Тоннато и совершенно прекрасный Тирамису.
Сюда хочется вернуться!
Только что был в Probka на цветной и испытал большое разочарование. Абсолютно не разделяю восторг в отношении данного места, хотя пришли сюда на довольно важное событие.
Если вы хоть раз в жизни пробовали пиццу в пицце 22см, mushrooms и других итальянских ресторанах, то здешняя будет просто мимо. Взяли пиццу с артишоками и пармской ветчиной за 1800 рублей: большие бортики, очень тонкое тесто, томатная основа, кусочки маринованного кислого артишока, пласты пармской ветчины, которые всегда наровят спасть с взятого куска.
Лимонад посоветовали малина-мята: вода со слабым ягодным вкусом(((
Вителло Тонато — сухая телятина, горошина каперса на каждом кусочке и довольно приятный соус
Брали ризотто с куриной печенью, которую шев пометил, как любимый вариант ризотто. Переваренный рис в довольно жидкой массе, по вкусу едва отличили от риса с печенью из детства.
Моя паста с креветками была просто норм, не более
Все озвучили официанту, кивнул, принёс счет и всё на том.
Слышал об этом месте от каждого фуд блоггера абсолютно восторженные отзывы (Макс Брандто например).
По вкусу, к сожалению, место абсолютно не соответствует ценнику и уровню удобрения.
Прекрасное место уже многие годы:
- интерьер - незамысловатый, но приятный. Светлый зал, открытая кухня, которая с трех сторон огорожена стеклами. Столы на комфортном расстоянии и достаточно просторные.
- обслуживание на уровне: быстро, очень вежливо, официанты отлично ориентируются в меню, встречают с улыбкой. Попросила ознакомиться с кбжу, сразу же принесли карту.
- меню - отличный выбор блюд, начиная с закусок и салатов, домашней пасты, пиццы, горячих блюд (рыбных и мясных), заканчивая, конечно, десертами
- еда - как и много лет назад, так и сейчас, качество и вкус блюд прекрасные. Пицца 4 сыра - тонкое тесто, много сыра, корочки хочется доесть все))) Паста - это отдельная моя любовь этого места. Мой однозначный фаворит - тортелли с бурратой и черным трюфелем. Десерты - классический тирамису, порция большая, очень вкусно. Панна Котта со свежей клубникой - легко, красиво, вкусно. Трубочки Канноли - прекрасное исполнение с кремом из рикотты и цукатами - две большие трубочки с большим количеством начинки (начинка прекрасна - неприторно с отличным дополнением цукатов апельсина), а сами трубочки хрустящие, все вместе это делает этот десерт прекрасным завершением трапезы.
- время ожидания еды - быстро, все «с пылу с жару».
За качественной итальянской кухней с отличным уровнем обслуживания однозначно сюда.
Очень вкусная еда и вино, бесподобная пицца с трюфелем, пармеджано и осьминог на гриле, тирамису лучшее, которое я пробовала! Цены, конечно, высокие, но оно того стоит! Рекомендую!
Вкусно, оч приятные и вежливые официанты, достаточно быстро обслужили
Но думаю больше не вернусь, есть много вокруг ресторанов с более интересными вкусами.
Питерское заведение буквально ворвалось на непростой рынок Москвы и весьма надежно заняло свое достойное место!
Отлично сбалансированное меню.
Отдельно хочу отметить ооочень приличное фирменное вино в стиле бордосского бленда(кстати,есть и магнум 1.5л по привлекательной цене) и достойное,также фирменное,просекко!
Персонал приятный,дружелюбный,без лишнего,изрядно надоевшего пафоса и раздувания шек.
Десерты тоже топ. Придраться не к чему.
Настоятельно рекомендую!👍
Добрый день! Однозначно не советую данное место к посещению! Позвонили сегодня в обед, хотели забронировать стол на 13:30, но нам сказали что все столы будут заняты.
Мы решили, что всё-таки зайти туда, проходя мимо, пришли около 12:45, было огромное количество свободных столов, но не очень воспитанная хостес, предложила нам провести в их ресторане только 1,5 часа, на моё утверждение, что мы хотим спокойно посидеть, пообедать и это может занять около 2-х часов, она не ответила ничего.
В 13:30, естественно, не было полной посадки и почему по телефону врут, нам не было понятно.
Вообще компетентность официантов и хостес, да и вообще внешний вид и поведение оставляет желать лучшего, грязная разноплановая обувь, желтые, мятые, застиранные рубашки, недовольные лица, растрепанные волосы, разминка рук и спины на ходу, для них нормально.
Подача блюда через стол из-за спины другого человека, путают заказы сидящих за столом, ну в общем не передать словами нашего разочарования.
При этом хочется заметить, что качество блюд и вкус был очень достойным, но персонал портит всё положительное впечатление.
Очень понравилась кухня!
Персонал приветливый, уютно и атмосферно.
Ужинали по рекомендации друзей и не пожалели, обязательно посетим вновь! Особенно вкусен осьминог в томатном соусе обязательно попробуйте!
Любимый московский ресторан. Оригинальное меню, персонал не просто любезный и вышколенный, а очень милый и дружелюбный. Впрочем, таковы все рестораны Арама Мнацаканова ))))))))
Посмотрел обзор Карисалова и пулей сюда. Четыре сыра с острым маслом и черным перцем в натуре топ! Еще несколько блюд были умопомрачительно вкусными, а вот хумус был предельно обычным. Отдельно хотелось сказать про бургер… Да, я понимаю, что в нем огромная котлета из высококачественной говядины, но, господа, 1800₽ за бургер все-таки ту мач. В общем и целом, отобедали знатно! Вернемся👍🏿
Болезнь популярных мест: персонал зашивается и перестает различать посетителей.
Людно, люди разные, это плюс, если у вас не романтическое свидание или слишком деловой разговор, можно по сторонам посмотреть.
Были во время ланча (четверг 14:00), ожидание чуть больше допустимого.
Ризотто с телячьими щёчками, это, конечно, рисовая каша с телячьими щёчками, но было вкусно.
Очень мне хорошо было от буратта-томато, это плюс помидорам!
Кофе (американо) на 3 с плюсом.
Счёт нормуль. Соответствует.
Да, отдаю предпочтение Probka перед Folk (через дверь).
1
Посмотреть ответ организации
Н
Н Т
Дегустатор 4 уровня
2 мая
Мы с мужем любим вкусно поесть) поэтому довольно часто ходим по ресторанам вдвоем, с семьей, друзьями. Раньше, если меня спрашивали совет, я редко могла смело его дать, так как некогда хорошие заведения быстро могли скатиться в качестве. Но пробка это одно из немногих мест, которое не стыдно было всегда посоветовать, так как всегда стабильно вкусно. Но в последнее наше посещение что то пошло не совсем так... ребенок 6 лет заказал себе пасту с ракушками (да, у него тоже уже своеобразные вкусы) и когда он немного не доел, я решила попробовать и обнаружила, что она была жутко пересолена и мне попалась поломанная на осколки ракушка внутри (такое не должно быть, тем более когда заказ для ребенка, да и для взрослых тоже).
Что по прежнему топ: римская паста лучшая в городе, пицца , пармиджано супер.
И в целом все продукты очень свежие и качественные. Узбекские помидоры как сахар)
За пасту с ракушками сняла звезду, но точно дам еще шанс ресторану.
В этом заведении чувствуется ритм большого города. С его гулом машин, суетой. И в то же время окунаешься в итальянскую кухню, смакуешь приятное вино или чай. В общем выбор за вами)
Рекомендую.
Говорят, что хорошие завтраки, но я пока не тестила)
Пробка на Цветном уже больше 10 лет радует нас вкусной разнообразной едой и живой атмосферой, которые прекрасно подходят для самых разных форматов общения.
Были здесь с мужем после театра. Вкусная еда, хорошее обслуживание. Без каких то спецэффектов - просто хорошее качественное место. Ценник примерно как и во всех подобных заведениях. В будний день в 10 вечера полная посадка.
Захотелось пиццы на тонком тесте). Принесли небольшую пиццу Маргариту подгоревшую за 990 руб. Обещали лимонад холодный, принесли прохладный. Из приятностей-только официанты, приветливые, готовые рассказать и посоветовать. Возле моего столика крутилась видимо или администратор или хозяйка, громко говоря официантам что им делать. Мне как гостю это было неприятно. Ставлю твёрдую ТРОЙКУ. И такие цены не оправдали качество.
Рекомендую съездить в Санкт-Петербург, там все приличнее!
Все прекрасно, ходим много лет. За исключением одного Но-хостес. Уважаемое руководство пожалуйста проведите с ними какую то работу. Почему при полу пустом зале нужно выпрашивать стол? Оценивающие взгляды и надменный тон всегда у них. Насколько безукоризненный весь остальной персонал в ресторане-настолько же отталкивающе ведут себя ваши сотрудницы на входе. Последнее время часто ловишь себя на мысли-что вот не хочется идти, тк всегда эти надуманные проблемы с посадкой и столик возле туалета предложенный как одолжение.
Стабильно заведение, если хочется хорошей качественной итальянской кухне, то безусловно стоит идти в пробку.
Брала сибаса в классическое подаче, мне не хватило яркости во вкусе, но все что брали пасту в компании, остались полностью довольный выбором
Правда вкусно. Ресторан хороший, ходим давно. Единственный жирный минус - испортился сервис по бронированию столов. По телефону явный пофигизм на то «прийдете вы или нет». Хостес больше не предлагает оставить телефон и быть в очереди. «У нас полная посадка, хотите - приезжайте по факту». Слишком заняты, видимо. Про онлайн бронирование - можно вообще не пытаться. Никто не перезвонит. Проверено трижды.
Одно из любимых мест в Москве (пожалуй в пятерку входит смело) как и везде бронь заранее лучше делать, но по кухне это взрыв. Во первых порции такого размера, что лучше заказывать постепенно (иначе можно не осилить) обязательно попробуйте лимонный тирамису, огонь. Ну и топ в моем списке цыпленок а-ля дьяволо (не побоюсь сказать что он у них самый лучший в городе)
Были в обед, народу дикое количество. Обслуживание не внимательное, стол убирали медленно. Когда пришли стол подбирали долго и не особа с радостью.Очень понравились канноли таких вкусных не было даже на Сицилии,остальное на 4. Интерьер как из прошлого века. Итого: заведение мне не понравилось, цена/качество/обслуживание не соответствуют времени вообще. Очень удивлен такому количеству хвалебных отзывов.