"Отличное место для настоящих гурманов! Закусочная «ПЯН-СЕ» поразила меня своим великолепным выбором корейских блюд. Каждое блюдо, которое я заказал, было на высшем уровне вкуса, атмосфера заведения очень приятная и уютная.
Особенно хочу выразить благодарность кассиру, который не только оперативно обработал мой заказ, но и предложил интересные дополнительные блюда, на которые я бы сам, возможно, не обратил внимания. Его рекомендации по соусам добавили моему обеду неповторимый вкус.
Сервис на высшем уровне – мое ожидание не превысило 5 минут, что приятно удивило. Обслуживание было дружелюбным и профессиональным.
Буду с удовольствием рекомендовать «ПЯН-СЕ» всем своим друзьям, и с нетерпением жду следующего визита, чтобы погрузиться в изысканный мир вкусов корейской кухни. Спасибо за прекрасный опыт и отличное кулинарное путешествие!"
Это невероятное место. Для любителей корейского барбекю (лично я схожу с ума от него) тут есть идеальная альтернатива - все вместе, с соусом и если попросите, отдельно дадут кунжутное масло. Про супы - это знакомство меня возбудило, настолько насыщено, вкусно, свежо и остро, что хочется повторять и повторять. А капуста кимчи достойна звезды мишлен! Люблю вас безумно!
Заведение не рекомендую. Пробовали кимчи рамен, куриные жареные крылышки, салат кимчи и Токпокки с сыром.
На тройку с минусом крылышки, остальное не имеет отношение к корейской кухне.
Салат кимчи не достаточно ферментированный, специй пожалели. Суть кимчи в том, чтобы использовать большое количество порошка чили (и ещё некоторых ингредиентов) для создания массы, которой натирают капусту и затем ферментируют. Мне показалось, что в Пян-се просто пожалели порошка чили и не стали дожидаться ферментации.
Кимчи рамен: из-за использования не достаточно ферментированной кимчи рамен получается на вкус как варёная капуста. Лапша удон выглядит как собственного изготовления, просто как толстая домашняя лапша (не почувствовал что она рисовая)
Токпокки не выдерживают никакой критики. Размер отдельных кусочков маленький, в оригинале должны быть крупные куски. Соус не классический, должен быть красный и острый соус, а тут сладкий и не красный. В версии Пян-се это больше похоже на десерт.
Резюме: повару, который придумывал адаптированные рецепты, стоит сходить и попробовать настоящие корейские блюда. Вы ОЧЕНЬ сильно удивитесь разнице.
Просто очень обидно, когда заказываешь корейские блюда, а они даже из далека не напоминают оригинал.
Не знаток корейской кухни, не могу оценить насколько они соответствуют традиционным, но вкус блюда совсем не впечатлил. Однако низкая оценка исключительно за обслуживание. Дважды посещал заведение, пытался задавать вопросы относительно меню, а получал односложные ответы, типо вот меню, там же все написано. Вроде молодые девчонки на кассе, но с очень равнодушными холодными лицами, не желающие делать свою работу. Не думаю, что я такой один и все посетители разбираются в корейской кухне, наверняка многие задают одни и те же вопросы, и сотрудники должны быть к этому готовы. И руководство. Пришлось заказ делать наугад.
P.S. Морсы отстой, не насыщенные, сахар с цветной водичкой
Весьма неплохая вариация на тему традионной корейской кухни в ее российско-узбекской интерпретации.
Но пулькоги - категорически нет. Совершенно не похоже на оригинальное блюдо, да и как самостоятельное тоже весьма не очень. Говядина исключительной жесткости, буквально воплощение политики КНДР.
Корейскую морковку, кстати, в Корее не едят (и иногда называют русским салатом). Поэтому нет необходимости добавлять ее повсюду)
А так довольно мило и симпатично. Порции большие, соус "кочудян" исправно добавляют. Острота присутствует, хотя и в щадящем варианте. Многое понравилось, есть смысл возвращаться
5 баллов из 5 💥💥💥💥💥
Пробовала блюда 2 раза. Всё очень вкусно 🤤🤤🤤 Брали супчики и Ким паб.. Очень понравится, что суп подаётся горячим. Конечно ни как я люблю, что бы обжигал, но на много лучше, чем у остальных
Всем советую попробовать блюда. Не пожалеете
Заказывали суп Юккедян, очень вкусный, но расчитывайте, что он действительно острый. Но бульон очень насыщенный и много вкусных добавок. Так же взяли Пибимпаб с говядиной, тоже понравился. Очень сытный и вкусный. Плюс хочется отметить приятное обсуждение 👍🏻
Плюс: кимчи тиге – острый, вкусный, традиционный, муж оценил.
Минус: ужасный кимпаб. Не знаю, что за рецепт у вас, но в жизни больше не возьму его. Вместо простой морковки – морковка по-корейски. Вместо дайкона – белокочанная капуста. Ни то, ни другое мне есть нельзя. А, ну и кожуру огуречную тоже. Вы либо укажите полный список начинки, либо делайте по стандарту. 350р не такие большие деньги, но были потрачены зря.
Попробовали корейский суп тям пон.
Удивил объем блюда, очень большая тарелка, объёмом где-то литр, не наесться невозможно. Бульон очень порадовал, вкусный , насыщенный рыбный, сладковатый даже. Очень вкусная лапша, как будто ручной работы, вероятно действительно так. Немного кальмарчика, немного рыбки похожей на тилапию, несколько мидии. Если было бы больше морепродуктов, то было бы просто чудесно. А ещё порадовало в этом супе большое количество овощей.
Пробывал много блюд в этом кафе ! Даже рис испортили !!! Кимчитиге отвратительный!!! Куски на троечку !!! Мясо с кимчи не реально не вкусно приготовить , но ПЯН -СЕ УМУДРИЛИСЬ !!!! Как можно так готовить ??? Как можно так следить за бизнесом??? Все блюда испортили !!!!
Вы хоть сами пробуйте иногда !!!!
Брала Yoyo chicken. Я не знаю, как можно было сделать так, чтобы вкусные ингредиенты были невкусными. Еще и какая-то кость попалась, чуть часть зуба не откололась. Короче, чистая двоечка. Первая вилка была нормальная, и то, потому что я была сильно голодная. Потом вообще было есть невозможно
Заказывали кимчи рамен, крылышки и токпокки с сыром. Ничего не понравилось, только крылышки были съедобные. Токпокки были какие-то твердые, как полусырые, соуса в блюде не было. Даже кимчи не похожее на кимчи, просто замаринованная с укропом пекинская капуста.
Отвратительно, заказала Пулькоги и кимчи. Ничего общего с оригинальным блюдом. Просто корейская морковь с луком и говядиной. Соус Пулькоги даже рядом не стоял. Кимчи уже было кисловато, но это и на любителя. Точно туда не вернусь
Такой невкусной корейской еды я ещё не ела. В суп попала муха, девочки отрицали все, в кимбап запихнули кучу перца, хотя его в рецепте никогда не было. Еда очень острая и без вкусная. Разочарована
Азиатской кухней не пахнет, больше похоже на русскую/грузинскую с иностранными названиями. Начинка так себе, мяса почти нет. За данное качество дорого, того не стоит, не советую.
Очень печальный пибимбап. Яйцо прожарено вкрутую, длинные стебли черемши, очень много корейской моркови, а в целом мало вкуса. Надо было брать пянсе, они тут действительно вкусные(
Еда отвратительная! Не вкусно и замаскировано обилием острого соуса! Если хотите испытать тот вкус, когда слили недоеденные остатки супов вечером, наутро вскипятив, и подав вам в тарелке - закажите тямпон с морепродуктами🤢 не советую здесь есть!!!
Прекрасное место , булочки пянсе великолепные на вкус, много начинки , сама булочка сантиметров 17 в ширину. Я полностью удовлетворена обслуживанием и блюдами ресторана.