Классное место, (для бородатых мужиков - любителей мяса особенно:) большой выбор из мяса, пива и закусок к нему, в день рождения прийти сюда было хорошим решением, девушки относились к гостям не просто как к посетителям, всегда хотели помочь, были очень темпераментными. Есть приятная разница между самим баром и террасой, модно прийти к с шумной компанией, так и семьёй с детьми и все будут довольны. Терраса тёплая, обогревается, сидеть с комфортом на свежем воздухе можно и в холод. Заведение оставило только приятные впечатления, между другими кафе и пабами я выбрал бы именно этот бар.
Были с друзьями на выходных. Большой выбор блюд в меню. Много мясных и рыбных блюд, глаза разбегаются. Очень вкусные коктейли (алкогольные) приятная атмосфера. Очень внимательный персонал. Особое спасибо администратору Венере. Огромное спасибо что порекомендовала нам собрать все ребра в сет. Очень красивые подачи и вкусные салаты.
Вообщем остались все довольные и сытные. Спасибо огромное, ждите нас снова в гости.
Хорошее место,, приятный интерьер, а в летнее время это уютная терасса. Большой ассортимент крафтового (вкусного) пива, глаза разбегаются при выборе. По меню тоже всё отлично, что ни пробовали, то вкусно (стейк и мясо особенно хороши). Официанты молодцы, работают быстро, по меню всё подсказывают. Одним словом, хорошее место)
Всем прувет.Нашли этот бар в последний день отдыха и не пожалели.Обстановка огонь,есть веранда с охлаждением,персонал очень внимательный,наш официант Елизавета была очень компетентно,подача довольно быстрая,учитывая выходной день.Вся еда была очень вкусная и пиво и настойки,цены приятные учитывая расположенность.Вообщем бар огонь,советую.
Замечательный демократичный бар. Очень вкусные блюда, приветливый пермонал. Благодарим Софью, Венеру, Настю за гостеприимство и приятное обслуживание. Были в командировке в Волгограде, будем рекомендовать Бар Ребра коллегам и партнёрам!
Большой выбор блюд из рёбер (говядина, свинина и даже рыба), всё что пробовал,а именно три варианта рёбер и ассорти морепродуктов - было вкусно. Персонал обходительный, пришли большой компанией, нам оперативно переставили столы, чтобы всем было удобно. Учитывая вкус блюд, расположение и обслуживание, цены вполне приемлемые. Могу смело рекондовать
Посещали с друзьями данное заведение и остались в восторге и от кухни и от сервиса. Ребра на любой вкус, пробовали 4 разных исполнения и все оочень вкусные. Ещё хотелось бы отметить настойки - прикольные. Ценник чуть выше, чем на официальном сайте, сказали, что произошло подорожание и не успели обновить.
Были в отпуске и зашли в это заведение , обслуживание очень добротное . Веранда опрыскивается паром из воды , приятная музыка , очень вкусное меню. Для Волгограда очень очень 5+ баллов ресторан . Спасибо вам за вечер и хорошее настроение . Привет вам из города Москвы.
Бар очень понравился. Попали со второго раза и по брони. Большой выбор ребер, цены нормальные и разливное пиво вкусное. Остались сыты и довольны)) 🤤Спасибо официанту (терпеливо взяла заказ и рассказала о каждом блюде отдельно!) Однозначно надо посетить!
Место приятное для посиделок. Хорошее обслуживание, очень красивая летняя терасса. Из минусов... Невкусный кофе. Как водичка со вкусом кофе. Не понравилось. Была в прошлый раз, плотно ужинали компанией. Вот еда здесь действительно стоящая 🔥
Место супер, Софья просто ангелочек, знания меню на вышке, шефу спасибо большое, ребра в темном пиве очень вкусные так же с соусом Чили, очень милый администратор, обязательно придем и не раз, место атмосферное очень понравилось одно из лучших заведений в центре.
Невероятно вкусная кухня!!!!🔥
Я не очень люблю ребра..но тут они восхитительны! Очень вкусные)
Персонал приветливый и милый) угодили с едой даже нашему капризному ребенку🤗за это им отдельное спасибо!)))
Интересный интерьер, отзывчивые и внимательные официанты. Отличное пиво и вкусная кухня. Отдельно хотелось бы отметить салат цезарь с рыбкой! Рекомендую к посещению.
Года три - четыре назад это было наше любимое место, куда мы часто приходили поесть и пообщаться. Испортилось. Ребра уже не те. Самых вкусных и любимых напитков нет, те, что есть - стали некачественными с грубым привкусом эссенции. Ценник два года назад вырос процентов на 30-40. При том, что качество всего резко ухудшилось. ОТЗЫВ на 5 ЗВЕЗД об этом заведении 2021 года написан НИЖЕ. Хочется зайти и попробовать снова, но четвертый раз подряд разочаровываться нет никакого желания.
Перестали ходить с осени 2022.
Очень приятное место, вкуснейшая еда, большие порции по умеренным ценам! Рекомендую. Персонал обучен и очень вежлив.
Хорошая кухня,вкусно,свежие салаты и достойные ребрышки.И десерт понравился.В целом как бы не плохо.Но официант-молодой человек-очень невнимательный,все перепутал.Подача блюд была вразнобой.А хотелось трапезничать вместе.В итоге кушали поразнь.
Была в данном заведении 2 раза.
В первый раз- на летней веранде. Помню вкусные коктейли.
Второй раз мы уже решили пройтись именно по рёбрам 😋Было очень вкусно, но примите совет знатока- лучше принять после такой жирной пищи Фестал, мезим или креон. По приезду домой, большая порция рёбер с сыром нанесла удар по моей поджелудочной😅😅😅 Ни о чем не жалею- было вкусно!
Отсутствие лояльности и испорченный вечер!
Были не один раз в этом заведении, но видимо, время и большие деньги плохо влияют на сервис и на подход работы с клиентами.
25 мая 2024 прогуливаясь после работы с детьми, решили зайти и перекусить, сделали заказ, после чего официант в очень нетактичной форме подошел и попросил убрать со стола бутылку зеленого чая, который принесли с собой, на что мы ответили, что будем вынуждены покинуть заведение, если нас заставят это сделать. Бутылку чая изначально не скрывали и открыто зашли с ней в руках. Персонал мог видеть и предупредить заранее. В заведение планировать не заходили, зашли спонтанно по пути с тем что было в руках.
Официант не успокоился и передал старшему руководству, а именно администратору «бара», которая пошла на обострение и повторно подошла сделать замечание. Данная бутылка зеленого чая была куплена для 8-летней дочери и на вопрос имеется ли у них такой же напиток в баре, девушка ответила отрицательно, а также что ребенок у нас слишком взрослый и если бы ей было до 3-ех лет, то они могли бы пойти на уступки. А так она может выбрать что-то другое по меню. И все это при детях. Очень неприятно было.
После такого показательного выступления и гостеприимного приема мы вынуждены были покинуть данное заведение.
Руководству ресторана следовало бы быть немного лояльнее к клиентам и провести соответствующую работу не только над собой, но и с сотрудниками. Деньги решают не все в этой жизни. Официантам и персоналу стоит набраться хороших манер, прочитать пару умных книжек и желательно пройти курсы обучения в институте сервиса и обслуживания прежде, чем устраиваться на работу в кафе в центре Волгограда и позорить город-герой.
Не рекомендую к посещению!
Заведение очень хорошее. Еда понравилась почти вся, но огромное внимание прошу уделить на "Каре ягнёнка" потому что над вкусом поработали, а над консистенции ещё работать и работать, мясо плохо разжёвывается, от кости отсоединяется очень плохо. Про напитки сказать нечего , всё
прекрасно. Персонал явно знает что делать, все очень добрые и дружелюбные. Отдельное спасибо Анастасии за то что так хорошо нас обслуживали. Пожалуйста учтите замечание по поводу Каре ягнёнка. Итог: отличная еда и замечательное место для того чтобы посидеть со знакомыми или семьёй.
Настойки, если брать все 12 видов, офигенные. Очень вкусный судак с грибами, и, конечно, рёбра в гранатовом соусе. Провели приятно вечер, могу рекомендовать. Чек вышел в районе 7000р на двоих с девушкой.
Место удобное. Еда вкусная. Рулька весьма объемная, для двоих вполне достаточно для наесться. Ребра то же зачетные. Да и выбор большой, что очень радует.
Ходим в ребра нашей компанией уже 2 года, пиво очень вкусное, всем советую говяжьи ребра в темном пиве,отдельный вид искусства,Соне и Кате отдельное спасибо за суперские обслуживание. Для меня это лучшее заведение!!!
Отличное место для вкусного семейного ужина, готовят все быстро, вкусно, подача блюд,внешний вид такой же как на фото в меню,мясо на досках придаёт блюду интересный и оригинальный вид, пиво свое фирменное три вида самое вкусное темное, светлое имхо водянисто. Помещение внутри не сильно большое, поэтому выбрали веранду и не пожалели. Уютно, тепло,удобная мебель, играет тихая ненавязчивая музыка. Хочется отметить качественную работу официантов, работают вместе, помогая другу другу, особенное спасибо официантке Дарье, она прекрасно знает меню, состав блюд, внимательна и приятна в общении,на все наши вопросы отвечала как говорится со знанием и умением своего дела, в общем нам всё очень понравилось. Желаю бару развития и коммерческого успеха..
Очень понравилось место! Вкусное мясо, вкусные Тельячьи щечки, просто обожаю их, заказываю даже доставкой. Персонал приятный, атмосфера 👍🏻, интерьер модный
Доброго времени суток!
Ждала звонка по претензии с 9-го мая, но раз мне так никто и не позвонил, оставляю отзыв.
Были частыми посетителями, но после 9-го мая вряд-ли ещё раз придём. Начну по порядку, мы знаем какие на вкус блюда и как они выглядят, так как часто их заказывали. Буду писать по чеку.
1. Сет рыбный за 1630 руб.
Мойва не свежая, и было ощущение, что её жарили пару дней назад, балык со странным привкусом.
2. Сет из куриных крыльев за 1100.
Всё не свежее, плохо было всем (рвота) кто ел крылья в красном соусе, такое ощущение, что уже испорченные крылья просто вымазали в соусе пытаясь перебить запах и вкус.
3. Картофель фри.
Даже его умудрились испортить. Делали замечание, но нам принесли точно такое же. Картофель был перемешать старый с новым только что пожареным, в итоге выло всё холодное вперемешку с горячим.
4. Сельдь пряного посола за 540 руб.
Не свежая сельдь с запахом и опять старый картофель, причём по вкусу ему было дня два-три.
5, напитки и овощи без претензий.
6. Ребра в кисло сладком соусе без претензий. Это было единственное свежее блюдо из всего заказа.
Обращались к официанту, реакции не было. Подходили к управляющей, было тоже самое. После рвоты звонили в бар , сказали что позвонят, прошла неделя, звонка нет.
Хочется нормальной свежей еды, как в будни, когда заведение пустое, но не тех , даже не пойму как назвать блюд, которые нам были поданы!
Хорошее место когда есть летняя терраса, можно хорошо посидеть в компании друзей, хорошая кухня, вкусные закуски, цезарь жене не понравился, ребра на твердую 4+
Прекрасное место! Очень вкусная еда! Официантки шуршат. Несмотря на 100% загруженность бара еда была на 5+, официантка старалась ( бегала буквально). Если мы еще раз приедем в Волгоград, то обязательно сюда придем снова. Лучше бронировать столик заранее
рёбрышки очень вкусные. мясо нежное, с косточки легко снимается. время ожидания заказа приемлемое.
официанты отзывчивые.
современный антураж в стиле лофт.
ресторан только для покушать, потанцевать негде.
выбор пива небольшой.
Рекомендуется к посещению, особенно летом. Зимой зал небольшой, а вот на летке места хватить всем. Название полностью оправдывает, большой выбор ребрышек на любой вкус - свинские, барашек, отдельное спасибо за говяжье ребро. Его надо брать на двоих, очень много мяса. Салаты тоже вкусные, порции достойные. И пиво на кранах тоже очень даже 👍🏻. Локация удобная, даже в обеденное время в будни, место для парковки найдете рядышком всегда
Пришли по сидеть с друзьями. Нас встретил приятный персонал, хорошие закуски и красивое оформление. Большой ассортимент спиртных изделий и еды, а так же приятный график работы оставил чудесные воспоминания за тот день
Атмосферное место. Хорошая кухня. Вежливый и внимательный персонал. Отмечали День рождение. Спасибо официанту Анастасии!!!!! Она очень внимательная и обходительная))) Придем обязательно и не раз!
Очень вежливый персонал, вкусные ребра и красивый интерьер. Мало места, поэтому бронировать в выходные и праздники надо заранее
В целом, остался доволен)
Зашла пообедать. Вкусный Бургер, котлетка настоящая! Очень приятный приветливый персонал, чек 900₽ на человека примерно! Остались хорошие впечатления 🍔 рекомендую
Мясные блюда все вкусные. Рулька божественна. Тёмное пиво мне понравилось. Атмосферно. Десерт брауни очень красиво оформлен, но не хватает сочности бисквита.. Но как бы на то это и мясное заведение всё таки.
Всем привет!
В сие заведение попали случайно, так как очень хотелось есть, а времени было в обрез. Попробовав блюда вообще ни разу не пожалели!
Сестра заказала солянку - ей принесли огромную наваристую порцию супа со сметанкой. Её муж взял ребра BBQ, котрые тоже зашли на ура. Я выбрала ребра гриль. Ребята, как большой фанат ребер скажу так - это место занимает третью строчку моего личного рейтинга "реберных" (после Франка и тутси в Петербурге). Это идеальные рёбрышки гриль, от которых невозможно оторваться!
Также мы заказали чайничек облепихового чая. Он тоже был очень вкусным и как раз кстати в морозный день после прогулки по набережной.
Само заведение выглядит, как обычный пивной бар. Находится в подвальчике. Все чистенько, аккуратненько.
Очень вежливый персонал. Администратор - приветливая девушка, которая сразу предупредила, что у нас есть ограниченное время, так как все столики забронированы на вечер. Приятный бармен с суровой бородой. И милая официантка, которая ни разу про нас не забывала и всегда была готова подойти, несмотря на то, что зал был почти полный. Отдельный респект повару за такие рёбрышки.
В общем жалею тотько об одном - что была в Волгограде проездом и не было возможности посидеть с пивом, закусками и ребрышками по полной программе.
Отличное место, кухня, алкоголь.
Цены более чем адекватные.
Место очень комфортное, и спокойное.
Для компании 6-9 человек подходит отлично для вечернего досуга)
Когда собираемся посидеть коллективом или с друзьями первое что приходит в голову это Ребра, мясо и пиво, и комфорт, что ещё нужно?)))
Место просто супер , ребра и остальное очень вкусно и это центр ! Цена очень демократичные , каждый раз как бываю в Волгограде всегда посещаю , очень быстро приносят блюда
Единственный минус , нужно всего заранее заказывать место !! ( ну попадая туда понимаешь , что все не зря ) советую !!!!
При полной посадке в субботу, сначала не оказалось блюд на компанию затем перепутали заказ (ребра заказывали разных животных (баран, телятина, свинина), а принесли 2 свинины и 1 баранину, как повар мог так промахнуться не понятно. Но потом был полный провал, только что приготовленные ребра оказались на кости замороженные( т.е. их когда-то приготовили, а потом разаморозили и принесли якобы с пылу жару, полное разочарование в заведении. Такое отношение к гостям не позволительно, не очень хочется что бы за мои деньги на мне экономили и давали не понятного качества продукт.
Вкусная кухня (одна сеть со Швейком), шикарная говядина в разном виде, вкусные и разнообразные настойки (фирменный швейковский мастерок с различными настойками тут тоже есть), достойное обслуживание, и очень приятные цены!
Отличное место, особенно их фирменные рёбра, сделанные как корона с картошкой фри сырным соусом выглядят превосходно, обслуживание тоже хорошее, персонал приветливо и заботливо относится к своим гостям, и рёбра там само собой тоже отличные, но обязательно попробуйте блюдо Корона, скажите так и официант вас сразу поймёт))
Отличное место. Кухня очень вкусная. Нас было 7 человек и не было ни одного блюда, которое бы нам не понравилось. Кроме этого хорошего качества настойки на любой вкус.