Очень самобытный ресторанчик.
Ориентирован на вкусный и здоровый приём пищи. Обслуживание качественное и советуют по уму, ничего лишнего не фтюхивают. Супер люляшка, супер шашлычок, а манты бомбические. Ребята так держать. Алкашки нет. Это тож круто. Но если желание есть, можно с собой. Люди ориентированы на вкусную и качественную традиционную еду. Очень рекомендую.
Хочу похвалить хозяина и поваров кафе Регистре очень вкусно приготовление блюда,советую попробовать люля с баранины и говядины, шашлык с баранины, салат с запечённый овощей ,рулетики баклажанов,пельмени с бараниной и лепёшки. Это сказка вкуса.
Посетили данный ресторан. Как итог впечатление о кухне не очень. Рыба была внутри сырая, картошка фри максимально пересолена, кушать было невозможно. Мясо очень сильно отдавало запахом дыма костра, такое есть было невозможно. Из всего плюс только у булочек и все, были теплые, свежие, мягкие.
Если ресторан будет так и дальше продолжать с кухней, то не видать посетителей. Однако, на момент когда мы там были, он был совершенно пустым, никого не было, внутри очень холодно.
Объективно за рыбу было, из счета убрали. Может пойдет на пользу сменить повара, чтобы ресторан не потерял окончательно свой престиж, однако, кухня очень сильно хромает.
Из сладкого в меню не было ничего, половина меню в стоп -листе, поэтому и взяли уже что было 🤷🏻♀️ интерьер и проженые скатерти, указанные отзывом ниже подтверждаю
Рыбу, которую заказывли, была вообще до этого в заморозке, и далее ее быстро обжарили с двух сторон и подали, как раз минут через 15, это удивило, но внутри сырая и мороженая🤦♀️🤦♀️🤦♀️ужас. Первый и последний раз когда были. Больше не пойдем
Начну с минусов, потому что они перекрыли все положительное. Грязные столы и посуда с остатками чьей-то еды, прожженные скатерти. Порции всех закусок которые мы брали прям маленькие. И главное- очень жесткое мясо (пистолетики), причем настолько, что даже ножом. не режется, плюс пересоленое, вернули на кухню. Из счета нам убрали почему-то половину этого «прекрасного» блюда, сказал что это справедливо. Почему, остается загадкой. Спорить не было смысла. Мы просто не стали заказывать там чай и сладкое, хотелось поскорее уехать. Из плюсов- кроме пистолетиков все довольно вкусно. Возвращаться в это заведение мы конечно не станем, потому что при такой конкуренции как в Ростове ехать за город за плохим сервисом и несъедобным основным блюдом просто глупо.
Мне очень понравилось заведение. Очень вкусная еда, особенно шашлык и плов. Шашлык был сочным и прям таял во рту.
Спасибо огромное поварам за великолепную еду.
Также спасибо обслуживающему персоналу.
В заведении очень приятная, душевная атмосфера.
Самый колоритный и вкусный ресторан города. Плов, шашлык приготовлены из свежайшего мяса. Вкус изумительный и получаешь истинное удовольствие гурмана.
Персонал учтив, уважителен и внимателен. Рекомендую!!!
Самый вкусный шашлык! Куда вы дели колоритных официантов? Раньше была девушка, узбечка-вот она была топ. А в последний раз были не заинтересованные в обслуживании официанты. А вот другие блюда пригооовить не могли, не было повара. Выходит шашлык не повар делает?
Нет. Стойкий запах перетопленного курдючного жира и не милые люди за столиками. Фу. Интерьер грустный - Узбекистан в 90-е. Еда так себе. Поверьте, на Каскадной есть очень недорогое узбекское кафе. Очень аутентичное - вкусно, быстро, недорого.
Очень качественная узбекская кухня.Был в разных подобных ресторан,поэтому смело утверждаю,что это один из лучших ресторанов узбекской кухни в Ростове.А по соотношению цена -качество-он лучший!
Владелец приехал много лет назад из Самарканда. Знает не понаслышке о всех секретах правильной узбекской кухни.Особенно хорошо получается любимое блюдо бухарского эмира.Рекомендую!
Мы с друзьями уже много лет проводим там новогодние встречи
Довольно таки посредственная кухня. Пресный домашний салат и баранина с прожилками. Мы были в будни и одни, но официант покинул нас без кнопки вызова надолго.
Пришли с друзьями, хостес и официана не было, сели за столик, через 20 минут заявился официант, сказал столов нет уйдите,отвратительное обслуживание!
Зал был пустой
Одно из старейших заведений Ростова где можно купить настоящий плов с открытого огня. Набор обязательный: чалоп, плов Самаркандский, ачик-чучук, щербет холодный. Остальное по желанию. Место не куртуазное, дорога рядом, но живое и этнографическое.
Очень вкусно, настоящая узбекская кухня. Но не ходите на обед, если любите чистоту. По неизведанной причине, не убирают заведение к 12 после бурных вечеров. Перед вашим носом протрут столик и пожалуйте, заказывайте. Но уж очень хотелось шурпы с пловом….
Шашлык из баранины отличный)
Шурпа выше всех похвал,приготовленна по правильному рецепту как в Самарканде побывал )
Но самое не забываемое это лаваш,свежий и горячий) С супом есть его было одно удовольствие)
Год назад - это было прекрасное место. Сейчас же - разочарование. Сырое мясо, пересоленный плов, пыль, грязь, неухоженность...Ничего общего со Среднеазиатским гостеприимством и кухней. За достаточно высокую цену получать такое качество сервиса и еды - провал.
Вкуснее плова я не ел. Выше всяких похвал! Отдельное внимание заслуживает чак-чак. Внимательное обслуживание и душевная еда. Каждый раз с огромным удовольствием заезжаю. Рекомендую!
Если хотите отведать очень вкусный и настоящий Узбекский плов, то вам сюда, самый вкусный что удалось пробовать! Место очень приятное, персонал очень вежливый и доброжелательный
Еда ни чем особым не отличается. Пробовали несколько блюд, некоторые вообще не вкусные (люля). Второй раз не пойдем, нас было несколько человек, и все такого мнения.
А, ну лепёшка вкусная, и всё
Хорошее заведение, вкусный плов , кофе со взбитыми сливками и чак-чак)))
Был конечно случай, когда друг отравился долмой очень сильно.
Ещё из минусов - один только официант, он же принимает и заказы , и оплаты .
Лучшие манты в городе. Но лепешка так себе, не настоящая.
Аутентичная кухня, заслуживающая выехать из центра. К тому же итоговый счет гораздо приятнее чем в ресторанах на правом берегу.
Шашлык, лагман просто восхитительные. Плов обычный для таких мест. Безналичный расчет имеется, но чек не показали, пробили на терминале сумму и тут же чек унесли. Наводит, на определенные мысли.
Вкусная кухня, беру заказы на вынос. Пистолетики из баранины моё любимое блюдо, оно всегда вкусное! Заказ по телефону всегда готов ко времени заказа, это очень приятно, спасибо Вам! Приехал, забрал, насладился на 100%! СПАСИБО ВАМ!
3
284990 Климова
Знаток города 7 уровня
25 октября 2022
Очень вкусный плов из 🐏, шашлык , салаты чай, вообщем все суперрр , когда вкусное тогда вкусно , приятная атмосфера ,,интересный интерьер, много зон для фотографий с национальными нарядами , приятный доброжелательный персонал , обязательно придём ещё раз покушать вкуснейший плов
Отдыхал и не раз , такой быстрой подачи я не видел ещё!!! Беседки большие и уютные полностью закрываются хоть спите вас не кто тревожить не будет, ну а самое главное это кухня пальчики оближешь!!!! Плов ну это нечто!!! Шашлык очень вкусный из говядины пробовал и баранины, шурпа ну закачаешься 😋 Персонал очень гостеприимный и вежливый!!! Есть кальяны я не брал но ребята мне говорили что не плох готовят их там!!!
Еда вкусная, но очень грязная посуда, столы. Подача в залапанной колотой посуде не очень приятное впечатление оставила. Для столовки нормально, для ресторана не тянет.
Отличное место,радушные хозяева и персонал.Еда просто во рту тает.Люля и шашлычок из барины с салатиком кунжутом посыпаным,парящий плов да с только что приготовленной в тандыре лепешкой и под конец чак чак с щербетом или чаем зеленым с вареньем кизиловым.Это нечто.Для себя открыли этот ресторанчик много лет назад и при каждом удобном случае приезжаем туда снова и снова.Для тех кто первый раз решит поситить это чудное место,рекомендую воспользоваться тастарханом в шатре.После вкуснейшего ужина ,когда и шевелиться не хочется приятно прилечь и раслабиться,так как ни каких мыслей в голове не будет.Недостатки если задаться целью можно найти везде но,здесь о этих недостатках даже не задумываешься.
Еда - восторг. Персонал доброжелателен и расторопен. Ресторан не нов, но в этом скрыта какая-то необьяснимая прелесть, как-будто ты в старой восточной сказке Шахерезады и впереди тысяча и одна ночь гастрономического наслаждения. Спасибо вам.