Знаю это заведение более 5 лет и в целом оно совсем не плохое. Хорошая кухня, уютный интерьер, но .... в последнее время возникли проблемы с персоналом, иначе как объяснить несвоевременность в получении заказов? Руководству есть над чем ещё работать.
Прекрасное место для вечернего отдыха. Живая музыка. Кухня отличная - всё очень вкусно. При посещении курортного города Кисловодска обязательно посещаем этот ресторан. Всё душевно.
Как приятно, когда чувствуешь себя не клиентом, а гостем! Тем гостем, которого ждали, которому радуются и которому готовы отдать лучшее! Осетинские традиции и радушие не могут оставить равнодушными никого! А какая еда! Всё свежайшее, отлично приготовленное, большой выбор! Всё сделано с любовью для дорогого гостя! Сюда хочется возвращаться!
По рекомендации местных жителей посетили данное заведение! Скажу честно...понравилось! Ооочень вкусная кухня, есть как местные блюда, так и общеклассические(салат Цезарь, пицца и т.д.)! Дочка само собой заказала пиццу и колу, а на десер молочный коктейль! А взрослые решили пройтись по национальным блюдам: я закащала люля из курицы, муж свой любимый жаур-баур(печень говяжья или баранья в жировой сетке), а подруга шашлык из баранины(джигитовка), из спиртного бокал красного полусухого вина, пиво и комплимент от повара кукурузная водка 25°.
Столики есть на открытой веранде и в зале. Мы заказали именно в зале. Очень порадовала живая музыка, дуэт, мужчина очень красиво играет на скрипке, женщина вокал.
Из минусов: немного непродумана точка выдачи пиццы на заказ, люди, пришедшие за заказом и сами курьеры стоят в ожидании прямо в зале у стойки, рядом со столиками гостей.
Замечательный ресторан! Осетинские пироги выше всяких похвал. За ними очередь на вынос почти не прекращалась. Отличные музыканты! Вкусное мясо! Нас обслуживала Наталья, очень вежливая, все рассказала и помогла определиться с выбором!
Отличное место в Кисловодске. Посещаем постоянно. Салаты, горячее, десерты, чаи всё вкусно и красиво. А чего стоят осетинские пироги ( особенно с вишней)! Пальчики оближешь. Главное не наедаться основными блюдами и оставить место для пирога. Или обязательно забрать его с собой. Он, конечно, будет уже не такой вкусный, но всё равно он классный. Единственное, что не понравилось - это ракия (напиток от шефа). Подают с солëным огурцом, вроде как для аппетита. Но гадость редкая. Хотя на вкус и цвет товарищей нет. Ресторан очень классный.
Цены просто невероятно завышены. По вкусу вообще не тянет на заведение подобного уровня. В салате попалась колбаса с кожурой. Видимо повар забыл почистить ее.
Вино самое дешевое 1000 за бокал и это обычное грузинское вино, меньше чем 250 мл купить нельзя.
Постоянно просят какие то видео отзывы записать.
Ставят людей в неловкое положение.
На первое вместо заказанного салата или супа сначала вынесли люляху, которая разумеется остынет.
Потрясающе вкусно!! Салаты,мясные блюда,сыры..И очень любопытно оформленный интерьер.Можно как в музее ходить и рассматривать. Обслуживание приветливое,отзывчивое.Цены вполне средние.
Кухня хорошая...не спорю. Не понравилось обслуживание....приходилось постоянно искать официанта...который в соседней комнате постоянно общался с коллегами. Цены заоблачные...За такие день можно на соседней улице накрыть банкет на человек 6-7... Руководство...рассмотрите пожалуйста ценники...и подход к клиенту. К еде замечаний нет. Очень вкусно
Очень вкусная кухня. Чисто, уютно. Выбрали ресторан по отзывам. Бронировали стол заранее, на день приезда в Кисловодск и на следующий день, чтобы отметить два праздника. Немного опоздали, задержались в дороге. Позвонили предупредили о том, что задержимся. Пришли в ресторан, но бронь была уже снята(( неприятно. Но нам предложили устроиться в тихом зале. Ресторан был полупустой. Отдыхали несколько человек. Два зала . В одном живая музыка, другой типа террасы. Где живая музыка нужно отдельно оплачивать за программу (такого давно уже не видела, сама музыкант, выступаю и подобные издержки всегда за счёт заведения, а не за счёт гостей). За это конечно снимаю звезду. Все, что понравилось это кухня. Второй раз уже не пошли
Очень приятная атмосфера!!!замечательная девушка официант(имя к сожалению не запомнила) порекомендовала попробовать
"Пистолетики из баранины", было очень вкусно и самое главное для меня без специфического запаха барашка))
За время отпуска ходили в это заведение несколько раз и каждый раз получали удовольствия от знакомства с новыми и вкусными блюдами!!!! Спасибо вам большое!!!
Сегодня 02.12.2023г посетили заведение Шафран в городе Кисловодске. Внимательный персонал. Вкусная еда. Сыты, довольны. Заказали шашлык, салат Цезарь с креветками, пиво 4 бокала, запеченые овощи, свежую зелень с овощами, лаваш. Чек 4.800р. Рекомендую!
Если успеем, еще зайдем. Как оказалось, снимаем жилье недалеко.
Очень вкусно!!!! Ну прям очень! Официанты работают как не в себя!!! Пример с них можно брать! Во многих кафе (ресторанах) не дождешься, не дозовешься... Поварам - прям огромное спасибо. Ну и видимо хозяевам руководителям - молодцы! Держитесь!
Хорошее место, обстановка очень приятная, красивая, атмосферная, вкусная еда, хороший персонал, по большей части нареканий нет. Разберу все плюсы и минусы заведения:
Плюсы:
1. Официанты работают мега быстро! При почти полной посадке быстро принимают заказы, приносят напитки и еду, забирают грязную посуду.
2. Не знаю, всем ли гостям делают комплимент от заведения, но нам принесли домашнюю лёгкую самогонку, что просто приятно. (но мне, если честно, она не зашла)
3. Интересная и красивая подача блюд, респект за это
4. Антураж заведения приятно радует, я находился в некотором экстазе от этого
5. Несколько залов (с музыкой и без)
6. Живая музыка, пение (но здесь добавлю минус ещё отдельно)
7. Хорошие цены, возможно дороговато для Кисловодска, но в целом норм
8. Вся еда была очень вкусно приготовлена
9. ЕСТЬ ОПЛАТА КАРТОЙ! Огромное спасибо за это!
Минусы:
1. За то, что играют музыканты, берут мзду (скажу честно, я такое вижу впервые). Ладно ещё если попросить их сыграть или спеть, что-то своё, но за то, что просто они играют для всех - серьёзно? Они заставляют людей больше времени провести в заведении, а значит больше съесть и выпить, на чём кафе зарабатывает в разы больше и в состоянии оплатить выступление музыкантов, но нет, это перекладывают на гостей. Неприятно, а значит минус
2. Исходя из первого - при посадке в зал с музыкой официанты не предупредили о том, что за это берутся деньги.
А так, рекомендую к походу в это заведение. Сразу видно, что владелец заведения имеет явно большой опыт работы в ресторанной сфере, возможно даже, что он с Москвы) Так как такого уровня я нигде больше в Кисловодске не увидел
Отличный ресторан. Были в мае 2022 и сейчас в ноябре 2023. Стало ещё лучше и вкуснее. Салаты изумительные, хинкали бесподобные и т.д. Все не перечислить. Сервис отличный! А пахлава- это самая вкусная, которую пробовала. А самое главное- ел ребенок всё! А ее очень трудно накормить. СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
Бываем семьёй редко в ресторанах, но этот просто пушка. Как приезжаем в Кисловодск, посещение этого заведения входит в обязательную программу. Нравится все: интерьер, персонал, но и самое главное это меню, что не закажешь все огонь. Спасибо Вам большое. Рекомендую всем кто в Кисловодске посетить.
С виду очень красивое место и судя по отзывам очень вкусно, к сожалению не было возможности посетить данное заведение, хоть и жили рядом, но в следующий раз обязательно зайдем🤗
Ужинали несколько раз. Очень понравилось. Вежливый персонал, комплимент от ресторана, вкусные блюда, теплые влажные полотенца для рук. Красивый ,колоритный интерьер. Лимонады сами готовят очень вкусно. Шашлык нежный. Спасибо большое.
Интересное и атмосферное место. Разнообразие меню, качество кухни и обслуживания отличное! Два зала, в одном живая музыка, во втором можно посидеть в тишине и пообщаться.
Ранее заходили постоянно, кухня, еда -Отлично!!! В этом, 2023 году, тоже хотели посетить, но посмотрели цены и всё желание быстро пропало. Шашлык по 400-800 р за 100 гр.!!!!! Это, для кого!!!
Пущай, хозяева сами жрут его!!!!!
!!!!!!Есть места и с нормальными ценами, например, Бастурма!!! Еда приличная, спиртного нет, разрешают своё приносить!!! Водка в Шафране от 300-600 р за 100 гр!!!!!! В Кисловодске хозяева ресторанов сильно завышают цены, примерно в 1.5-3 раза, против заведений Адлера.!!!!!!!!
!
Мы забыли про эту обдираловку!
Были 2 раза. Первый раз всё было на 100 баллов и еда и обслуживание, а 2й раз не повезло в официанткой - всё было долго, забыла 1 заказанное блюдо, не принесла комплимент от ресторана и т.д.. Очень вкусный пирог с зеленью 😋
Были несколько раз. Хорошее обслуживание. Отличные хинкали. Осетинский пирог с мясом как положено, с бульоном внутри. Бараний шашлык - не жирный, и при этом не сухой, на пять с плюсом. Правда, недёшево. Но очень вкусно.
Расположен на перекрестке,у светофора,на расстоянии трёх метров от дороги.В помещении стоит стойкий запах кухни.Заказали пирог осетинский с картошкой и чанахи.Спрашиваю официанта-говядина или баранина?Говядина,отвечает(чанах).
Пирог очень приличный.Чанахи,естественно из баранины,практически без соли и перца.Презент от заведения две рюмки араки-попросил официанта убрать:яростно несло самогоном.
Отличное место. Внутри оформление намного лу, шк выглядит, чем снаружи, особенно зал с живой музыкой. Репертуар музыкантов весьмя приятный. Выбор блюд довольно широкий и всё было вкусно. Персонал приветливый.
Были 01.05.23.
Уютное кафе, имеется два зала. Места есть, но столики лучше бронировать заранее. Бронировали по телефону, Мы были в зале с живой музыкой (дополнительная плата). Быстрое обслуживание, приветственный алкогольный напиток (30°) от заведения закуски принесли сразу, супы пришлось подождать. Блюда которые мы отведали вкусные, оптимальны по соли и специям. В похлёбках достаточно мяса, чтобы со вторым блюдом себя ограничить.
Не заказывайте сразу много, порции большие.
После супов, кебабы поместились в желудке с трудом. Чек на двоих, без крепкого алкоголя, вышел на 3500.
Очень атмосферное место. Еда вкусная, особенно понравились осетинские пироги, обслуживание быстрое. В самом кафе есть живая музыка, но громковато.... Нам больше понравилось на закрытой веранде, там не так шумно и очень уютно.
Приятное заведение. Вкусно, довольно быстро. Персонал порадовал.
Звучит живая музыка.
В качестве комплимента - осетинская водка арака.
Очень понравился пирог с зеленью, облепиховый чай.
Советую это заведение. Очень вкусные пироги!!! Шашлык из баранины тоже. Обслуживание быстрое и вежливость официантов на высоте. Приятная обстановка в заведении. Есть еда даже на вынос и с доставкой. Но бронировать столики советую заранее.
Кухня отличная,обслуживание на высоте!Встретил администратор Константин,молодой человек вежливый и доброжелательный.Прекрасное заведение!Прийдем еще не раз!
Заказали осетинский пирог с картофелем и сыром самовывозом. Цена на сайте была указана 490 рублей, однако в самом ресторане оплатили 535 рублей. Официант не дал комментарий по поводу другой цены, позже выяснилось, что в чек добавили упаковку за 45 рублей (картонную коробку), но сам пирог был очень вкусный!
Был 1 раз по совету друзей. Кафе понравилось - приятная обстановка, вкусная еда, хорошее обслуживание. А вокалисты просто чума! Им отдельное спасибо за хороший репертуар и создание атмосферы.
Из плюсов: вкусные лимонады, овощной салат и неплохо оформленная подача блюд. Возможно, еще интерьер будет кому-то интересен.
Минусы: шашлык, если он стоит 1800р за порцию должен быть если не идеальным, то хотя бы просто вкусным. Мясо было не ароматное (может, его не промариновали как следует или в чем еще была проблема) и подсушеное.
Когда пришли в заведение, где-то фоном играла ненавязчивая музыка виде скрипки или чего-то подобного. Через 10 минут началась громкая живая музыка, превратив все заведение в какой-то шалман.
Счет ждали минут 15-20.
Как итог: если для Вас приемлемо отдать за ужин на двоих четыре тысячи и более, то можно их отнести в Гринвуд или Новикову, там хотя бы понятно за что их платишь.
Осетинские пироги просто огонь. Шашлык тоже понравился. Около 3300 кг... Дороговато но вкусно.Не понравилось: ребята вы реально считаете, что в июне 2 помидора, пол перца, головка чеснока(!!!) и пучок зелени стоят 550 руб?!!! Да ну на фиг такое блюдо!
До поездки в Кисловодск искала, как и вы: кафе-ресторан, штудировала просторы интернета. Так вот. Посетили Шафран. Было оооооочень вкусно. Блюда большие, вкуснющие. Вино тонкое и достойное, жаль не купить в магазинах! Играли профи музыканты разную!!! музыку для всех поколений. Голос певицы и скрипач это подарок для ушей. Официанты помогают друг другу, поэтому всё слаженно и быстро. Нас обслуживала Наталья, очень душевный человек! Спасибо!
На майские праздники 2023 года семьёй посетили курортный город Кисловодск!!! Много было экскурсий, праздновали 09 мая, проходили лечебные процедуры в санатории "Виктория"!!! Ну и конечно же посещали всевозможные кафе и рестораны славного города - Кисловодск!!! Нашим первым посещением стал ресторан "Шафран"!!! Что я могу сказать, я был поражён кухней этого замечательного заведения, такого выбора блюд я не встречал нигде!!! Особое внимание хочу уделить вежливому персоналу заведения за их чуткое отношение к посетителям!!! Решите посетить Кисловодск...неприменно зайдите в "Шафран" и отведайте осетинских пирогов и блюд из настоящей черкесской Баранины!!! Рекомендую на💯
Очень атмосферное место, приятное для души и глаз, приятный и обходительный персонал. Выпичка вкусная, пироги оболденные! Огромный выбор чая. Знатный шашлык. Есть зал с живой музыкой и зал бдя более спокойного общения. Для разогрева подают комплемент от заведения 🤫 . Сервировка отличная. Приятно отдохнуть, покушать, пообщаться.
Кафе для ужина выбрали по отзывам. Интерьер кафе выполнен в восточном стиле. Есть 2 зала. Чисто и уютно. В качестве комплимента перед ужином предложили по рюмочке настойки. При сервировке поданы влажные мини полотенца . Обслуживание на высшем уровне. Кухня просто удовольствие!!! Спасибо поварам. Все очень понравилось.
Необычный интерьер, чисто. Приветливые официанты и качественное обслуживание. Необыкновенные осетинские пироги. Очень вкусно!!! Вкуснее , чем здесь больше нигде не встречала. Необычный для меня комплимент от шеф-повара: какая-то местная настойка типа водки 🙂 ( я в них не разбираюсь) . Но как знак внимания- настроение поднял)
Всё понравилось- само место очень калоритное с национальным антуражем, еда достойная на любой вкус, сервировка и обслуживание тоже на высоком уровне.
Живая музыка- вокал, скрипка, танцы💃
Рекомендую! 🌟