Уютно, грамотный отзывчивый персонал, приветственная клюквенная настойка, очищенные от пленок кальмары))), хороший выбор сыров, вкусные разнообразные блюда со своевременной подачей. Большой выбор напитков. Рекомендую набор настоек Зенитка (подача- просто огонь) есть блюда Башкирской кухни, Азиатской, Кавказской, Средиземноморской. Ну и борщ, естественно, куда без него))) Но меню не огромное, всё охватить не пытаются, но этого и не нужно. Растительноядные голодными не останутся. Размести их где-нибудь на Невском, точно не потеряются))) цены разумные.
Нам понравилось - меню интересное, можно выбрать блюда разных кухонь, все что брали было вкусное, отдельно хочется отметить посикунчики :) бесподобно, брали даже с собой и они и холодные были прекрасны! Потрясающий яблочный тарт с мороженым. Хотелось бы видеть более широкий ассортимент разливного пива, и настоечки домашние на 4 ку, чего то им не хватает.. Но подача сета впечатлила :)) вообщем, рекомендую к посешению, однозначно
Отлично. Вообще теперь моё любимое место в Уфе, в каждую командировку захожу в обязательном порядке. Очень грамотный ассортимент, всё без исключения вкусно, супер персонал. Но конкретно эта Щепка понравилась немного меньше, чем второй ресторан сети.
Еда очень достойная правда ассортимент уменьшается, но остается фирменная фишка комплимент а виде рюмочки настойки
Зато по прежнему есть блюда по рецептам метра Лазерсона, живая музыка👍🏾👍🏾👍🏾 есть танц пол
Цены одни из самых демократичных в городе поэтому подходит для частого ужина ,так же это влияет на доступность любых слоев населения ( приходят с маленькими детьми и отпускают их бегать по рестррану а сами спокойно отдыхают- не дома же ,пусть побесятся)в целом рекомендую
Великолепно.
Накормят на 5 с плюсом.
Блюда очень вкусные. Напитки, обстановка, персонал все на достойном уровне.
Однозначно рекомендую.
Если хотите вкусно поесть и хорошо провести время - то Вам стоит посетить это заведение.
Очень нравится здесь. Хороший выбор блюд. Отличное обслуживание. Цены демократичные. Ходим часто. Всегда есть любимые посикунчики. Рекомендую всем! С детишками тоже!
Спасибо официанту Андрею за хорошее обслуживание.
Мне нравится, т.к. держится на плаву довольно долго. Есть веранда и основой зал. Есть бизнес ланч. Все очень вкусно и качественно. Цены средние, а вот с парковкой могут возникнуть сложности. Точно рекомендую.
Официант Андрей определенно самый чуткий, теплый и профессиональный официант, не смотря на то, что работает относительно недавно.
Не могу не добавить, что весь персонал Щепки на Зорге на три головы выше, чем большинство ресторанов города Уфы такого же уровня (а то и выше).
Если говорить о еде - у них самые вкусные блюда, на сколько они могут быть вкусными и приготовленными!
Особенно у Щепки просто восхитительный Том-Ям (лучший в городе имхо)
В остальном все либо так же хорошо, либо же не ниже среднего.
Спасибо отдельное за работу Алине, Андрею и Владимиру!
с Никита
Немного суматошно, но вцелом, очень даже неплохо. Выбор блюд очень неплохой, есть блюда национальной кухни. Кухня отлично, обслуживание отлично, уют на тройку. Результат - четыре с плюсом.
Добрый вечер. В данном заведении не была. Но решили в выходной с мужем заказать доставку. Перед тем как заказать специально уточнила про размер порций, ответили что порции хорошие. Доверились в общем и заказали. Ну если честно еда так себе. В Пышке и то вкуснее кормят. Выход блюд по весу не соответствует. Заказывали солянка,том-ям, шашлык куриный и из свинины. Том-ям) оказывается рис надо заказывать отдельно))) об этом нас никто не проинформировал. В том ям плавает несколько резиновых колец кальмаров и две дольки помидора чери креветки 2 штучки. Остальное мелко нарезанные, отварные грибы🤦♀️ за том ям даже 1 ставить жалко из 10 баллов. Очень отстойный суп, точно не в ресторане приготовленный.
Дальше солянка, со слов мужа ну 3 из 10 баллов. Слабенький жиденький суп.
Про шашлык, ну это вообще по вкусу более менее. Привезли по три маленьких кусочка. Соус к шашлыку, обычный магазиннный кетчуп смешанный с нарезанным луком. Сельпо короче, а не ресторан.
Атмосферное заведение. Хорошая кухня, но может быть лучше. Были 8 марта, приятно удивил комплимент от ресторана. Доброжелательный персонал, начиная от администратора на входе и гардероба, заканчивая официантами.
Отличное место для отдыха, вежливый персонал, вкусная еда ) подходит как для встречи с друзьями, так и для семейных посиделок, атмосфера располагает к общению
Интересное место ресторан русской кухни. Можно забежать на бизнес ланч, который обещают принести за 20 минут, а иначе обед за счет заведения. Блюда по меню вкусные, аппетитные. Бизнес подача проще, вкусно. Хорошие напитки.
Не понравился десерт : торт Павлова. Внутри плотный мусс из манго, совершенно не сочетаемый с нежным безе. И безе очень тоненький слой. В общем не то, что ожидали. А описания в меню не было. В летнее время можно посидеть на веранде
По кухне все отлично: вкусно, порции нормальные. А вот по организации банкета все очень хромает. Банкет был заказан к 17:00, приехали в 16:50 на столе кроме стаканов и тарелок ничего не было. Стол накрыли в 17:20, порционные салаты донесли еле-еле к 17:35.
Праздновали день рождения
Очень все вкусно, особенно понравился шашлык, очень вкусный, нежный, мягкий
Особая благодарность повара и персоналу
Рекомендую!
Уютный комфортный ресторан с наивкуснейшими в мире шашлыками и дружелюбным милым профессиональным персоналом! Рекомендуем! Официант Марина - само чудо!!
Зульфия Т.Н.
Были с подругами 8 марта. Нам подарили по бокалу шампанского в честь праздника. Так же понравилось, что была живая музыка и достаточно быстрая подача еды, несмотря на то, что народу было много. Официант Алина большая молодец, посоветовала вкусные блюда
Была несколько раз по поводу и на ланчи. Первое впечатление-очень темно (( освещение никакое! Нет, в тарелке все видно, сидящих за столиком рядом тоже. Но как то мрачно! Обстановка мне не нравится. Приносили комплименты от заведения. Что то розовое в рюмочке. Но я не камикадзе! Один раз заказала салат с хурмой. Пожалела. Невкусно, мало, дорого. Остальное все, что пробовала, было неплохое! Очень вкусные соленные грибочки, отличный шашлык. Была на ланче - порции маленькие, но все вкусно. В целом, твердая четверка.
Отмечали день рождения. Очень понравилось. Кухня шикарная, обслуживание достойное. Особенно понравилось нежнейшее томленое мясо. Живая музыка, приятная певица с дредами, умеющая петь и прочувствовать атмосферу. Много танцевали, получили хорошие эмоции и прекрасное настроение! Обязательно придём еще!
Если будете в этом ресторане, обязательно попробуйте салат с хрустящим баклажаном и медовик от шефа-кондитера - это «бомба». На данный момент это лучшее место где можно и нужно вкусно покушать в Уфе.
Уютненько! Для посиделок небольшой компанией вообще отлично. Официанты шустрые , но незаметные, что очень здорово! Блюда хорошо приготовлены и подача неплохая. А какая у них настойка собственного производства... Такая прелесть. Почти не чувствуется алкоголь, но вкусная... Стоит посетить заведение только ради того, что ее попробовать. Ко всему прочему живая музыка. Девушка пела очень красиво, умничка.
За последний год данный ресторан сильно сдулся…большинство посетителей ходят сюда скорее «по привычке», на основании ранее заслуженного качества, но как только поймут куда все скатывается, тропки сюда порастут мхом…
Из наиболее критичного:
- выбор меню стал крайне скудным, как в захудалом кафе, а не в ресторане. Раньше здесь были очень хорошие говяжьи стейки с интересной подачей….а сейчаааас осталось лишь некое смешное подобие с названием «Правильный стейк»…какое-то посмешище, не рекомендую, разочаруетесь;
- размер порций - как для балерин или детей. А ведь ранее здесь размеры порций были реально «человеческими»;
- цены существенно выросли…если это сопоставить с мизерными порциями - «грабеж средь бела дня»😵💫
Резюме: не рекомендую…совсем. И сам более сюда ни ногой.
В данном заведении 28 августа праздновали важное мероприятие. На этапе подготовки банкетный менеджер Виктория показала себя компетентной, дружелюбной и понимающей. Она грамотно составила меню, которое гости оценили по высшему разряду. За это еще 5+ и кухне. Весь месяц Виктория была на связи, любой вопрос решался за несколько минут. Большая благодарность. Официанты оказались шустрыми и незаметными, на протяжении вечера столы были в чистом состоянии и вовремя менялась посуда. Огромный жирный плюс ставлю заведению за то, что пошли навстречу и разрешили присутствовие живой музыки. Атмосфера спокойствия, гармонии, вкуса и положительных эмоций царила на празднике. А после у нас остались приятные впечатления от ресторана. Естественно, такое заведение хочется рекомендовать знакомым
Вчера были в этом замечательном ресторане. Заказали обед с супругой. Остались очень довольными.
Борщ просто отменный: с мозговой косточкой, мясом, свежий и вкусный. Я такого давно не ел. Шашлыки тоже вкусные. Уехали довольные и сытые. На двоих 2700 за обед. (Два супа, два шашлыка, чай, пирожное).
Персонал внимательный, очень учтивый, понимающий с полуслова, ненавязчивый, четко понимающий когда подавать и в какой последовательности.
Рекомендую.
Выбирали по отзывам в Яндекс картах.
Атмосферное место. Вежливый персонал. Отличное, вкусное меню с приемлемыми ценами. Подходит как для семейных посиделок с детьми, так и для шумных компаний и торжеств. Живая музыка.
Тихий ресторан. Семейный уютный вечер провести здесь будет очень комфортно
Еда просто 10/10
Напитки 10/10
Персонал вежливый, подскажут расскажут всё меню.
Однозначно стоит чтобы вернуться
Очень часто хожу на обед в данное заведение. Однако за последнее время сервис и особенно кухня скатились ниже плинтуса. 35 минут ожидание и выносят сырое, не не дожаренное, а практически сырое блюдо. На данное замечание было предложено "доготовить". Официант - ни малейшего внимания, молча унес. Больше в данное заведение ходить не буду ни при каких обстоятельствах. Т.к. данная выходка уже сделана не первый раз. Очень рекомендую администрации задуматься и обратить внимание на сервис.
Почитала отзывы и была удивлена, что люди недовольны. Решили с коллегами после работы собраться и выбор пал на щепку (я сама была тут впервые). И что могу сказать, еда мне понравилась 🤤 я кушала Том-ям, шашлык из свинины, коллеги салат с жареным кабачком, правильный стейк, соленые грузди, сельдь с картофелем, салат с куриным филе и еще что-то… все ВКУСНО! Не знаю, может это от смены повара зависит 🤷🏻♀️ Еще нам принесли комплимент в виде настойки клюковки.
В пятницу живая музыка. Не хватило только кнопки на столе для вызова персонала. А так в целом мы хорошо провели вечер и я бы вернулась сюда снова .
Мой любимый ресторан) всегда вкусно, тепло и уютно, захожу без повода съесть салатик, выпить свежевыжатого сока, а медовик здесь просто божественный! желаю моему любимому ресторану процветания на долгие годы!
Был проездом в городе. Хотел посмотреть на город с цветущей стороны. Потрясающе много зелени и это очень круто. Заехал в данное заведение, так как в поиске выдал одно из самых популярных, да и оценка достаточно высокая. Так вот заведению ставлю 3*, обслуживанию 1*, кухне 1*. Заведение давно пора обновить и освежить. Обслуживание ужасное! Администратор летает в облаках. Просто ходьба по заведению. А где вопросы гостям? Как вам заведение, как кухня, обслуживание? Администратору точно было не до этого. Нужно было просто доработать день и пойти домой. Обратился несколько раз. Девушка уж очень не хотела общаться и сквозь зубы отвечала на вопросы. Сидела рядом за столиком пара, 45 минут ждала блюдо - официанту они предъявили, так им в ответ удивление, мол «правда 45 минут уже?». Официанты «летящие». Никакой обратной связи не собирают.
Выводов несколько, но два точно могу сделать, как вариант. 1 - сотрудники заведения (старички) сильно расслабились и работают ради работы. 2 - управляющему абсолютно плевать на то, что происходит в заведении - кухня, сервис, меню.
Ставлю твердую единицу только за количество официантов и ресепшен (туалет еще в норм, кстати, состоянии), так как без такого количества сотрудников заведение не вывезет.
Очень душевное место, классный персонал, отличная кухня, даже казалось бы простая еда, но при красивой подаче всё выглядит очень интересно. Часто здесь бываю, рекомендую!
Хороший, проверенный ресторан. Персонал работает уже много лет. Попробовала корейское блюдо из нового меню, не понравилось. Заменили на другое очень вкусное блюдо. Так же всем гостям приносят вкусную клюквенную настойку, комплимент от заведения.
Любимое место ❤️ Щепка - один из самых любимых ресторанов нашей семьи 🥰 оооочень вкусно: авторская русская кухня, прекрасное обслуживание, спокойная, душевная атмосфера, и праздничная)
Невероятно вкусное место. И очень уютное , не знаю, фишка что ли, пахнет щепой примерно когда растапливают печь, но слегка прям , как для аромата. Класс!
Отмечали день рождения в пятницу вечером, посетителей было очень много,для всех именинников в этот день включали поздравительную песенку и кусочек торта со свечкой. Кухня неплохая ,вино тоже понравилось,наливка на любителя . Девушка красиво поет , очень позитивная ,официанты так же знают свое дело. Единственное вопрос по интерьеру ,сочетание щепок как чего то русского и клеток непонятных с жалюзями по стенам ,ну такое себе .
Каждый год,бывая в Уфе,заходим сюда.Уютный ресторан со своей атмосферой,отличным персоналом, которому выражаю огромную благодарность за качество обслуживания.
Кухня просто шикарная:все,даже самые простые по описанию блюда, очень вкусные! Повару и владельцам огромное спасибо! Желаю им и дальше держать марку!
Самый вкусный в мире борщ только здесь! С пампушками, салом и мозговой косточкой. Ещё здесь нравятся хинкали. Потому что в них рубленное мясо, а не фарш.
Очень рекомендую к посещению ценителям русской кухни и культуры
Отмечали новогодний корпоратив на революционной. Не была на зорге, но здесь еда совершенно не понравилась, обстановка как в кафешке. Ведущий настолько скучный, что можно уснуть. Могу отметить только дед Мороза и Снегурочку.
Отличный ресторан. Всё вкусно. Особенно понравились мидии маринара. Но также хороши свиной шашлык, суточные щи и украинский борщ. Плюс комплимент от бара. Вежливое обслуживание, приятная атмосфера.
Заходили на бизнес ланч , готовят быстро и вкусно. Но шницель из курицы не понравился , очень много панировки , мясо совсем не чувствуется. Атмосфера внутри позитивная , днём народу не много
Рецензия на Ресторан Щепка
Сегодня вечером мне довелось посетить ресторан Щепка, расположенный в городе Уфа. Когда-то давно я уже посещала это место, и у меня остались смешанные впечатления. Поэтому я решила снова попробовать, и поделиться своими впечатлениями с вами.
Атмосфера
Начну с того, что главным плюсом этого места я считаю атмосферу. Хотя ремонт они уже давно не делали, но уют этого заведения очень приятен. Интерьер выполнен в теплых тонах, что создает ощущение домашнего комфорта. Столы расположены на достаточном расстоянии друг от друга, что позволяет комфортно общаться. Освещение мягкое, не раздражающее.
Поэтому за атмосферу я ставлю 8 из 10 баллов.
Кухня
Меню довольно неплохое. Я сделала заказ шеф салат, Пад Тай и черный чай.
Шеф салат оказался ничем не обычным таким же как цезарь с курицей, только с говяжьим языком. Никаких особых вкусовых отличий от других ресторанов я не заметила. Поэтому оценка за салат 5 из 10 баллов.
Пад Тай действительно мне понравился. Он был приготовлен с хорошими ингредиентами, и имел насыщенный вкус. Поэтому оценка за пад тай 8 из 10 баллов.
Черный чай был вкусным, но его подача меня немного разочаровала. Чайник был грязный, а сахар подавали в пакетиках, как в быстром питании. Поэтому оценка за чай 4 из 10 баллов.
Итого за кухню я ставлю 6 из 10 баллов.
Чистота
К сожалению, на этом плюсы закончены. Чистота зала оставляет желать действительно лучшего. На столах была грязь, приборы подавались без салфеток, сахар в пакетиках.
Поэтому за чистоту я ставлю 2 из 10 баллов.
Обслуживание
Быстрое без лишних слов, но выражение лица персонала однозначное. Я очень долго ждала пока мне решат принести счёт или вообще подойдут. Поэтому пришлось самой подойти к бару.
За сервис я ставлю 4/10
Общий итог
В целом, ресторан Щепка оставляет смешанные впечатления. Атмосфера здесь действительно неплохая, но кухня и чистота зала требуют улучшения.
Если вы ищете уютное место для встречи с друзьями или семьей, то ресторан Щепка может быть хорошим вариантом. Но если вы хотите получить качественный сервис и вкусно поесть, то стоит поискать другое заведение.
Вот несколько рекомендаций для ресторана Щепка:
* Уделить больше внимания чистоте зала.
* Улучшить подачу блюд.
* Использовать более качественный сахар.
Если эти рекомендации будут учтены, то ресторан Щепка сможет стать действительно хорошим местом для отдыха.
РК: с уважением, Wi
Хороший ресторан, ходим уже несколько лет. Пришли сегодня спустя года 3. Качество кухни осталось прежним, все также вкусно.
Спасибо официанту Ильнуру за хороший сервис.
Есть небольшие замечания: в уборной не все в порядке, урна переполнены, сантехника в подтеках, на террасе на столах не было салфеток. А в целом хорошо 😊
Проводили поминки. Неочевидно относительно вывески расположен вход, пожилые родственники в мороз и гололёд искали верную дверь. Персонал доброжелательный и вежливый, но не всегда интересно быть невольным свидетелем обсуждений личных дел молодых сотрудников. Кухня понравиласьза исключением переслащённого морса. На веранде зимой прохладно.