Вечерний променад по нашему красивому и волшебном городу должен был увенчаться не менее прекрасным ужином в одном из популярных у местного населения заведении.
Испытав судьбу на второй раз, мы все же решились посетить данное заведение в тщетной попытке загладить неизгладимое впечатление от первого посещения.
На первый взгляд красивая и приятная атмосфера, с вполне себе приемлемым контингентом. Одним из первых, что хотелось бы отметить - это хороший управленцев который готов сам подойти к гостю и принять заказ, ввиду загруженности своих подчинённых , которые особо её (управляющую) не сетуют, на щедрость своего руководства и всем своим видом дают отчётливый сигнал равнодушия не только к своей работе, но к великому сожалению и своему руководству , которое так отчаянно пытается показать изо всех сил "что в Вологде все же есть сервис. "
Венцом этого пафосного заведения с оттенком дешового вина, были красиво оформленные блюда, как с картинки, которые как оказалось кушать невозможно. Каждая трапеза начинается с салата: поскольку нас было двое салаты были заказаны разные и пошли мы по классике жанра "Цезарь с цыплёноком" в который бедный цыплёнок дошёл пешком до данного салата и успел состариться и свариться в собственных неоправданныхожиданиях, поскольку цыплёнок опоздал, то салат себя порезал вместо того чтобы порвать, открывается занавес и на авнссцену выходит долгожданный соус ( интерпретацию которого никто не понял, но стало ясно что, он чего то испугался и вдруг стал жидким). Переходя к основному блюду, могу похвалить рыбу ( но только само приготовление ее) за исключением " Изысканной подачи" с обилием соусов которые максимально старались превратить (что им и удалось) её в рыбный десерт (звучит не очень, как в прочем и на вкус). Скажу откровенно и как на духу : - мне повезло больше чем моей подруге, которая зная, о том, что Ризотто далеко не все умеют готовить,все же заказала его ( ведь картинка была такой вкусной, но видимо как и на заборе то самое слово написано, так в тарелке оказались дрова). P.S. Мой стакан был на половину пуст, когда её тарелка осталась полна.
Были сегодня в ресторане, заказала теплый салат с бужениной, салат оказался не теплым, одна треть салата несъедобные сухари. В заведениях такого уровня, хотелось бы не такого плохого качества салаты. Шеф повар должен попробовать этот салат сам.
Восторг 🤩
Самый лучший ресторан 🍽️
Самое лучшее обслуживание!!!
Правда приехав в Вологду мы были очень удивлены !!!!
В итоге проездом были дважды в данном заведении
Цена и качество на высоте )
Стейк 🥩 рибай просто бомба 💥 повару респект
А вообще мы за два приезда столько блюд испробовали 😂😂 мне кажется мы никогда столько за раз не ели )
Ребята держите планку !!! Весь
Санкт Петербург будет у вас останавливаться проездом гарантирую !!!! Уже реклама вашего заведения дана ))))
Хороший ресторан! Рекомендую! Разнообразное меню, быстрая подача, панорамные виды Вологды!!!
Посмотреть ответ организации
Danilevich
Дегустатор 5 уровня
4 июля
Прекрасный ресторан, пожалуй один из лучших в городе. Еда очень вкусная, можно сделать красивые фото себя да и еды :)
Центр города, после закрытия легко дойти до других ночных заведений. Цены средние по городу. Большая парковка у тц
Лучшее заведение в Вологде, были практически везде, самая приятная атмосфера, приемлемые цены, прекрасный облепиховый чай, картофельные дольки и ризотто, хоть каждый день готова за ними возвращаться, вид замечательный 🥰🥰🥰🥰
Решила отпраздновать свой день рождения в данном заведении, были большие ожидания от кухни и обслуживания. Столик бронировали заранее, пришли вовремя. С порога возникло ощущение, что нас не ждали. Не много растерянный официант проводил до столика и быстро ушёл. С этого момента про нас благополучно забыли. Официант не представился. В итоге мы понятия не имели кто нас обслуживает. Подойдя к столику, мы увидели, что кресла вплотную придвинуты к столику, пролезть не реально. Напоминаю, что данный стол бронировали заранее. Мы сами стали двигать эти огромные кресла, чтобы хоть как-то расположиться. Сделав выбор по меню, мы очень долго ждали официанта. Никто в нашу сторону и не смотрел. Мимо проходило много других официантов, но даже никто из них не подошёл, что-бы хотя-бы уточнить обслуживает ли кто-то нас. Уже на данном этапе возникло огромное желание покинуть это заведение. Посадка в зале была не полная. До последнего ждали нашего официанта, но так и не дождались. Выловили проходившего рядом официанта и попросили позвать нашего. В итоге оказалось, что нас никто и не собирался обслуживать. "Выловленный" официант сам взялся нас обслужить. Далее вопросов по обслуживанию не возникло. В целом блюда вкусные. Не понравился только десерт (панна кота с пюре из маракуйи и мятной икрой) очень сладкий. Икра и близко не мятная, даже чуток, от мяты только зелёный цвет. 3 звезды за вкусную основную кухню (салат и горячее). Очень жаль, что ресторан такого уровня не оправдал ожиданий и так сильно хромает обслуживание. Вернуться повторно желания не возникло.
Посмотреть ответ организации
Юрий Падура
Дегустатор 6 уровня
10 мая
Отличное место. Два года подряд праздновали здесь День рождение. Блюда все вкусные, коктейли и десерты просто вышка. Хороший вид на Вологду. Цены демократичные
Восторг! Любовь с первого взгляда!
Обслуживание, порции, цены, атмосфера, Музыка, виды- все ТОП! Брали бизнес ланч (супер!) и ещё доп пиццу из основного меню.
В Вологде транзитом второй раз, первый раз мы ели в других местах, и очень жаль! Теперь только тут! Жаль, места не хватило на десерты, которые так привлекательно смотрелись, и так пиццу пришлось с собой брать до Москвы)) Наверстаем в следующий раз! Повар - чудо! Спасибо, всем рекомендую!
Просто Вау! Не ожидал в такой провинции такого уровня. Свой виски, своё выдержанное мясо для стейков, огромный зал, очень быстрое обслуживание, разнообразие в меню - я обязательно схожу туда ещё, если буду в Вологде!
Бомбический ресторан! Очень вкусные блюда и оригинальная подача! Мы были большой компанией два дня подряд, попробовали многое из меню! Всё очень вкусно! Советуем!
Приходил один раз, приду ещё обязательно. Что могу отметить. Всё было очень вкусно, не дорого, всё что должно было быть тёплым было тёплым. Заказы принесли очень быстро. Персонал вообще потрясающий. Я пришёл, меня ждали, но за столиком не было стула для меня. Официантка принесла мне кресло, убедилась что всё хорошо, приняла заказ. Спасибо огромное. Ждите, скоро приду)
Странное заведение. Хорошая кухня и интерьер. Проблемы с персоналом. В общем даже не с персоналом, а с метрдотелем. Подробности... Пришли мы в ресторанчик во второй половине дня, даже ближе к вечеру, в самом конце майских праздников. Вместе с нами стайка молодежи зашла. Совершеннолетние, но не более. Девочка, отвечающая за рассадку вначале вообще говорила что мест нет, хотя и в нижнем зале и наверху было значительное количество свободных мест. Потом с недовольным лицом указала и нам, и стайке молодежи на желтые диванчики у туалета с видом на кухню. Есть хотелось... У Паровозова мест не было... Пришлось сесть. Ну, молодежь заказала себе чайник чаю, один на четверых, поселфилась и ушла. А нам пришлось обедать с тремя переменами блюд и рассматривать татуировки поваров и их помощников. Пока мы там пробыли, а это больше часа, на заказанные столики подошла только одна парочка. Мест свободных оставалось еще не менее трети. После того, как мы сделали заказ, я подошла к девушке, попросила пересадить нас. Просьба удовлетворена не была. Еда хорошая. Я уже точно не помню, что там мы ели, но нареканий к кухне не было. Официант осталась без чая из за метрдотеля. Ну наверное это не в первый раз. Очень странная кадровая политика у заведения. Все хорошо, а клиентов теряют из-за глупости персонала.
Тут нам вкусно и красиво, персонал хороший. Еда, десерты подача, все на уровне. Всегда заезжаем сюда, если находимся в Вологде! Нашу большую компанию разместили без проблем, но мы предварительно ванили и бронировали, т. к уже знаем, что место очень популярное.
Посетили в выходные такой расхваленный ресторан Шебби.
Что понравилось: интерьер. Красиво,уютно,вечером,наверное, очень красивый вид из панорамных окон,чисто в зале, быстрое обслуживание.
Что не очень понравилось: туалет. При таком вложении (дизайнерском и материальном) такой дешёвый туалет(( дешманские пластиковые двери в кабинках, сами кабинки маленькие, грязноватый пол,нет бумажных полотенец итолько одна сушилка для рук,то есть если полная посадка в ресторане и в туалете несколько человек,то придется стоять с мокрыми руками ждать очередь сушилке.
Кухня: в меню все красиво. Были заказаны два супа солянка и куринный бульон (вкусно 👍), салат с курицей гриль и питтой (тоже вкусно,но курицы было два малюсеньких кусочка,название не соответствует содержанию), пицца (вот тут непонятно,зачем на всю пиццу налили масло и соус,не все это любят, например,я не люблю поливать пицца оилвковым маслом. В общем,в городе есть места,где пицца гораздо вкуснее).
Ну и главное. Огромный-огромныц минус. Ребенку был заказан апельсиновый фреш. Пол конец он пил прямо из фужера и выплюнул довольно приличный кусок пласг с острым краем. Ребенок маленький,но хорошо,что сориентировался,поранить горло было бы нечего делать. Показала официантке и все ю,что услышала, это спасибо,что показали. Даже не извинились,не предложили вернуть деньги за эту позицию или комплимент.
В общем,вот этой маленькой детали хватило лично не,чтобы туда не возвращаться
Не плохо, еда вмеру тёплая и довольно приятная,персонал приветливый,освещение достаточно,но на 2ом этаже можно было и немного больше акцента на стол сделать, вплане света.
Цены приемлимы,не дёшево и не слишком дорого.
Парковка удобная,заезд хороший, мест хватает, есть лифт что большой плюс.
При входе встречает хостес зала и коректирует вас по ресторану, не напрягаешся для поиска мест.
Ресторан понравился для посещения рекомендую!
4
1
Посмотреть ответ организации
Анастасия Л.
Дегустатор 5 уровня
9 июня
Люблю Шебби за огромный выбор необычных блюд, быстрое обслуживание.
Нравится местоположение. Есть отдельная зона для встреч большой компанией.
Есть доставка и самовывоз еды.
Отличное заведение в самом центре города. Шикарный вид из окна с высоты шестого этажа. Есть зал на втором этаже. Подают вкусные бизнес-ланчи. Рекомендую туристам посетить данное заведение, ну и жителям города, кто ещё не бывал там! Официанты молодые, активные, подача блюд хорошая
Здесь очень вкусно готовят. Сначала сомневался, но теперь это мое любимое место отдыха. Демократично, но с лоском. Вежливо и умело вас встретят, и вкусно накормят.
По рекомендациям многих друзей и положительным отзывам и мы добрались до этого ресторана. Ну что сказать, выглядит вполне достойно, интерьер привлекательный, панорамные окна на город из которых в вечернее время ничего не видно, конечно, почти, ну мы город и так видели. Встречает нас перед входом приветливая и милая женщина в гардеробе и уставшие, забеганные официантки, которые по виду ждут скорейшего окончания рабочего дня, не в укор их компетентности (она на высоте). Заказали салат, горячее и пиццу на двоих. И вот я так и не понял до сих пор, это сейчас такая фишка делать главным ингредиентом всех блюд - лук ? В пицце лук хрустит, из салата выгребли целую головку лука, помимо недомаринованных огурцов. Салат это вообще сказка, чисто набор овощей с холодной бужениной (хотя в меню написано «тёплый салат»). На горячее был вок с индейкой, вроде бы всё хорошо, острый как и надо, но как получилось так что у индейки вкус курицы? Её делали на гриле сразу после курицы?
Не спорю еду приготовили быстро, но этот лук убил вообще все вкусовые рецепторы вместе с маринованными огурчиками. Ставлю 2 звезды, одна за компетентность официантов вторая за интерьер.
Отличный ресторан. Кухня хорошая, обслуживание огонь, барная карта большая. Не подскажите, коктейль Бахчисарайский фонтан планируют возвращать?)) жене очень понравился, а в меню больше нет
Ожидали изначально от этого места бОльшего, столько отзывов и похвалы, а по факту еда достаточно посредственная, ничего не запомнилось. Вино нам принесли просто ледяное, будто из морозилки, на бутылке даже был лёд, пить ледяное вино было невозможно: ни запаха, ни вкуса. Салаты обычные, ризотто похоже на кашу, оно почему-то с шампиньонами, а не с белыми грибами, десерты безвкусные, не пропитаны. В общем, не рекомендую, есть более достойные места в городе
Ожидание было таким долгим, что за это время можно было состариться)
Но и кроме того блюдо так и не принесли. Также забыли отдать иное блюдо, которое было принесено по ошибке, но всё же оплачено!
Все понравилось, еда, вино, обстановка. Виды просто сказка! Ценник средний. Примерно 1,8 тысячи рублей на человека. Персонал доброжелательный. Одно из лучших заведений, где приходилось побывать...
Отличный ресторан, всё понравилось! Вкусно! А как красиво оформляют блюда. От десерта в восторге! Потрясающий вид из окна на город. Интересный дизайн ресторана.
Были проездом в городе и посетили данное заведение. Всё очень понравилось. Чисто, аккуратно, доброжелательный персонал, вкусная еда. Необычные напитки. Супер!
Посмотреть ответ организации
Ю
Юлия
Знаток города 4 уровня
15 июня
Ресторан очень посредственный.. Выбрали это заведение по рейтингу в Яндекс.картах, ведь там у него оценка «5» и были крайне удивлены, после посещения, так как оценка вообще не оправдала ожидания.
Салаты и карпачо были достаточно не плохие, но в каждом из трёх блюд, соус был одинаковый, очень странный подход)
Тальятелле с морепродуктами - это вообще отдельный вид поварского искусства.. Паста была переваренная, как каша, я уже не говорю о том, что она была СЛОМАННАЯ! Морепродукты были, но их количество было достаточно скромным, от мидий вообще были только панцири, но стоит отметь, что их добавить не пожалели!
Борщ с пампушкой был не плохой)
P.s. Персонал хороший, внимательные к гостям ребята) Но с кухней у ресторана явно проблемы..
Отличный рестобар! Быстро, вкусно, красиво. Ценник адекватный, обслуживание хорошее. Официанты приятны. Не сразу сообразила, что они в торговом центре на верхнем этаже)) К посещению рекомендую!
Часто бываем днем и приходили несколько раз вечером. Впечатления только мамые лучшие- отличное оперативное обслуживание, очень оазнообразное меню, все вкусно, великолепные виды из окна в любое воемя дня и ночи. Без нареканий. Ценник более, чем демократичный. Вечерами нужно заказывать стол заранее.
Были проездом в Вологде. Захотели заказать в номер вкусной еды. Заказали здесь доставку и не прогадали. Все вкусное: шоколадный десерт от шефа, пицца, рыба, говядина, овощные салаты, суп с креветками. Привезли за вменяемое время (чуть больше часа). Очень довольны. Рекомендую.
Один из любимых ресторанов. Логика меню понятна, поэтому многие семейные торжества, посиделки с друзьями, деловые встречи- все там. По несколько раз в неделю посещаю. Меню меняют, поэтому на надоедает.
Есть пожелание к администрации- улучшить бизнес-ланчи, сделать их побогаче и позамысловатей.