Интересный формат, кухня порадовала, пиво разнообразное, хорошее, но стоит подтянуть знания официантов на тему меню и состава блюд, с порога мне сказали, что нет постных блюд, не ответили ни на один вопрос по содержимому в меню, ну как же нет постных блюд)? , а овощи на грилле(шикарные) , а греческий салат без фета, гренки чесночные, картофель фри, чипсы и так далее).
При нашем посещении 13 апреля посадка была полной, бар тоже был полностью забит посетителями, цены демократичные, вкусно, обязательно повторю.
Спасибо, понравилось все.
Спускаясь по лестнице заведения думаешь, что попадёшь в шахту 😂 Но внутри все удобно. Очень понравился персонал. Внимательное и быстрое обслуживание. Правда вместо Семги подали Форель (во всяком случае мне так показалось), но кусок очень большой и хорошо приготовлен. Вся остальная кухня также понравилась. И адекватные цены. Так что за кухню 5 балов. За обслуживание 5+
Прекрасный выбор пива, напитков.
По стоимости один из лучших вариантов по пиву.
Меню уставшее.
По ценам: думаешь ок, а порции могут быть не большими.
Было бы интереснее если бы пересмотрели полностью меню и сделали более актуальным.
Как пример ввели в меню тунца (но не острого), больше мидии, утку
Отличное место для встреч с друзьями, приятная атмосфера, очень вкусная и разнообразная кухня, цены приемлемые, вежливый и внимательный персонал. Однозначно рекомендую! 👍☺🍾🥂
Отличный выбор выпить и закусить. Необычная подача, вежливый персонал, располагающий антураж. Дадут зарядить телефон при необходимости. Не 5 звезд исключительно из-за закрытия в 23. Странный график для питейного заведения.
Уютное место, выбор напитков и меню устраивает. Нюанс - иногда блюда кухни на 3 из 5, может, зависит от повара или кухонной бригады. С пт-вс лучше заранее заказывать стол на вечернее время.
Выпивка и еда вкусные. Обслуживание нормальное.
Минул звезда-о закрытии сказали за 15 минут, хотя только принесли очередной заказ. На вопрос о пиве на разлив, сказали что можно будет взять с собой. Расплатившись за столиком направились в сторону бара, зючто бы заказать обещанное пиво с собой. На что нам сказали, вы время видели, ничего не продадим.
Резюмирую: впечатление подпорчено в конце. Персоналу не плохо было бы предупреждать о закрытии пораньше(не все следят за временем когда сидят в хорошей компании) и в этот же момент, предложить взять с собой пива, определённо повысился бы чек.
Не очень понятно, почему заведение пользуется такой популярностью: цены выше среднего, качество еды отвратительное (хотя не исключаю, что просто мне так повезло, пережарить фритюр и подать такое блюдо считаю непозволительным при такой ценовой политике), но при этом приятная дружественная атмосфера и довольно уютно. Из минусов хочется так же отметить разрозненность в видео показе по TV-телевизоры показывают с разным интервалом времени, что конечно незаметно, когда ты приходишь туда просто отдохнуть, но раздражает в случае просмотра спортивных соревнований. Тем не менее впечатление скорее положительное, наверное атмосфера зарешала, но с кухней надо бороться.
Все не плохо, еда напитки и ценник. Ходили много раз кафе без претензий обычный паб, как и везде вечерами шум и гам. Из минусов не первый раз уже приносят напитки в бакалах которых плавает какой то мусор то-ли оборудование плохо промывается или износ такой. И во второй зал официанты не часто заглядывают приходится подходить и ловить их у бара.
Топ место рекомендую всем!
Готовят вкусно рекомендую попробовать рибай ,пиво топовое ценны радуют персонал отлично знают свою работу.
Чувствую себя как дома!
Отличное место: кухня на 5, очень вкусная скумбрия с битым картофелем, атлантическая сельдь, карпаччо из говядины, салаты. Кроме хорошего выбора пива есть полусухой сидр.
Интерьер очень необычный, я бы даже любопытный. Подача средняя: салаты 10-15 минут, горячее 15-20. Официанты молодцы, заведение клиентоориентированное. Обязательно вернусь!
Колоритное местечко, атмосфера подземной штольни , много в интерьере интересных артефактов, только тут можно выпить Бургунь де Фланбер, достачочно доступные цены, обслуживание на хорошем уровне. Недаром столик надо заранее бронировать😝
Очень приятное и атмосферное заведение.
Самое вкусное пенное, которое я пробовал в Липецке.
Дополнительно к этому - вкусная и доступная по цене еда.
Ну и официантки очень красивые, с чувством юмора 😁
Вечер с друзьями или свидание здесь можно провести, рекомендую 👍
Приятная атмосфера, доброжелательные офиниантки, большое и очень вкусное меню, как еды, так и алкоголя, часто сюда хожу. Вот только на выходных лучше сразу бронировать столики, т.к. вечером на выходных все забито
Очень вкусно наверное если бы персонал приносил всё во время и сразу всем кто сидит за столом. Нас было двое мало того что про наши заказы забывали всё время так ещё и приносили одному и через 15-20 минут другому. Про напитки забыли вообще, картошку уронили с доски и она печально валялась на полу намереваясь повторить трюк из КФ "Брильянтова рука". Очень расстроена т. к ждала посещения данного заведения долго и столики были заняты в итоге спустя месяц тайна занятых столов открыта просто люди бедные сидят там сутками и жду когда их обслужат. Порадовали официантки которые настойчиво ждали чаевых за подобное обслуживание. Так что если вы хотите просто посидеть раз на улице холодно то вам сюда насидитесь от души.
Еда вкусная. Готовят быстро. По персоналу есть замечания: 21.03.24г официант (мужчина с бородой и коротко стриженый) очень грубо принимал заказ на обеде, невнятно и очень быстро озвучивал меню, при просьбе его повторить - закатывал глаза и громко недовольно вздыхал. Научите данного сотрудника манере общения с посетителями
Несколько лет назад Штольня, пожалуй, была одним из лучших заведений Липецка. Последнее посещение же сильно разочаровало. Долгое обслуживание, официанты забывают про заказ, кухня не впечатляет, особенно, учитывая ценник, мебель за года существования бара подустала. Единственное, что осталось неизменным - пиво, оно всё такое же вкусное. Но учитывая все указанные выше минусы - вряд ли сюда вернусь.
Персонал работает просто топ. Столы липкие, в полупустом зале официанта не дождешься, а даже если подошел, то сделав вам одолжение. Задав вопрос по меню получаешь ответ-посмотрите сами, там все написано😂Официант Максим крайне красноречив. По кухне все отлично, но пожалуй больше в это место ни ногой.
Отличная кухня, что редко бывает, не уступает даже некоторым ресторанам! Повар достоин похвалы! Внутри обстановка подуставшая, всё стилизовано под штольню (шахту), что и следует из названия. Им бы небольшой ремонт и будет всё отлично!
Самые вкусные бизнес ланчи!!! Порции большие, подача радует глаз. Хочется каждый день обедать у них . Кофе тоже вкусный, я не любитель пива и редко его пью, тут и не пробовала, но в пятницу и субботу вечером лучше столик бронировать заранее, просто так не попадёшь! Готовят достаточно быстро, не нужно ждать заказ 40-50 минут
Отличная кухня, приличный выбор пива и эля. Обслуживающий персонал всегда на высоте. Есть блюдо, из-за которого друзья из других городов ходят только сюда, когда приезжают погостить. Это Оссобуко. Очень рекомендую попробовать. Одно из лучших заведений в городе по соотношению цены и качества в целом.
Очень испортилось заведение. Ждали официанта, чтоб сделать заказ 40 минут, затем ещё столько же ждали сам заказ. Те кто пришёл позже нас, ушли раньше: сытые и довольные. В итоге принесли сырой бифштекс из которого текла кровь, так и ушли голодные.
Ужасно. Прождали официантов 30 минут, при этом неоднократно звали их. Когда позвали в последний раз, сделали недовольное лицо и продолжали заниматься своими делами. Зал был пустой, было занято только 4 столика. Видимо заведение не очень заинтересовано в клиентах
Отличное место с очень отличной кухней! Бывал здесь на бизнес-ланч и просто вечером сидел. Брутальный интерьер немного забавен, но кухня очень достойная и пиво отличное.
Отличный бар как по кухне, так и по ассортименту пенного. Есть крепкие напитки, собственные настойки. Хожу с открытия. Персонал тоже зачет. Интерьер под каменоломню, своеобразно и неординарно! Советую к посещению однозначно!
Понимаю, что полная посадка, но спустя час времени как сделал заказ, спрашиваешь у официантов: «где напитки хотя бы» в ответ официанты: «еще наливаются» в итоге поел, а напитки даже не принесли.
Цена/качество не соответствуют. Порции малелькие, кухня посредственная. В одном из салатов попался испорченный овощ (перец болгарский). И в целом овощи в салатах не очень свежие. Рюмки к водовке принесли грязные. Выбор пива невелик - светлое разбавленное и пшеничное (бланшеобразное). В помещении прохладно. Имеются неудобные столики в виде бочек.
В целом, заведение так себе, но если у вас есть лишнее время, деньги и некуда идти - выбор за вами.
Не знаете где попить импортного качественного пива - Вам точно сюда!!!
Стейки - бомба по не высокой цене!
Был с друзьями из разных городов неоднократно, остались в восторге.
Рекомендую к посещению!
Вкусное пиво, но еда на 4. Брала набор скумбрия, кальмар и селедка. Кальмар такое ощущение что вымачивали в соли, селедка ужасная. Горячее - треска, принесли вареную.
Два года не приходили в Штольню, ранее очень мною любимое и часто посещаемое заведение. Да уж, и правда все течёт, все изменяется. Качество заведения очень снизилось. Кухня испортилась. Если раньше сельдь Атлантика можно было ставить в пример другим заведения, подающим селёдку, то теперь дешевые пресервы из Пятёрки на сто пунктов вкуснее. Оссобуко из дивной говядины, тушеной в соусе, превратилось в сильно вываренную говядину на кости, да, разваливается на волокна, но более сухое мясо ещё поискать надо. В пятницу с полной посадкой не справляется ни кухня, ни бар, ни официанты. Путаница с пивом. Долгое ожидание, что блюд, что напитков. Единственное, что не изменилось, это пиво. Можно выбрать на любой вкус, даже самому привередливому посетителю.
Ну впечатление двоякое. Блюда классные, пиво вкусное, цены приемлемые. Не нравится рассадка. Как будто все на одной лавке и между вами цветы стоят. Как по мне, ну такое себе. Интерьер прикольный
Были несколько раз в этом заведении. Уютное, небольшое, место нужно бронировать заранее. НО....Стоимость блюд необоснованно завышена. Пасту готовить не умеет повар(уж извините....). Заказали пасту в сливочном соусе, так "макароны" были едва смочены. Сухие, ни соли, ни специй... Ощущение что съела "домашнюю лапшу" без ничего..Официант предложила вернуть на доработку...Отказалась. Больше не пойдём, рекомендовать не буду. Раньше было лучше!!!
Был в Штольне впервые. Пробовал разные сорта пива, брали мясные блюда. По еде и напиткам вопросов нет. Есть вопросы размещению в кафе/ пабе. Не всем удастся комфортно там заземлится со своей компанией. Интерьер 4+, персонал 4+. Но места не хватает.