Первым, что меня поразило, была атмосфера. Уютный интерьер, доброжелательный персонал и приятная музыка создавали идеальное сочетание для наслаждения вкусной едой.
Меню предложило множество блюд, от классических до изысканных закусок и десертов.
Каждое блюдо было как произведение искусства, которое не только радовало глаз, но и баловало вкусовые рецепторы.
Я осталась в восторге от посещения этого ресторана.
Рекомендую всем любителям русской кухни посетить это заведение и насладиться великолепным гастрономическим опытом!
Посетили ресторан 14.03, расскажу о плюсах и минусах. Плюсы:
- забронировали столик, учтя наши пожелания
- хорошее ненавязчивое обслуживание, на столе есть кнопка вызова официанта, очень удобно
- отличный интерьер
- хорошие вкусные блюда, тут можно получить удовольствие от еды
- большой выбор напитков, то что брали, у нас тоже не вызвало вопросов
- очень полезный комплимент, который, как я видел, приносили всем вокруг: вкуснейший домашний хлеб с маслом
- для заведения такого уровня - вменяемый ценник, плюс я на их сайте зарегистрировался в системе лояльности и при первом же заказе смог списать 700 рублей, очень приятно.
Минусы:
- Огромный минус, который заставил убрать одну звезду, это размер порций. Это ресторан русской, а не французской кухни, мы же привыкли есть много и вкусно! Из всего что брали, адекватная порция только у ухи, а больше всего расстроила порция пельменей. Их принесли 7(!!!) штук, и это были абсолютно обычного размера пельмени. Друзья, это несерьёзно, столько пельменей может быть только в позиции из детского меню. Лучше повысить цену, но не делать из прекрасного русского блюда "дифлопе".
- было шикарное музыкальное сопровождение - советские песни разных лет, но, спустя примерно 1,5-2 часа, они пошли по второму кругу. Друзья, в советское время было написано столько прекрасных песен, что можно составить плейлист на несколько суток не повторяющейся музыки.
Итог: очень хорошее место, если сделать адекватными порциии, можно не думая ставить 5+.
«Сибирь» - это не просто ресторан с изысканной кухней, но и место с уникальной атмосферой. Дизайн интерьера выполнен в гармоничных цветах с оригинальными акцентами, создающими неповторимый стиль. Здесь просторно даже для большой компании: нам удалось устроиться за прекрасным столом на 6 человек в самый разгар новогодних праздников, несмотря на обычную аншлаговую заполненность. Обслуживание на высшем уровне, сотрудники чрезвычайно дружелюбны и внимательны. Не могу не отметить великолепный выбор домашних настоек, каждый найдёт что-то по своему вкусу. Рекомендую посетить это место всем, кто ценит качество и атмосферу.
Всем тем, кто ищет гастрономического удовольствия в исключительно приятной атмосфере, с заботливым персоналом, ненавязчивым, изумительно колоритным музыкальным сопровождением и интерьерами, удовлетворяющими самых взыскательных искателей селфи, для запрещенных и разрешенных в России социальных сетей , - ОДНОЗНАЧНО РЕКОМЕНДУЮ.
Всем остальные, вам мимо...
Потрясающее место! Посетил это заведение, и остался в восторге. Интерьер уютный и стильный, создаёт идеальную атмосферу для романтического ужина или встречи с друзьями. Персонал был внимательным и дружелюбным. А эта кухня... просто великолепно. Все блюда были свежими и вкусными. Спасибо команде ресторана за восхитительно проведенное время!
Отличный ресторан!
Если Вы не про "побухать-погудеть-пожр@ть-поржать", а хотите приятно отдохнуть, вкусно покушать, мило пообщаться и получить удовольствие от вечера, то обязательно зайдите! Точно не пожалеете!!!
Во-первых - ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Перепробовали в два прихода очень много разного - понравилось всё!
Во-вторых - огромная благодарность более чем приветливому и вежливому персоналу! Ребята большие молодцы и свою работу знают на пять (зачеркнуто) на шесть! ))
В-третьих - адекватный ценник! Те, кто хотят "на тыщу" поужинать - ребята, вам в Мак, Бикинг и тому подобное. А вот те, кто себя и близких, кого пригласили, любят, поймут и оценят. 10k₽ за четверых с алкоголем - это не много. Точно не "ужОс как дороХа!"
Создателям, владельцам, всему персоналу и отдельно кухне и тем ребятам (жаль здесь нельзя писать имена), кто обслуживал эти два дня - огромная благодарность! Вся семья осталась очень довольна.
Были в данном заведении в первый раз. Очень приятно, что в городе есть место, где представлен свежий взгляд на привычные русскому человеку блюда. Интерьер, музыка, атмосфера в целом располагает к размеренному семейному времяпрепровождению. Во время посещения блюда приносили оперативно, на входе встретили приветливые администраторы. Сделали «комплимент» от заведения. Жаль, что в ассортименте не оказалось фирменных липецких бобышек. Но мы обязательно вернёмся сюда чтобы их отведать 😊👍🏻
Очень крутое меню - авторские вариации русской кухни. Все очень аппетитно, хочется попробовать все и сразу.
Обслуживание на высоте, официанты вежливые, приносят все быстро.
Отдельно хочется сказать про авторские миксы: крутые названия, у каждого есть краткая история создания.
Интерьер аутентичный, музыка приятная.
Были впервые в ресторане "Сибирь" в августе 2023 года. Довольно интересное местечко: красивое внутреннее убранство, атмосферный зал на цокольном этаже для проведения торжеств, "изюминка" - комната для фотосессии с температурой -10 градусов ( есть в наличии тулупы и платки в стиле заведения). Очень здорово немного охладиться после ужина 😂 Далее, хороший и вежливый персонал. Наш стол обслуживал Арсен, очень интересный с тонким чувством юмора. Важно: в день рождения и за три дня до и после (лучше уточнить) скидка 20% от суммы заказа. Только сделайте фото паспорта, либо водительского удостоверения, а вобще можно подготовиться заранее и сфоткать документы у друзей 😊 Мы получили скидку в 10%, так как сделали фото и выложили в Инстаграм с отметкой заведения. Это приятные бонусы! Понравилась кухня. Для любителей мяса - стейк из оленины, а кто по рыбе, то очень понравился палтус. Приятным сюрпризом был "комплимент от заведения" - хлеб с подсоленным взбитым в мусс вологодским сливочным маслом (так многовато стоит, 250 рублей за три кусочка разного хлеба и шарик масла). Вкусные чай, морс, коктейли, лучше всего попробовать всего понемногу 😉 Фактически все гости взяли второе блюдо, а салат не заказывали. Порции горячего достаточно. Затем брали мороженое. Там вкусные блинчики, надо обязательно попробовать в следующий раз. Единственное, машину паркуйте сразу, но на Первомайской, либо такси. Около ресторана мало парковочных мест. По музыке было немного громковато для меня, на телевизорах демонстрировали советские фильмы (без звука). Как таковой, дресс код отсутствует, но здесь уже каждая дама решает, насколько красивой она будет в ресторане. По сути, посетители были и в джинсах и в классическом стиле. Очевидно, это нечто среднее между ресторананом и кафе по стилю одежды. Однозначно рекомендую.
Очень вкусная кухня. Блюда оформлены интересно и красиво. Ценник высоковат, но оно того стоит. Атмосфера приятная. Отличное место для тех, кто хочет отдохнуть от суеты, вкусно поесть и послушать хорошую музыку. Единственный недочёт-нет дискотеки. Но, может быть я был не в то время. Ушёл оттуда в приятными эмоциями.
Очень классно и красиво ,интерьер радует глаз ,подача очень оригинальная ,коктейль и настойки были вкусные ,персонал вежливый дружелюбный ,официант была очень милая девушка ,ну и за комплимент от заведения отдельное спасибо ,это очень располагает к себе!
Были с семьёй. Атмосфера и обслуживание на достойном уровне. Всё блюда вкусные, прекрасная подача. Вежливый персонал. Прекрасное место для проведения времени. Настройкам отдельная оценка 5+). Несколько залов со свой атмосферой. Приходите оцените сами, уверена не пожалеете. Место куда хочется вернуться.
Интересный интерьер. Очень вкусная еда, красивая и быстрая подача. Хлеб с маслом в подарок. Официанты вежливые и хорошо владеют меню. Особенно понравилось музыкальное сопровождение. Старые песни, красивые мелодии. В субботу был живой звук. Я в восторге. Хотим вернуться ещё)
Очень хорошая работа официантов. Все быстро,точно,ненавязчиво, по делу.
Своевременная подача.
И очень вкусная еда!!!!! Щучьи котлетки, пельмени из трех видов мяса отличные. Хреновуха-супер!!! Действительно блюда русской кухни!
Будем еще в Липецке, обязательно придем.
Невероятная атмосфера: очень уютно и свободно. Потрясающая фотозона: в тулупах в холодной комнате👍
Еда и напитки- качественные и вкусные( очень вкусные: от хлеба с маслом до настоек и РЫБЫ! Калитка с жульеном- класс! Интересная подача блюд и напитков! Красивая посуда!
НО: у нас странная ситуация вышла - при пустом кафе горячее нам несли 2 часа( не при увеличение). Мы отдыхали и не спешили.. Но как-то через два часа....
Столик лучше заказать заранее и быть в контакте с официантом, чтобы избежать нашей ситуации
Одно из моих любимых заведений. Приятная, тёплая атмосфера, вкусная традиционная кухня, крайне вежливый и доброжелательна персонал. Только положительные эмоции
Особенно рекомендую попробовать фирменный чай))
В целом, впечатление очень хорошее. В Липецке появилось ещё одно место, куда хочется приходить.
Из достоинств: интересное меню, великолепная кухня судя по закускам, горячему и десертам, приятный стильный интерьер. Персоналу конечно не хватает лоска Московских ресторанов и навыков рекомендовать. Однако, недостатком я бы это не назвал, это скорее точка роста для владельцев. Спасибо за место с душой!
Очень атмосферный и классный ресторан. Отмечали здесь 8 марта. Кухня безумно вкусная! Очень вежливый и грамотный персонал. Каждое блюдо было презентовано официантом. Приятная музыка и атмосфера. Всем срветую!!!
Отличный ресторан русской кухни . Спасибо за вкусный и прекрасный ужин . Отдельно отмечу холодильную камеру , отличное место для употребления настоек ))
Отдельно отмечу смм менеджера , в соц сетях задаёт правильные вопросы , с целью выявить обратную связь ✊🏽
Очень классное заведение. Уютное и в то же время располагающее к общению в компании. Очень вкусные напитки и превосходная кухня.
Обслуживание быстрое, а официанты доброжелательны и всегда могут подсказать, если затрудняет ест с выбором.
Прекрасное место ! Прекрасно все и атмосфера с этим музыкальным сопровождением:) и обстановка . Ненавязчивый персонал, их даже не замечаешь , когда во время обновляют приборы или убирают со стола . Приятно провести и вечер , и отличный бизнес-ланч, который не стоит ждать час , как в некоторых «лучших» ресторанах Липецка ))).
Успехов вам! Ваши посетители !
Красивый, уютный интерьер. Интересное меню. Хочется все попробовать. поэтому я тут уже третий раз за неделю и завтра еще приду)) во вторник были тут с 12ю коллегами из разных регионов страны, в том числе из Москвы- все остались в приятном восторге. Понравилось все: кухня, вино, десерты, интерьер. А я отдельно отмечу музыкальное оформление- я как меломан - приятно окунуться в атмосферу ссср в лучшем понимании . Благодарю управляющую Марию за клиентоориентированность❤️
Оценка данного заведения на 5 звезд, однозначно)
Понравилось все: меню, обслуживание,подача блюд, интерьер, ненавязчивая музыка.
Так же приятно удивили живые цветочки на столе, пусть их не так много,но все же🤍
Место для приятного времяпровождения, теплых/деловых встреч,для особых случаев, или просто вкусно покушать.
Интересное место , несколько залов и везде разный дизайн . Кухня - понравилась , особенно , что собственного производства (соленья , маринады , настойки ). Дружелюбный коллектив . Цена качества соответсвуют .
Приличный ресторан. Уютно, в стиле СССР, приятная советская музыка для фона. Кухня на 4+.Что-то понравилось, что-то не очень. Хочу отметить отдельно, "Калитку с белыми грибами и раковыми шейками" - это очень вкусно!!! Ценник выше среднего. "Ледяная комната "-интересная задумка для фотосессии.
Великолепно.
Просто шикарно, от как встретили, как одеты, до подачи, разнообразия, удобства и вкуса...
Я прям привереда по части еды, но прям великолепно!
И всего 2800 за двоих, поели 3 порции пельменей, 2 порции оладушек, 4 пирожка, пасту, чай Улун.. Это практически бесплатно.
Прекрасный вечер. Будний день, не многолюдно.
Посещаем уже не первый раз. Наливочка просто супер+ как всегда эффектная подача.
Закуски: сало с черным хлебом 5 баллов. Грибы- не понравились, вкус сладкий, с явно выраженым вкусом гвоздики. Второй раз точно не возьму.
Мясная тарелка ~ несколько видов мяса с приятным запахом и вкусом.
Сырная тарелка- сложно назвать ее сырной, был пармезан мелко нарезанный и крекеры
Горячее: утиная ножка, томленая говяжья грудинка, форель изумительные. Рекомендую.
Сделали нам скидку в честь дня рождения, приятно👍. Хотелось бы более быстрых откликов официанта 😁. Вернемся еще.
Очень вкусно!
Настоящая русская кухня!
Берите все, что на фото, не пожалеете!
Внутри есть холодная комната (температура -15), где можно выпить настоек и пофоткаться.
Приветливый персонал. Немного не в тему была девушка, играющая на трубе. Все остальное роскошь!
«Сибирь» - ресторан не только с потрясающей кухней, но и с великолепной атмосферой. Интерьер сделан в выдержанных тонах, но с яркими акцентами на детялах. Залы просторные, персонал приветливый: удалось сесть за отличным столиком большой компанией в 6 человек без предварительной брони - и это в январские праздники, хотя обычно сюда не пробиться. Отдельного упоминания заслуживают потрясающие настойки: в сетах можно найти все на свой вкус. Однозначно рекомендую это место!
Если честно
По звезде: интерьер, подача и плюсом звездочку за живую скрипку вечером
Но в целом еда мне не понравилась, меню слишком большое и не все было в наличии, официант сразу подхамливал, полотенец в туалете не было чистых (не следят), поэтому сказать, что топовое место в Липецке сказать точно нельзя
Прикольная холодильная камера, где можно сделать фото и переодеться в дубленки и шапки "сибирские"
Заведение на 10 из 10 баллов!
Пришла впервые и очень хочется вернуться еще. Интерьер, внимание к деталям, приятная музыка (мы сидели в зале СССР, там играли разные советские песни, это было очень атмосферно), милая девушка-хостес, очаровательный молодой человек — официант, еда — вкусная, лимонады — бесподобные. Ну твердая 10!
А еще хочу отметить стильное и очень подробное меню) Дизайнеру аплодисменты))
Атмосфера очень душевная , эстетическое удовольствие получено на 💯. Рекомендую Уху (Сет Сибирского Рыбака )от души 🤤любителям рыбы 🐟🐠 Благодарю всех причастных создателей "Сибири"(повара ,официанты,уборщики, управляющие и Директора 🔥👍 Процветания вам и Счастья во всём и всегда ❤️
Отличное заведение. Ледяная комната- оригинальное решение. Атрибуты Сибири классные. Еда понравилась. Порции конечно маловаты, но вкусные и подача красивая. Попробовал несколько новых блюд, о существовании которых раньше даже не знал. Цена дороговата, но рекомендую посетить это место, из за ледяной комнаты-хорошее впечатление останется навсегда.
Наверное, лучшее заведение в Липецке. Если не лучшее, то точно входит в мои топ 3 лучших заведений. Вкусная еда, приятный персонал, ледяная комната! Потрясающее место, советую каждому посетить и насладиться настойками в Сибири.
Сибирь как всегда радует необычными и очень вкусными блюдами. Разнообразное летнее меню не оставить равнодушным ни кого, точно так же как чай из шишек)
Отдельное спасибо Анастасии, которая обслуживала наш стол! Сервис на 10/10
Необычно и вкусно. Цены абсолютно адекватные. Интерьер и музыка для меня отдельная любовь здесь💔 Уходить не хочется. Приятное место с хорошим сервисом и вкусными блюдами!
Интересное место, атмосферное! Отличная посуда, авторская кухня реально радует. Единственное пожелание: разнообразить музыкальный репертуар! А то каждый день одно и тоже.
Оказавшись впервые в «Сибири», сразу ощущаешь себя как дома…приветливый персонал,притягательный интерьер,атмосфера и шарм!Меню довольно разнообразное,особенно приятный бонус-welcome комплимент от заведения в виде собственного хлеба и масла и настойки на яблоке.Это прям определенно пять!
Интересная задумка с холодной комнатой(пить на морозе -10 вполне себе приятно) Если добавить туда еще аромат хвойного леса,будет просто шикарно!
Теперь по еде.
Я не ресторанный критик,но многие рестораны мира посещал,и мне есть с чем сравнить.
Утка с тыквой и клюквой-шикарная!
Паштет-прелесть!
Оливье и мимоза-отдельное благодарственное слово поварам!
Муксун-очень молодцы!
Алкоголь.Ресторан в коллабе с Белугой,а Белуга так то в топ 5 по экспорту/импорту алкоголя в мире.Думаю стоит доверять этому союзу)Утром голова не болела.
Отдельная похвала стараниям и терпению барменов,которые делают формы изо льда для коктейля «Трескается Лёд».Ребята-так держать!
Прогнозирую сезонное меню от шефа тут и тогда будет место,способное удивлять новых гостей и завсегдатаев ресторана,не теряя качества и идеи!
Пока что твёрдая 5.
Посетили это место первый раз. Выбирали место для того, чтобы отметить годовщину совместной жизни с мужем😻😻😻
И как только пришли в это заведение, однозначно решили, что будем отмечать здесь😻😻😻 Умиротворение, спокойствие, заведение без какого либо пафоса!!! Очень уютно по семейному, приятно здесь находится, вернёмся уже совсем скоро😻😻😻
Красивая подача блюд, изысканный вкус 👍🏻👍🏻👍🏻
Особенно понравилась тема с ледяной пещерой😁👍🏻 Для любителей настоек- шикарное место!!!
Чудесную атмосферу создаёт прекрасное музыкальное сопровождение ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Доброго времени суток!
Есть повод сходить и порадовать не только себя. Вот и сегодня нашей семье уже 15 лет, мы уже достаточно взрослые. Отпросились у детей и пошли, куда?
Сели в автобус и приехали в Сибирь.
Да, это место в Липецке, где можно провести не только вечер.
Обязательно, советую, поситите ледяной уголок, он от 1100 рублей за цену сета, но если Вы пришли в тапочках, то можете замёрзнуть, так как Вам не дадут в аренду валенок. Там холодно. Но так приятно, после шотиков в холоде в тепло и ужин. Оценка хорошо, так как в любом случае надо стремиться к лучшему. Мы провели хороший вечер. Спасибо!)
Теперь это мой любимый ресторан! Очень вкусно, ооочень! Оригинальный интерьер, вежливый персонал, быстрое, грамотное обслуживание и просто шедевральное меню! Бесподобная утка с апельсинами, баранина, рыба, даже квашеная капуста с клюквой произведение кулинарного искусства! Рекомендую 💯%
Были в ресторане 28 апреля 23г. Самый культурный ресторан в г Липецке. Невероятно чисто, комфортно, уютно. Красивый дизайн помещения. Доступные цены. Меню для любого вкуса. Музыканты с горошим голосом и подборкой лучших песен со смыслом., которые знают все. Можно и подпеть и потанцевать. Вежливые официанты. Всё быстро. Кухня открытая. Видно как и что готовят. Повара просто молодцы. Короче, хотите получить удовольствие можете смело посетить данное заведение. В зале не курят. Рекомендую однозначно!!
Несколько залов. Приятный интерьер. Живая музыка 👍🏽 Понравилось что она не давит на уши. Можно спокойно общаться. Открытая кухня. Что интересно)) Не бюджетно, но вкусно. Очень понравились котлеты из щуки 😋😊 А «птичье молоко» просто нежнейшее!
Из минусов показалось, что была долгая подача, и некоторые напитки подали в конце, хотя момент обговаривался)) всё бывает, на качестве это никак не сказалось.
Хорошее место, приятное. Могу сразу сказать, что над этим место работала команда профессионалов как состроны маркетинга и дизайна из-за чего создаётся двоякое, по крайне мере, у меня чувство. Музыка не соответствует тому представлении "Сибири". Грамотно составлено меню и его названия, идеология о том что мы берём традиции и переводим на современный лад. Были только на бизнес-ланче и не удалось вкусить, так сказать, все фишки этого заведения но бизнес-ланч соответствует кол-ву и норме калорий из-за чего порции становятся очень мелкие, по крайне мере для меня, пришлось дозаказывать. Т.к. не удалось все фишки данного заведения вкусить, есть желание вернуться и тогда всё попробовать.
Отличная кухня! Тар-тар из оленины просто шедевральный 🤪гребешки просто фантастические… ну и оленина под брусничным соусом никого не может оставить равнодушным.. Очень уютное место с адекватным ценником,шикарной подачей и просто то место,куда хочется возвращаться вновь и вновь !
Потрясающее место! Здесь есть ледяная изба, где можно выпить местные настойки, нарядившись в тулуп и ушанку. Кухня очень хороша. Сейчас целое меню со сморчками
Восторг! И еще раз восторг! Начиная с первого шага в это заведение и на протяжении всего нахождения там- удовольствие! Наслаждение даже…визуальное, вкусовое и от обходительности с Вами персонала. Еда в сочетании с подачей и атмосферой-это «вкусовой оргазм». Мы гости из Москвы, проездом были в Липецке, могу сказать, что ресторан «Сибирь» придется по нраву самому искушенному посетителю.
Честно говоря ожидал большего. На месте бывшего кафе "Чайник" возник помпезный для Липецка ресторан с не менее помпезными ценами (благо потом они снизились). Как раз после этого снижения и решил посетить заведение, потому что до этого прайс был откровенно неакдекватным. Над интерьером здорово поработали, интересное меню, но смутили невыразительные настойки и уж через чур бурно гуляющие компании. Странно наблюдать, как пьяные гости лезут к музыкантам, мешая им выступать, а персонал никак не реагирует. Маты и крики на весь зал, это больше всего испортило впечатление.
Сегодня посетили заведение 1ый раз ,потрясающее место ,вкусная еда, вежливый персонал,приятная атмосфера,оперативная подача,так ещё комплимент от заведения получили 👌