Ресторан «СибирьСибирь» предлагает своим гостям блюда русской и сибирской кухни, приготовленные из местных северных продуктов, таких как рыба, дичь, грибы и оленина. В меню можно найти строганину (тонко нарезанную замороженную рыбу), форшмак (закуска из сельди) и муксун холодного копчения.
Кроме того, гости рекомендуют попробовать пельмени с различными начинками, такие как телятина, папоротник и пелядь в шампанском, а также черную и красную икру. Ресторан также предлагает завтраки, включая кашу из кедровых орехов, якутскую лепешку с форелью и шакшуку из перепелиных яиц.
7-ой Всероссийский фестиваль BreakFest
В седьмом всероссийском летнем фестивале завтраков BreakFest 2024, который проходит с 1 по 31 июля...
8 июля, 17:01
Сезон лисичек в #СибирьСибирь
Охотник, рыболов, травник и грибник Бренд шеф #СибирьСибирь Евгений Кузнецов собрал в лесу молодые лисички и ...
8 июля, 16:19
Сегодня стартовал седьмой всероссийский фестиваль гребешка - «На Гребне»
C 1-15 июля у всех гостей ресторана будет возможность попробовать ...
1 июля, 12:22
Все новости (17)
Меню
Обновлено 6 июля
Блинчики с творогом и брусникой
Лёгкое, но питательное блюдо подарит заряд энергии на весь день. Вкус творога деликатно подчеркнут кисло-сладкие ягоды. Свежая брусника добавляет приятную ягодную нотку. Творог, брусника
Интересное атмосферное место. Качественные блюда из свежих локальных (северных) продуктов - рыба, грибы, несколько видов дичи. Выбор настоек собственного приготовления, рекомендую на джине. Очень колоритно выглядит подача строганины из муксуна на куске гималайской соли. В пятницу, выходные и праздничные дни столик желательно бронировать. Но поток клиентов сказывается на качестве подачи блюд - несвоевременно, сумбурно. Но персонал при этом достаточно вежлив и профессионален. В целом - интересное место с интересной кухней.
Один из моих самых любимых ресторанов города.
Вежливый, приятный и ненавязчивый, но все замечающий персонал.
Вкусная кухня и интересная подача.
Хочу отдельно сказать про освещение и температуру - были в конце октября, на улице прохладно - а в ресторане комфортно, не душно, приглушенный свет, но не темно!
Нет сквозняков, тихая приятная музыка.
Обязательно придем снова ❤️
Прекрасное место! За последние полгода стали тут завсегдатаями. Всегда вкусно, достаточный ассортимент меню, приемлемые цены.
Отдельно хочу отметить уровень сервиса-достойно всегда!!! Вся команда ресторана-большие молодцы!!!
Не зря говорят, «театр начинается с вешалки»- так же и тут-с улыбок, обходительности и теплоты встречающих Марата и Виталия начинается прекрасное время в этом месте.
Очень рекомендую это место! На 10 из 10!