Говяжьи щеки с кукурузной полентой и картофелем пай
1060 ₽280 г
Лапша Пад тай
870 ₽350 г
Лосось в соусе терияки
1570 ₽250 г
Осьминог гриль с картофельным гратеном и соусом рамеско
2070 ₽380 г
Сибас гриль с мангольдом и свекольной ботвой
1370 ₽280 г
Утиная ножка Конфи с пряной грушей
1330 ₽300 г
Фермерский цыпленок
1630 ₽600 г
Чикен бургер
870 ₽350 г
Закуски
Карпаччо из мраморной вырезки
Слайсы говядины Black Angus, соус копчёный томат, лук-сибулет, трюфельное масло
1360 ₽140 г
Креветки васаби
910 ₽160 г
Крем из икры трески с авокадо и копчёным томатом
Крем из икры трески, оливкового масла и растительного масла, слайсы авокадо
830 ₽190 г
Обожженное филе лосося Аха амарильо
860 ₽120 г
Оливки Шеф посола
Крупные и мелкие изумрудные оливки, кардамон, цедра лимона, зеленый чили, тимьян
630 ₽130 г
Печёный перец тоннато
Запечённый перец в углях, соус на основе домашнего майонеза и консервированного тунца, ореховая дукка
750 ₽190 г
Тартар из говядины
Оковалок бычка black Angus, солёный огурец, ялтинский лук
970 ₽230 г
Тартар из лосося с юдзу и гуакамоле
Тартар из лосося, дрессинг на основе оливкового масла и фреша юдзу
970 ₽155 г
Хумус с креветкой и печёным перцем
Хумус из нута и печёного перца с пастой тахини, креветками, жаренными с чесноком и тимьяном, сладким томатом и соусом из копченого томата
1030 ₽270 г
Эклер с камчатским крабом
730 ₽120 г
Салаты
Зелёный салат с козьим сыром и пеканом
Микс салата, горох лопата, ростки сои, чищенный люкс огурец, авокадо, орех пекан в глазури из гранатового сиропа, тертый козий сыр, соус юдзу. Украшаем пеплом из шкуры болгарского перца
930 ₽220 г
Панцанелла
Тосканский овощной салат из помидора, болгарского перца, оливок, лука-шалота, базилика и сыра страчателла. Подается с обжаренной чиабаттой
970 ₽330 г
С креветками и авокадо
930 ₽250 г
Салат романо с креветкой
930 ₽210 г
Салат романо с хрустящим цыплёнком
Листья салата романо, соус на основе домашнего майонеза, шпрот, каперсов, чеснока и пармезана. Филе куриного бедра маринуем в йогурте и 4 специй, панируем в яйце и сухарях панко и жарим во фритюре
830 ₽270 г
Салат с камчатским крабом и копчёным юдзу
Микс салатов романо, лола росса, мангольд, шпинат, петрушка, кинза, чищенные огурцы, кольраби, сладкий томат, соус на основе оливкового масла, кунжутного масла, фреша из юдзу
Микс салата, сладкий томат, чищенный люкс огурец, маринованный ялтинский лук, соус копченый томат. Стриплойн жарим на гриле с солью, перцем и маслом нуазет. Украшаем салат ореховой дуккой
1270 ₽260 г
Гарниры
Беби картофель
470 ₽150 г
Картофель фри c трюфельным айоли
530 ₽150 г
Картофельное пюре
470 ₽150 г
Овощи на гриле
770 ₽220 г
Салат Коул слоу
470 ₽150 г
Спаржа с пармезаном
870 ₽150 г
Special
Паста с морепродуктами
1200 ₽290 г
Роти с лососем
1070 ₽155 г
Роти с пармской ветчиной
770 ₽150 г
Роти с томатами и страчателлой
690 ₽170 г
Салат с осьминогом
1070 ₽150 г
Паста
Паста Карбонара
Паста с беконом, яичным желтком и пармезаном
920 ₽300 г
Паста с камчатским крабом
Паста с креветками, 2-я фаланга краба с муссом из крабового биска, жареных сливок и фреша юдзу
1530 ₽320 г
Паста с лососем
Жареное филе мурманского лосося, копченного на ольховой щепе, сливки, лук-шалот и петрушка
1150 ₽300 г
Ризотто с белыми грибами
Ризотто с пармезаном, белыми грибами, тимьяном и чесноком
970 ₽350 г
Сезон лисичек
Лисички с трюфельным пюре
800 ₽230 г
Медальоны из вырезки с лисичками и рукколой
1760 ₽260 г
Роти с лисичками
1030 ₽180 г
Салат с лисичками
930 ₽280 г
Супы
Борщ с домашним салом
730 ₽450 г
Грибной крем-суп с вешенками гриль
Жареные белые грибы и шампиньоны с добавлением сливок, вешенки, маринованные в соевом соусе с чесноком и зеленью, жаренные на гриле с маслом нуазет, яйцо пашот, трюфельное масло, лук сибулет
660 ₽290 г
Куриный консоме
630 ₽310 г
Суп Томатный с сибасом и креветками гриль
1130 ₽300 г
Десерты
Медовик с взрывной карамелью
720 ₽170 г
Меренговый рулет с фисташкой и малиной
730 ₽80 г
Чизкейк Баскский
670 ₽150 г
Обновлено 11 августа.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.