Отличное место для тех, кто проездом в Костроме и хочет закупиться хорошими сувенирами. Здесь вы найдете и богатый выбор сыров, и пряники, а также изделия из бересты, магнитики, ручки, деревянные расчестки. Меня поразило такое разнообразие продукции. Купила сыр "малыш" три вида: обычный, с пажитником и с грецкими орехами. Пока попробовала только с орехами - очень вкусный, советую! Также приобрела сыр раклет, трюфель. Есть много пряников с надписью "Кострома", с разными картинками и достопримечательностями. Разнообразные солонки, баночки для соли и сахара из бересты, шкатулки. Очень понравилась женщина продавец, такая открытая, веселая, всегда всё подскажет и расскажет про историю города. Место шикарное, не проходите мимо! Уедете сразу с несколькими видами сыров.
Хороший магазин. Удобно расположен в центре города. Достаточно просторное помещение. Большой выбор твердых, полутвердых и рассольных сыров от местных заводов + другие кисломолочные продукты. Сулугуни понравился, сыры в больших упаковках - ни о чем. Набрали небольшие куски в вакууме - только начинаем пробовать, Сусанин интересен. К сожалению не представлены местные фермерские сыры, а они как правило интересней. За ними - в музей сыра.
Сырная биржа в Костроме находится в самом центре города в мучных рядах. Сыры в Костроме очень вкусные и по цене очень приятные. Лично я всегда беру сыры Вохомского сврзавода( костромской и российский). Малышок меня не впечатлил, для меня пресноват..Но люди берут. Сначала надо все попробовать, определиться, купить и увезти с собой. Еще масло Боговарово, ну прелесть!. Есть масло Короваево, его нет на бирже, но в магазинах города найдете всегда, тоже мне нравится. На центральном рынке продается топлёное масло Боговарово в банке 0.9.. Оно и на бирже бывает, его туда привозят, но оптовики раскупают сразу подчистую, так что на бирже его вам и не выложат в продажу. Зато на центральном рынке купите, но с разницей в 240 руб.На рынке оно стоило в конце 2023 1000 руб., на бирже 760 руб.( мне продавцы биржи цену озвучили) Масло вкусное, я на нем картошку жарю, в каши добавляю..Нигде, ни в одном другом городе вы не найдёте ни сыров, ни масла Костромского производства, только в Ярославле и в Вологде. На рынок других городов их не пустят никогда, потому что во - первых качество, вкус и во - вторых- цена! Масло Вологодское в Москве и Питере стоит. в магазине от 240 руб, а масло Боговарово и Коровпево на 100 руб дешевле можете купить ! Так сто гости города Костромы, не упустите шанс, затаривайтесь и везите домой. Я послала себе 11 кг посылку с маслом Боговарово( (сливочным и топленым) и сыром!!