Шикарнейший ресторан, прекрасная кухня, потрясающий сервис. Уникальные виды!
Я не рекомендую я просто настаиваю вам попасть сюда! лучше по
Единственный минус это вечная пробка у гардиробной.
Если вас не впечатлит шикарные изысканные блюда от реально профессионального шеф повара с видом на речку тогда я не знаю что вам вообще делать в Суздале
Лепешки это фирменное блюдо данного заведения настаиваю.
Персонал кипит живет своей работой официант в этот вечер у нас был супер мега пупер с прекрасным чувством юмора и отлично справлялся со всем.
Шикарнейшее место рекомендую даже настаиваю.
Уютный ресторан с оригинальной и вкусной кухней
Ресторан очаровывает профессионально поставленным меню, основанным на оригинальных рецептах. Все блюда - уникальны, поэтому вы не найдете здесь стандартные решения для туристов.
Порция маленькие. Из ресторана открывается вид на Суздальский Кремль
Средний чек - 3000-4000₽
Мы заказали:
1) Говяжья вырезка - 5/5. Подается холодной с нежным соусом на основе грибов и сливок.
2) Жареные баклажаны - 5/5. Отличаются сладким и пртятным маринадом, который гармонично контрастирует с кислым молодым сыром.
3) Лепешка с вяленой уткой - 5/5. Представляет собой местную интерпретацию пиццы. Удивляет оригинальным тестом и высококачественным сыром.
Расположение ресторана прекрасное - находится в центральной части города и близко к основным достопримечательностям.
Персонал очень дружелюбный, улыбчивый, отлично ориентируется в меню и может всегда подсказать.
Интерьер и оформление очень уютные, стильные. Отдельное внимание посуде - ну просто восторг!
И самое главное - еда. Я давно не ела таких вкусных сыров. Овощной салат с их брынзой - отвал бошки! А лепешки… Я готова душу продать за лепешку 4 сыра, невероятно!
Чудесное место с потрясающим видом! А самое главное — очень вкусно. Были и зимой, и летом. Зимой брали язык с перловкой, сырное ассорти, лепешки и наливки. Летом снова сыры, конечно же медовуха и сливочного сома. Потрясающие вкусовые впечатления. Обслуживание замечательное, приятное и заботливое. Интерьеры и музыка очень располагающие. В общей сложности были уже раза 4-5. Всегда оставались довольны. Спасибо! Вернемся еще :)
Приятное заведение, чувствуется что создатели вдохновились сетью Сыроварня Новикова. Интерьер, меню, общая стилистика.
Еда вкусная, несколько самобытная. Ингредиенты качественные.
Цены выше среднего. Уже готовы к 1000-летию :))
Официанты стараются.
Десерты слабые, чаи как будто не из этого меню. Хотелось бы больше травяных и литровые чайники.
Красивая посуда Дымов керамика
Плюсы
Расположение, вид, особенно когда закончат ремонтные работы снаружи, красивый интерьер, посуда, вежливый персонал. Неплохое меню.
Но мы тут уже второй раз, первый раз были после открытия в январе и остались в восторге, а сейчас, в конце апреля, уже появились минусы. Суп рассольник превратился в какую-то воду с солёными огурцами и морковкой, мяса найти сложно в нем и порция уменьшилась. Цены, если память меня не подводит, стали выше. Может не повезло в понедельник после выходных, но лепёшки были так себе, именно тесто, хотя в первый раз мы даже с собой заказали, так они нам понравились.
Такие перемены, конечно, печалят. Если пойдёте, то рекомендую попробовать домашнюю лапшу, было вкусно, и лепёшки. Настойки тоже хорошие у них.
Замечательное место, мы как ценители эстетики сразу приметили это место. Глаза отдыхают в этом интерьере с натуральными материалами и декором. Великолепная русская кухня, с хорошим качеством
и симпатичной подачей . Особенного внимания заслуживает фирменная медовуха, пробовать обязательно!
Ну и обслуживание в России всегда лучшее, а в этом ресторане звезда София, так что если заходите требуете её! 💜
Атмосферно, красиво. Сытно кормят, но ценник для Суздаля приличный. 2 блюда+чай уже 2000р
Как бы не хотелось ходить чаще, можно только выбраться на особый вечер.
В феврале кухня нравилась больше, в мае уже не так вкусно. Думала долго, то ли я в прошлый раз была такая голодная, то ли поменялась рецептура. Но судя по другим отзывам кухня и правда испортилась
Очень хотели покушать, и, выбор пришелся на это, как оказалось, очень приятное место. Интерьер колоритный! Еда очень вкусная, рубленный паштет с горячим хлебом и маслом просто растаяли во рту. Спасибо официантке Даше Б. Подсказала, что можно взять хлебную тарелку и мы насладились по полной вкусным паштетом.
Но это начало, очень вкусный рассольник и овощной салат с рассыльным сыром. Но самый большой сюрприз, это Яблочный мильфей. Ничего вкуснее не пробовала!!! Очень рекомендую!!! Так как мы в этот раз проездом, то в следующий приезд только сюда! Спасибо огромное за прием и радушие! Отдельное спасибо официантке Даше Б.
Вкусно, красиво, уютно, ненавязчивое и деликатное обслуживание. Еще с первого посещения в январе полюбилась кура с гречкой и медовик - очень 😋
На сегодня в Суздале это любимое заведение.
Приятный персонал, девочки все вежливые, дружелюбные, Софья - русская красавица.
Интерьер - минимализм с элементами русского стиля, посуда Дымов и текстиль - любовь 🩵
Интерьер приятный, светло,чисто. Когда закончат обустройство территории у рядов, будет прекрасный вид на Каменку. НО!!! Таких маленьких порций не встречала ни в одном ресторане, заявляющим себя рестораном))) основное блюдо томатный суп - обычный Гаспачо со страчателлой, клубникой - 4,5 ложки столовые сосчитала. Цена как за полноценное блюдо😄 репа маринованная оригинально, но тоже " на зубок". За соседнем столиком с нами сидела семья, все остались недрвольными и голодными. Официанты - отдельная тема. Они не готовы принимать гостей, еле двигаются,ничего не предложили нам, не приветливые. Но мы с улыбкой заказали все сами, попросили приборы, салфетки,перекусили,так как хотелось погостить в этом заведении. У меня нет желания больше приходить в эту Сыродельню. Если будете в Суздале, не советую эту Сыродельню, потратите время, останетесь голодными.
Посетили новый ресторан Сыродельня в Суздале, в полном восторге! Место отличное, в начале Торговых рядов с красивейшим видом (когда закончат ремонт, будет просто супер). Оформление и посуда в стиле горячо любимой нами Дымов-Керамики, к тому же всей семьей любим СЫР. Детям очень понравились разные лепешки (особенно 4 сыра - для любителей трюфелей). Буррата с пюре из запеченого перца и шпинатом - идеальное сочетание. Дегустационную тарелку попробовали маленькую, из сыров местного производства. И отдельное спасибо Софье за помощь и сырную консультацию!
Приятное место в самом сердце Суздаля! Отлично передает атмосферу многовекового города, который сохраняет самобытность, но и готов меняться, подстраиваясь под стремительный бег времени. Современный подход к кухне при соблюдении традиций, оригинальные рецепты и свежее прочтение знакомых блюд, тщательно отобранные местные
продукты с упором на сырную тему, оперативное обслуживание - вот слагаемые успеха этого уютного ресторанчика с простым русским названием "Сыродельня", который непременно следует посетить всем, кто стремится познать лучшее в Суздале! Официанту Даниилу особое спасибо за чуткость!
Прекрасное место, очень вкусная еда, подача красивая, официанты услужливые и приятные, одеты в красивые рубашки. Можно прикупить настоек красиво оформленных, тарелочки и прочую керамику. Красота интерьера даже в мелочах. Официант Серафима просто чудесна и само терпение, 4 голодных неопределившихся с чего хочется женщинами справится не закатив глаза далеко не каждый
Рекомендую, место и правда расчудесное
Вкусно, стильно, чуткие официанты. Один минус-не вкусные наливки, но это характерно для всех ресторанов сети Дымова. Сыр буратто подаётся с противной кабачковой икрой, они вообще не дружат. Сам сыр вкусный! Еще понравились лепёшки с сыром, именно тесто клёвое ! Но там добавляют сыр с голубой плесенью, имейте в виду. Всем понравился рассольник, он не классический, с белыми грибами, но интересный. Вернусь сюда однозначно!
Очень приятное и атмосферное место, а самое главное - все очень вкусно. Отличное обслуживание (спасибо Елизавете🤗), подача быстрая (возможно, потому что были не в час пик). Отличная альтернатива "Гостиному двору". После окончания реставрационных работ, которые сейчас идут полным ходом в здании, будет отличный вид - обязательно вернемся еще и, думаю, не раз;))
Красиво, атмосферно. Посуда Дымов керамика - симпатично. Обслуживание отличное, правда надо заметить, что во всем ресторане мы были одни 😉
По еде вкусно, но порции крохотульные, после прогулки по Суздалю аппетит требует не 100 граммов супа и двух маленьких кусочков языка на горячее. Обычно такое в ресторанах дают в виде комплимента, а тут 😃😃. За это минус две звезды 🤷♂️
Цены как в дорогих московских ресторанах Новикова или Зарькова
Сыры не пробовали, но все эти домашние российские такое-себе. Уровня Швейцарии мы пока точно не достигли. Культура только зарождается.
В общем ушли голодные. Будете в Суздали - не советую.
Симпатичный интерьер, приятное обслуживание, красивый вид за столиками у окна. Забежали на 30 мин выпить по бакалу и перекусить. Рекомендовали лепешки с сырами и разными наполнителями. Оказались совершенно невкусными, могу ошибаться, но как мне показалось их не пекут, а разогревают и потом сверху кладут топпинги + принесли совершенно холодными. По просьбе поменять, оперативно заменили и извинились. Вновь принесенные лепешки были горячими, но опять невкусными. Возможно остальные блюда вкусные, но конкретно лепешки категорически не рекомендую.
Из плюсов: расположение. Вид на широкий горизонт, особенно если погода позволила сесть на веранде, сделает ваш день. Также обратил на себя внимание нестандартный подбор фоновой музыки, но это субъективно. Посуда симпатичная, да, но это же ресторан!
Из минусов: в обеденное время летнего воскресенья треть меню на стопе, а горячее обещали принести через час. Зал заполнен примерно наполовину... Порции действительно крохотные, за эти деньги в Суздале ждёшь большего. Подача и вкус на "троечку", не выше. Печёный баклажан - как в столовке. Лепешка осталась непонятой - странное тесто, густо помазанное майонезом, с разложенной сверху начинкой. Десерты скудные, единственное, на чем остановился глаз - медовик. Но его не было.
В общем, средняя оценка 5 для нас осталась загадкой.
Прекрасный и приветливый персонал, всегда поможет и подберёт всё по вашему вкусу, камерная и уютная обстановка - прекрасный интерьер. Завтраки подходят абсолютно для всех и очень сытные, не знаю, что говорят про порции, но порции отличные, вся семья в восторге, в общем, рекомендую к посещению, все остались довольны!
Замечательное заведение! Новый стильный интерьер! Эстетически всё радует глаз. Вкусные натуральные настойки, сыры чудесные. Спасибо, что выполнили мою прихоть выпить кофе из «другой чашечки». Атмосферно! Очень рекомендую.Нас обслуживала милая девушка Дарья Б. 🌹
Уютное, атмосферное заведение с удобным расположением и красивым видом. Интересные и очень вкусные блюда, особенно нам понравился фирменный базиликовый лимонад.
Доброжелательный и внимательный персонал. Благодарим официанта Софью за прекрасное обслуживание.
Отдыхали в Суздале и совершенно случайно зашли в " Сыродельню". Очень впечатлены интерьером, вкусом блюд и обслуживанием! Каждое блюдо было потрясающе вкусное, и также мы получили эстетическое удовольствие от подачи! Отдельно хочу отметить официантку Арину! Милая девушка, которая помимо отличного знания меню рассказала нам все о представленных винах. Также рассказала, какие места мы можем посетить в Суздале. В общем мы в полном восторге! Спасибо руководителю и персоналу за такое прекрасное местечко!
Новое интересное место в Суздале от создателей Гостиного двора) за столиками в глубине открывается шикарный вид на Каменку, как со смотровой площадки. Цены приемлемые для такого уровня блюд! Были в восторге от телячьего языка с перловкой и белыми грибами - брали дважды. Дегустация сыров впечатлила, разные сорта на любой вкус. Еще брали лепешку: нежное тесто и много начинки. Наливки по ассортименту как в Гостином дворе, но выгоднее. Морс также понравился. Обслуживание радушное. Из незначительных минусов: в зале прохладно.
Отличное место уютно и душевно отдохнуть и покушать! Обязательно для посещения. Русская кухня в современном стиле. Качественные продукты. Очень вкусно. Как бы странным не казалось в России такие места на пальцах перессчитать. Даниле, большая благодарность за прием!
Были на завтраке, все очень понравилось! Еда вкусная, приятная атмофсера, тихая музыка, вид отличный на исторический центр Суздаля. Обязательно ещё зайдём на ужин.
Официант Елизавета была очень милой и приветливой, спасибо за отличное начало дня!
Очень атмосферное место! Приятный и вежливый персонал. Были с семьёй, с маленьким ребёнком. Ребёнок был в восторге от фирменных лепёшек. Хороший выбор вина и сыров. Обязательно будем посещать данное заведение при следующем визите в Суздаль.
Отличное место, тихо, спокойно, маленькое меню, но очень вкусная еда ! Персоналу отдельное спасибо, было Мега быстро все сделано, не успели соскучится! Оценка 4,4 я считаю не правильная, если бы можно было, я бы поставила 10 звёзд. И отдельно 10 за интерьер ✅
Отличный новый ресторан
Были вечером в воскресенье, поэтому многих позиций не было -(
Из того что удалось попробовать:
- рийет из сома = супер!
- сырная тарелка = очень неплохо, пармезану конечно зреть и зреть, но остальное- весьма и весьма
- тартар = интересно
- лепешка с 4мя сырами = сыра много, сама лепешка, увы, не впечатлила. Какая то странная структура- ощущение, что была недопечена. В общем, надо бы подкрутить тесто
- при этом хлеб, который шел к закускам, был совершенно фантастический
Официанты были любезны и приветливы!
Нам понравилось. Будем заглядывать
Остались самые приятные впечатления от посещения ресторана. Сырный суп вкусный . Обязательно берите дегустационную тарелку. Наш фаворит пармезан, сыр с пажитником, и сен-мор.
Очень вкусные лепешки из печи.
И что для меня крайне важно- невероятно эстетичный интерьер.
Обслуживание приятное. Девушка Софья нам помогла с выбором. Рассказала все про сыр. Разновидности. Одним словом, место топ для посещения!
Были здесь сегодня. Очень понравилось место - интерьер, еда, официанты. Вкусно, интересная подача блюд.
Единственное НО - крайне неприятная девушка хостес, рекомендую владельцам обратить внимание. Имени, сожалению, не знаю, девушка со светло-русыми волосами. По непонятной причине не хотела нас пускать, сказала, что все занято, на террасу она нас посадить не может. Время ожидания 45 минут. После того, как при нас люди просто пришли и сели за столик на террасе, мы поступили также. И сразу для нас нашлось место внутри. Ресторан был полупустой, еду готовили около 20 минут. Из-за чего такое неадекватное поведение хостес, так и не поняли.
Место красивое, атмосферное, но еда не понравилась.
Томатный холодный суп интересный по вкусу, но порция крошечная. Куриный суп для деток был странным, только бульон, лапша и яичко перепелиное. Совсем без мяса и овощей. Но больше всего разочаровала лепешка, мы ожидали большую румяную пышную лепешку, а по факту она была тоненькая, с пресным сыром и безвкусными помидорами. При этом цены высокие, московские🥲
Обслуживание хорошее, посуда красивейшая, но угли голодные и немного разочарованные.
Прекрасное место ! Чисто, уютно, вид из окон, посуда дымов керамика. Брали дегустационный сет сыров, лепёшку с уткой и сыром. Единственное не очень по вкусу был лимонад ( как морс разведеный минералкой) и детский суп куриный. Но в целом для нового места просто супер!
Очень атмосферно, уютно и комфортно. Все продумано до мелочей. Официант Анастасия просто замечательная - внимательная, даже заботливая)
Посуда от Дымов Керамика - любовь.
Спасибо! Придем еще!)
Отличный ресторан в прекрасном городе)))
Тут очень вкусно, я как любитель сыров, с удовольствием покушал прекрасные блюда (лепешки с начинкой, просто восторг).
Прошу отметит работу официантов Александры, Елизаветы и Ксении, девочки очень приветливые и отлично ориентируются в меню и выборе сыров
Были в минувшую субботу в этом заведении.
Красиво, недёшево, людно - была плотная посадка.
По блюдам - еда вкусная, без изюминки, вау-эффекта нет даже на горизонте. Интересная подача (спасибо Дымов Керамика).
Обслуживание - норм. Абсолютно отрешенные официантки - не улыбаются, не провожают, просто приносят блюда.
Уверен в Суздале можно найти места поинтереснее, а этот скорее для единоразового посещения.
Впервые посетили ресторан, очень понравилась кухня! Красиво, аппетитно и вкусно! Официанты молодцы, особенно девушка Саша - милая и внимательная 🙂 Однозначно рекомендую Сыродельню к посещению в Суздале 👌
Отличное заведение с приятным интереьером и замечательным персаналом, который сделал наш вечер потрясающим. Поворам отдельное спасибо за вкусную еду. Сытные лепёшки и интересная дегустация своих сыров!
Прекрасное заведение, атмосферно, вкусно, сочно, приятная музыка и интерьер. Обслуживание также на высоте.
Очень понравилось утиное филе, пельмени с копченым лососем и икрой, классно делают джин-тоник.
Скажите сыыыыыыр!
Интерьер, тарелочки и еда - 🧀❤️
Фавориты: пойдём с настоек:
Кедр - чувство, что выпил настоящую шишку. Можно легко "накедриться" взять гармонь и пойти песни петь на берег реки или прыгать через костер😁
Вишня и малина - нуууу компот.
Еда:
Буррата с соусом из баклажана-нежная свежесть с ноткой пикантности.
Лепешка с уткой-это лепешечный лидер.
Вяленая утка на свежеиспеченной лепешке с соусом 😍
По рекомендации официанта, попробовали яблочный мильфей - не приторный вкусный яблочный торт.
Официанты милые и доброжелательные.
Ребята, вы большие молодцы! Продолжайте в том же духе. Нам очень понравилось обслуживание, теплая и уютная атмосфера. Вкусная кухня, дегустационный сет сыров был бесподобен. Вкуснейшее домашнее масло и домашний хлеб. В следующий раз при посещении Суздаля придем первым делом к вам.
По всему Суздалю и окрестностям висит реклама с лепешками из печи этого заведения. Воображение рисовало что-то вроде римской пиццы или той же пинсы, в суздальской трактовке, с местными продуктами… Казалось бы, идея прекрасная и что можно приготовить не так? Пришли, заказали. Кстати, начинки, или как сейчас принято говорить, топпинги, очень простые, стандартно-псевдоитальянские без какого-либо проявления фантазии. И вот минут через 10 мы получили… по два небольших круга сырого, непропеченного и при этом отвратительно рассыпающегося, чудовищно невкусного теста с какими-то блеклыми начинками, которые за этим тестом уже были не интересны. Вернули, после чего к нам подошла менеджер зала и попыталась убедить… Что это съедобно. Разумеется, это не удалось и лепешки из счета убрали. Соответственно, смысл проводить вечер в этом заведении для нас пропал. Далее - вино. Подается комнатной температуры. О том, что красное вино должно подаваться 16-18, а простые молодые вина, представленные в меню, желательно даже чуть холоднее - в этом месте никто не знал. Что еще? Да, сырная тарелка. Крайне посредственно, а за эти деньги я бы сказал что плохо настолько, что даже слегка неприятно. Нет, я понимаю, что в туристический сезон в Суздале съедят все - но зачем так то уж?! Итого, двойка. Не единица только потому, что молодой и явно неопытный персонал искренне переживал за содеянное, чем вызвал симпатию. Надеюсь, у них удастся все это если не исправить, то хоть поправить.
Очень вкусно, радует, что в Суздале производят такие прекрасные сыры. Их еще можно купить. Официанты грамотные.
Официант Елизавета настоящий профессионал, улыбчивая и замечательная. Спасибо !
Познакомились с новым рестораном Дымова. Пока пробовали только закуски, но все понравилось-дегустационный сет сыров отличный! Особенно зашел козий с ароматными травами. Также пробовали лепешку с мортаделлой и с 4 сырами. Все очень вкусное и свежее!
Вкусно, красиво, атмосферно. Вежливые официанты и красивый дизайн заведения. Остались довольны. Да, порции маловаты. Да, хотелось бы, чтобы они были больше. Но видимо такова политика заведения. Все, что мы взяли, понравилось. В целом если не умираете от голода и не идете блюд размером с таз, то вам сюда)
Только-только вернулись из прекрасного Суздаля. Очень рекомендую этот ресторан для тех кто хочет вкусно провести время! Отличное место, прекрасный персонал! С благодарностью будем вспоминать и при очередном посещении города обязательно посетим!
Сыродельня в Суздале предлагает вкусные сыры идеально подходящие для домашнего ужина. Атмосфера уютная, а меню основано на локальных продуктах. Рекомендую для семейного отдыха и встреч с друзьями.
Великолепное место!! Все было очень вкусно, особенно рекомендую брать сырную дегустационную тарелку - понравившиеся сыры, приготовленные в данной сыроварне, можно приобрести на месте. Также хотелось бы выразить благодарность официанту Дарье Б.
Удивительный опыт ожидал нас в этом ресторане с собственной сыроварней! Их сыры просто невероятны - нежные, полные вкуса, очень понравилась каччота в дегустации. Меню ресторана также впечатлило своим разнообразием блюд, приготовленных из свежих продуктов, как нам рассказала официант Елизавета, мясо, сыр и множество продуктов домашние.Обслуживание было идеальным, персонал был дружелюбным и внимательным. Обязательно вернёмся сюда снова и снова!
Если в Суздале вы хотите получить гастрономический экстаз, то вам точно в Сыродельню. Идеально абсолютно все, а в особенности продукты собственного производсва и из местных фермерских хозяйств. Обязательно попробуйте дегустационную тарелку из местного хлеба с маслом и вы будете удивлены насколько нежнейшим и вкуснейшим бывает сливочное масло. Совершено точно мы еще раз вернемся в Суздаль пообедать в Сыродельне.