Сочный бифштекс из говядины в сочетании со свежими томатами, сыром чеддер, винным луком, соленым огурчиком, хрустящим салатным листом, соус коктейль и медово-горчичный
520 ₽470 г
Бургер Тайга №2 из оленя
Сочная рубленая котлета из оленя с вишневым и бруснично-горчичным соусом, сыром чеддер, свежими томатами и хрустящим листом салата на черной булочке
560 ₽430 г
Волжский берш
Филе трески с мятным пюре, сливочно-икорным соусом и лимоном
570 ₽350 г
Доля вожака
560 ₽350 г
Жаркое из оленины
620 ₽350 г
Жаркое из трёх птиц
Томленая птица (курица, утка, индейка) с овощами и грушей под сырной корочкой
490 ₽300 г
Кавказский упрямец
Каре ягненка с шашлычным соусом и гранатовым соусом
910 ₽270 г
Колбаса Вятская
410 ₽310 г
Лесничий топор
Свиная корейка на косточке с картофельным пюре с добавлением мяты и яблочно-сливочным соусом
510 ₽370 г
Мамин Сибиряк
Классические пельмени из говядины и свинины. Подаются с домашней сметаной
310 ₽280 г
Мачете
Стейк из тонкой диафрагмы. Яркий вкус. Благодаря необычной текстуре сохраняет сочность даже при высокой степени прожарки. Подается с цукини и томатами черри (вес сырого мяса)
850 ₽300 г
Медаль за отвагу
700 ₽200 г
Медальоны из свинины
Медальоны из cвинoй вырезки с обжаренным картофелем бейби и лисичками под таежным соусом
550 ₽300 г
Морские гады
750 ₽320 г
Олень под шубой
620 ₽370 г
Острая говядина с овощами
680 ₽300 г
Подсадная утка
Нежная утиная грудка с томленой грушей в винно-ягодном соусе и красной капустой с миндалем
590 ₽350 г
Ребра мягкости
540 ₽250 г
Скоблянка из свинины
Свинина, жаренная с картофелем, грибами, солеными огурчиками и соусом тар-тар
420 ₽410 г
Скумбрия на гриле
450 ₽300 г
Таежный сохатый
Томленый лось с лесными грибами под сливочным соусом. Подается с картофельным пюре и малосольными огурцами
600 ₽300 г
Филе красной благородной
820 ₽310 г
Форель радужная
Форель запеченная целиком без косточек с цукини, баклажаном, перцем болгарским, шампиньонами на костре и ппармезан
720 ₽300 г
Шашлык из курицы
470 ₽360 г
Шашлык из свинины
Шашлык из свинины со свежими томатами, огурчиками, маринованным луком, лепёшкой и шашлычным соусом с добавлением грецкого ореха
530 ₽360 г
Язык, жаренный на мангале
650 ₽300 г
Закуски
Балтийская килька
290 ₽380 г
Дальневосточная сельдь
310 ₽260 г
Доска алтайского сыровара
490 ₽180 г
Жареный сыр
390 ₽230 г
Зимовье хвои
Разносолы: томат, огурец, капуста, грибочки, морковь по-корейски, маслины и оливки
410 ₽410 г
Картофель фри
230 ₽180 г
Крылышки птахи
Крылышки в медово-имбирном соусе
380 ₽180 г
Куриные наггетсы
240 ₽180 г
Луковые кольца
Луковые кольца с соусом тартар
270 ₽150 г
Мойва, жаренная во фритюре
340 ₽220 г
Морские семечки
520 ₽150 г
Спрут в мундире
Хрустящие кальмары фри с пряно-острым соусом
430 ₽190 г
Сырно-пшеничные палочки
Мука пшеничная высшего сорта, сыр пармезан, яйцо. Подаются с пряно-острым соусом
250 ₽180 г
Сыровяленые деликатесы
580 ₽160 г
Тартар из омуля
Омуль, огурец, каперсы, ягоды. Подается с крутонами
490 ₽160 г
Тартар из тунца
Тунец, авокадо, каперсы, оливковое масло, апельсин. Подается с крутонами
500 ₽140 г
Черноморские мидии
590 ₽300 г
Чесночные гренки
230 ₽180 г
Акция
Ассорти шашлыка
Шашлык из cвинoй шеи, шашлык из куриного бедра, лаваш, лук, соус из спелых томатов и грецкого ореха
Обжаренный кальмар, мидии в створках, осьминожки беби, микс-салат с сальсой из манго
540 ₽200 г
Салат с телятиной
550 ₽250 г
Северный берег
490 ₽210 г
Супы
Крем-суп грибной
310 ₽300 г
Окрошка
Говядина, свежий огурец, редис, яйцо, белый квас собственного приготовления. Подается с обжаренным картофелем, чесночными гренками и сметаной
290 ₽510 г
Селянка мясницкая
Из мясокопченостей собственного приготовления
280 ₽250 г
Таежный борщ
Борщ традиционный из говядины, свеклы и капусты. Подается с гренками, сметаной, домашним салом, чесноком и зеленым луком
290 ₽250 г
Том ям
430 ₽250 г
Уха-ушица
320 ₽250 г
Шулема из цыпленка
220 ₽250 г
Блюда на компанию
Ассорти колбас
Колбаски собственного производства. Подаются с картофельными дольками, маринованной капустой, с брусничным соусом и горчицей
1670 ₽1,37 кг
Вязанка хвороста
Гренки чесночные, куриные наггетсы, луковые кольца, картофель фри. Подается с сырным соусом и соусом тартар
550 ₽330 г
На костре
Шашлык из свинины и куриного бедра, крылышки, цыплёнок-корнишон. Подаётся с картофельными дольками и шашлычным соусом с добавлением грецкого ореха
1770 ₽1,06 кг
Олуктэ
650 ₽260 г
Подводники
Обжаренные тигровые креветки, кальмар фри, мойва, гренки чесночные, картофель фри и луковые кольца. Подается с соусами тартар и пряно-острый
1590 ₽840 г
Полярный промысел
630 ₽190 г
Десерты
Карамельный мусс
200 ₽150 г
Картошка
160 ₽100 г
Полено
280 ₽110 г
Чизкейк
280 ₽150 г
Шишка кедра
270 ₽110 г
Шоколадный пень
280 ₽210 г
Напитки
Coca-Cola
Напиток безалкогольный
120 ₽250 мл
Вода Байкал
150 ₽500 мл
Лимонад Тайга
Производится по классической рецептуре советского периода из исключительно натурального сырья: артезианская вода из собственной скважины; натуральный сахар; ароматическая композиция, состоящая из лимонной настойки и яблочного сока; сахарный колер (жж
100 ₽500 мл
Сок Rioba в ассортименте
180 ₽1 л
Гарниры
Картофель с розмарином
Картофель, запеченный с розмарином и солью
90 ₽150 г
Картофельное пюре
70 ₽150 г
Овощи гриль
Цукини, баклажан, перец болгарский, грибы и пармезан
260 ₽150 г
Тайга Комбо
Комбо-набор №1
Бургер с говядиной, картофель фри, сырный соус и coca-cola (250 мл)
580 ₽630 г
Комбо-набор №3
Бургер с оленем, куриные наггетсы, соус сырный и coca-cola (250 мл)
590 ₽630 г
Хлеб
Домашний хлеб
Четыре домашние булочки
90 ₽120 г
Обновлено 11 июля.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.