Кафе «У Курмана» — это колоритное заведение, расположенное в скале и украшенное шкурами и головами животных на стенах. Здесь можно отведать блюда балкарской кухни, такие как хычины (лепешки с картофелем и сыром), шашлык, шурпа (чечевичный суп), манты (блюдо из тонкого теста с бараниной) и другие.
Посетители особенно хвалят шашлык из черного барашка, люля-кебаб (шашлык из рубленой баранины), а также форель, которую раньше подавали здесь по более низкой цене. Из напитков рекомендуется попробовать облепиховый чай, травяной чай и глинтвейн. В кафе есть Wi-Fi, но нет туалета.
Место очень живописное. Кафе вмонтировано прямо в скалу. Внутри очень необычная обстановка. Уютно и тепло! Готовят быстро. Были средь недели. Приехали - заказали обед. Погуляли 20 минут по рынку и всё готово. Вкусно накрыт стол. Цены приемлемые. Ешь , а потом платишь на выходе за всё Курману. Всё
на твоей совести. Он человек с юмором. Вид и воздух здесь прекрасные!
невероятное место с видом на чегемские водопады. приветливый персонал. молниеносная подача блюд. и самое главное - качество продукта. пообедали очень вкусным шашлыком из баранины (мясо нежное, без запаха) + национальное блюдо - хычины картошка с сыром. всё очень вкусно по приятным ценам!
31 мая мы ехали в Чеченскую Республику, в Грозный, и нам сделали приятный бонус: посещение Чегемского водопада в Кабардино-Балкарии!!! Мы все остались очень довольны тем, что увидели такую волшебную красоту природы!!! Сделали великолепные фото на память, а перед отъездом, конечно же, на дорожку, надо поесть... Зашли в кафе "У Курмана". Хычины здесь вкуснейшие!!! И чай взяли вкусный, барбарисовый. А какое здесь оформление, красиво, уютно! Спасибо всем сотрудникам кафе. Если случится ещё приехать к водопадам, обязательно зайду в кафе, и своим друзьям посоветую на будущее тоже именно это кафе.