Аво-круассан с гуакамоле, яйцом пашот и свежей зеленью
Хрустящий круассан с гуакомоле, лимонным фрешем, яйцом пашот, много зелени и тертый сыр качотта, а также к салату добавляют сок лимона
516 ₽215 г
Гранола со взбитой рикоттой и сезонными ягодами
348 ₽80 г
Круассан
120 ₽80 г
Круассан со взбитым сливочным маслом и вареньем
468 ₽140 г
Крюдите из сезонных овощей, рикотта
Свежие овощи и нежная копченая рикотта — летняя закуска из свежих овощей с сыром
468 ₽150 г
Пряный куриный бульон с ньокками и цыпленком
Пряный куриный бульон с цыпленком, бадьяном, ньоками
468 ₽250 г
Равиоли с утиным фаршем, мусс карбонара, хрустящий лук
516 ₽155 г
Салат с молодым картофелем и сезонными овощами
468 ₽170 г
Сырник с ганашом из белого шоколада в клубничном компоте
Нежный, тающий во рту сырник и клубничный соус - гармоничное сочетание, которое придётся по вкусу каждому. Завершающий штрих — ганаш из белого шоколада и сгущенки
516 ₽190 г
Сэндвич с ветчиной под соусом бешамель
Сэндвич с ветчиной, томатами и соусом бешамель (мука, молоко, сливочное масло, мускатный орех, сыр гауда)
516 ₽230 г
Французский омлет с жареными лангустинами, шпинат и томаты черри
Французский омлет, приготовленным из яиц, сливок и молока, которые создают воздушную и кремовую текстуру. Жареные лангустины добавляют утонченный морской вкус, а сочные помидоры черри придают свежесть и яркость каждому укусу. Украшается зеленью и аро
552 ₽265 г
Французский сладкий тост с кремом из ряженки
Сладкий тост с тёплым и насыщенным вкусом подаётся с кусочками персика и орехами. Завершающий штрих — солёная карамель, которая делает блюдо необычным
588 ₽250 г
Картофельный драник, грибной жюльен с трюфельной пастой, сметана
588 ₽240 г
Тартин с тартаром из лосося, икрой тобико и яйцом пашот
Поджаренный Тартин с тартаром из лосося, огурцом, яйцом пашот и соусом сабайон
552 ₽200 г
Стартеры
Буррата, гель из чёрного чеснока и подвяленная свёкла
Нежный сыр буррата в сочетании с пикантным чёрным чесноком и сладкой свёклой создают неповторимое блюдо. А голубика и два вида масла придают ему изысканность и глубину вкуса.
552 ₽150 г
Карпаччо из говядины и луковый мармелад
Нежная говядина, поданная в виде карпаччо, прекрасно сочетается с пикантным луковым мармеладом и глазурью мисо
588 ₽115 г
Мясо
588 ₽60 г
Оливки
Оливки с чили, чесноком и имбирём – идеальный стартер для ценителей средиземноморских закусок. Подаётся в качестве закуски к аперитиву или основному блюду
276 ₽90 г
Паштет из куриной печени с вишневым конфитюром и жареным фундуком
Нежный паштет из куриной печени с кисло-сладким вишнёвым конфитюром и хрустящим жареным фундуком. Подаётся с ломтиками тартина
552 ₽110 г
Печёный перец, арахисовый понзу, хумус из горошка
В этой закуске сладость печёного перца, пикантность арахисового понзу и нежность хумуса из горошка сливаются в изысканное единое целое. Хрустящий жареный миндаль и маринованный горошек добавляют текстурности, а сено из лука-порея — объёма
468 ₽125 г
Севиче из лосося, соус из сыворотки и трав, жареный персик
Лёгкая закуска, которая подарит настоящее гастрономическое удовольствие. Нежное севиче из лосося в сочетании с соусом из сыворотки и трав, а также жареный персик создают неповторимую гармонию вкусов. Хрустящий огурец и редис придают блюду свежесть и
792 ₽155 г
Страчателла, томатный винегрет, клубника
Изысканное сочетание нежного сыра страчателла, томатного винегрета, сладкой клубники и маринованного горошка с листьями салата романо, заправленное оливковым маслом
636 ₽180 г
Сыры
588 ₽70 г
Тартар из говядины, грибной кетчуп, картофельный хворост
Сочетание нежного тартара из говядины с пикантным грибным кетчупом и хрустящим картофельным хворостом. Слабосолёный огурец, сыр качотта и красный лук придают блюду особый вкус, а соус мирин завершает гармонию вкусов
588 ₽105 г
Тартар из гребешка, лаймовый айоли, свежий редис
Лёгкая закуска, которая сочетает в себе нежность и пикантность. Нежный гребешок дополняется ярким вкусом соуса с лёгкой кислинкой. Хрустящий редис добавляет текстуры, а маринованный виноград — интересные оттенки вкуса. Завершающий штрих — укропное ма
708 ₽100 г
Татаки из лангустинов, бонито-майо и цитрусы
Татаки из лангустинов, бонито-майо, цитрусы – это изысканное блюдо из нежной мякоти лангустина в сочетании с заправкой бонито-майо. Освежающие акценты апельсина, лайма и лимона в сочетании с клубникой и укропным маслом делают блюдо по-настоящему запо
708 ₽1,15 кг
Фермерские томаты, персиковый понзу, моцарелла и крем авокадо
Лёгкая закуска, которая порадует своим вкусом. Сочные фермерские томаты, нежная моцарелла и воздушный крем из авокадо прекрасно сочетаются с персиковым понзу. Фенхель и оливковое масло добавляют в блюдо изысканности и глубины вкуса
552 ₽192 г
Хлеб со взбитым сливочным маслом и морской солью
Ароматный хлеб с нежным сливочным маслом.
192 ₽110 г
Основные блюда
Гаспачо из фермерских томатов, лангустин, тартар из сезонных овощей
Освежающий гаспачо, приготовленный из отборных томатов, подаётся с нежными лангустинами и дополняется пикантным тартаром из свежих сезонных овощей — огурцов, редиса и болгарского перца
708 ₽135 г
Жареные пончики с копченой рикоттой, мусс из белых грибов
Пончики из теста с копченой рикоттой и муссом из белых грибов. Сочетание нежного мусса из белых грибов с жареными пончиками, пикантной копченой рикоттой, сыровяленым окороком и трюфельным маслом — это яркие вкусовые впечатления
516 ₽135 г
Жареный гребешок, птитим в бермонте, базилик, маринованная груша
Это блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. Мясо гребешка тает во рту. Гарнир из птитима в бермонте с базиликом. Маринованная груша добавляет сладкие нотки. Завершающий штрих — страчателла.
1152 ₽190 г
Лосось конфи, соус из маринованных печеных томатов, молодой картофель со шпинатом
Попробуйте наш лосось конфи! Нежный соус из маринованных печёных томатов, ароматный шпинат и молодой картофель
1116 ₽230 г
Утиное филе, черри демиглас, крем из цветной капусты
Это блюдо сочетает в себе несколько вкусов и текстур. Нежное утиное филе дополняется насыщенным соусом. К нему подаётся кремовое капустное пюре из цветной капусты с островатым кимчи. Сладкие ягоды черешни придают вкусу яркость
1116 ₽245 г
Фланк-стейк, пряный луковый крем, брокколи в соусе чимичурри, соус робер
Это блюдо придётся по вкусу тем, кто любит мясные стейки. Обжаренный кусок мяса подаётся с нежным пряным луковым кремом и брокколи в соусе чимичурри. Особую пикантность блюду придаёт соус робер с добавлением горчицы и красного вина, приготовленный на
1152 ₽275 г
Цыпленок, соус самбал, хрустящий салат и жареная полента
Нежное мясо цыплёнка, приготовленный су-вид, пряный соус самбал, хрустящий салат и жареная полента создают неповторимое вкусовое сочетание. Авокадо добавляет блюду свежести и мягкости. Салатная заправка гармонично объединяет все ингредиенты
828 ₽280 г
Щека в глазури хойсин с ягодами, кукурузным кремом, молодой морковью и кисло-сладким ревенем
Настоящий фейерверк вкусов. Нежная говяжья щека в сочетании с глазурью хойсин, сладкой молодой морковью, кисло-сладким ревенем и ягодами брусники, дополненная нежным кукурузным кремом
1068 ₽235 г
Напитки
Albali Cabernet Tempranillo Low Alcohol
Вино безалкогольное
3000 ₽750 мл
Dr Zenzen Deutscher Riesling Alkoholfree
Вино безалкогольное
2640 ₽750 мл
Maisel&Friends Alkoholfree
Пиво безалкогольное
600 ₽330 мл
Sparkling Felix Vina Albali White
Безалкогольное игристое вино
2520 ₽750 мл
Гарниры
Брокколи с чимичури
102 г
228 ₽
Молодой картофель со шпинатом
65 г
156 ₽
Птитим с бермонте
70 г
180 ₽
Сеты
Сет Мясо
540 гКарпаччо из говядины с луковым мармеладом, фермерские томаты в соусе персиковый пондзу, щека говяжья в глазури хойсин с кукурузным кремом, молодой морковью и ревенем
2268 ₽
Сет Птица
480 гСет из 3 блюд: Паштет из куриной печени с вишневым конфитюром и жареным фундуком, Печеный перец с арахисовым пондзу и хумусом из горошка, Утиное филе с кремом из цветной капусты, черри и демигласом
2028 ₽
Сет Рыба
450 гСет из 3 блюд: Татаки из лангустинов, Тартар из гребешка, Лосось конфи
2508 ₽
Десерты
Ганаш из ряженки и жареного белого шоколада, мусс Вишня-амаретто
Воздушный мусс с ярким вкусом вишни и ликёра амаретто в сочетании с нежным ганашем из ряженки и жареного белого шоколада создают неповторимое наслаждение. Изысканное сочетание вкусов для настоящих гурманов
468 ₽95 г
Обновлено 7 июля.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.