Красивое место, интерьерное, меню с упором на морепродукты, вкусно. НО: официанты есть хорошие, вежливые,заинтересованные, а есть ленивые, не разбирающиеся ни в чем и отбивающие желание вообще приходить. Поэтому 4 из 5
Были в конце мая, все понравилось! Но второго августа были компанией из семи человек, ждали первые блюда больше часа, принесли не всем, только двоим. Когда наконец то принесли утиный бульон с пельменями, в бульоне пельменей не оказалось, вернули на кухню, ждали еще полчаса. С горем пополам шестерых накормили, седьмой гость заказ отменил, так как прошло больше полутора часов! День Рождения был испорчен, вряд ли сюда ещё вернемся! Было очень душно, кондиционер включили под самое закрытие!
Обожаю этот ресторан! Еда очень вкусная,все свежее, основной акцент сделан на морепродуктах. Красивый интерьер, вежливые и услужливые официанты, если хотите провести приятный вечер, то вам именно сюда.
Открыла для себя это место в июне! Хорошо подобранное рыбное меню. Повар работает на 5! Оригинальная подача блюд. Понравился салат с форелью и авокадо, десерт в виде икры на льду впечатлил! Есть расписанное на неделю «блюдо дня» где за очень привлекательную цену можно порадовать себя рыбными деликатесами. Официанты внимательны и ненавязчивы. Панорамные окна, зонирование пространства и зеленая растительность в горшках, создают приятную атмосферу.
Несколько лет подряд отмечала в этом заведении день Рождения) прекрасное обслуживание, великолепная подача блюд, атмосферное классное местечко, с панорамным видом на город. Иногда захожу полакомиться морепродуктами, еще нравятся завтраки
Оченю уютный ресторан, прекрасный вид из окна, нашу группу обслуживала замечательная девушка Екатерина. Все было очень вкусно. А за крем-суп повару отдельная благодарность. Крем-суп - это произведение искусства и по подаче, и по вкусу. Молодцы. Всех с наступающим Новым годом.
Качественные и вкусные блюда, восхищает доброжелательность официантов и атмосфера заведения. Отдельное внимание десертам, которые поразили своей подачей)
У нас была удивительная официантка-Юлия. Очень внимательная, вежливая, улыбчивая. Реагировала, такое впечатление, быстрее, чем мы думали о наших предпочтениях. Отзыв именно об этой удивительной девушке.
Восток-Запад на данный момент наш любимый ресторан. Ходим сюда и на бизнес-ланчи, и просто поужинать. Красивый интерьер, приятная музыка и, самое главное, вкусная еда. Очень нравится предложение "морепродукты по себестоимости". Пробовали салаты, роллы, горячее (каре ягненка🔥). Вино по бокалам - очень достойное. Шикарная подача, даже обычного бизнес-ланча. Отдельная любовь - эклеры, которые подаются в обед. Все официанты вежливые и внимательные. В общем, кушать в этом ресторане и любоваться из окна родным городом - одно удовольствие!
Вобщем всё неплохо, НО, из-за кондиционера то холодно, то жарко (когда его выключают), в целом всё прилично: кухня, обслуживание, атмосфера, интерьер и виды из окан на Уводь, кроме крайнего левого, там вид на стройку
Прекрасное атмосферное место, панорамные окна с видом на реку Уводь - неоспоримое достоинство места расположения ресторана. Приятно удивил сервис: подача блюд и их вкус и качество - на высоте. И это при том, что мы были группой туристов проездом и на комплексном обеде. Даже оставили отзыв хвалебный в книге отзывов. Исключительно рекомендую это место!
Посетили с женой этот ресторан первый раз по рекомендации официанта Антона, взяли бизнес ланч. Остались довольны качеством блюд и обслуживанием, а так же панорамным видом на город. Почти полная загрузка зала. Заранее забронировали столик на ужин. Порадовала ежедневная скидка на разнообразные блюда. Обслуживал нас Артем на «отлично». Остались довольны рестораном. Радует, что остались еще уголки не испорченной культуры обслуживания и питания! Рекомендую с удовольствием!
Пришли компанией поужинать в ресторан Восток-Запад
Остались в полном восторге! Сервис, обслуживание все на высшем уровне
Отдельное спасибо нашему официанту Нелли! За профессиональное и доброжелательное обслуживание! Советую посетить это место
Прежде чем пойти в этот ресторан, надо понимать, куда идёшь. Ценник нормальный, внутри красиво. Но кухня сама по себе специфическая, так как морепродукты. Я приходил на ежа морского охотиться, но всех переловили уже) ценителей там хватает, не пустует. Красивое оформление блюд
Очень вкусная еда, крутая подача десертов, очень хороший персонал , помогли в выборе блюд, рассказали о каждом , наш столик обслуживала очень приятная девушка Неля, которая просто сделала наш вечер! Спасибо!!!
Отличное место. Чисто, красиво, уютно и самое главное всё очень вкусно. Очень понравилось. Персонал вежливый и отзывчивый, всё подскажут и помогут. Всем рекомендую.
Отвратительно!
Изначально нас посадили около кухни, где очень пахло жареной рыбой.
Салаты с баклажанами ждали 40 минут. Отлично. Попросили нас пересадить. Стол нашли быстро, пересадили. И еще минут 15 мы ждали пока нам салаты перенесут.
Едем дальше 1 салат с баклажанами - это полное дно… баклажаны как будто отваренные, не хрустящие. Съели мы эту кашу - ждем горячее.
Мне принесли «супер нежное» со слов официанта мясо - баранину. Но и мясо не оправдало моих ожиданий. Очень жесткое мясо, от костей не отделяется. Каре ягненка - не стоит заказывать в этом заведении. Единственное что понравилось - это десерт. Подача отличная и вкусно.
Очень хороший и уютный ресторан. Красивый современный интерьер, а кухня просто "космос". Чуткий, внимательный персонал обязательно порукомендуют и помогут сделать правильный выбор. Рекомендую!
Как увеличить прибыль не на 30%, а в разы... Или история одной запеканки😉
Хочу вам рассказать про этот десерт. И про то, как он увеличивает прибыль своему ресторану. Но сначала небольшая предистория...
Делают этот десерт в ресторане, который открывается в 7:45 утра. Бываю я в нем довольно часто - это заметно по фоткам в сторис))
Если вы следите за каналом и сторис, то наверно вы уже догадались почему бываю там часто...
1) В 8:30 у меня уже начинается онлайн встреча с предпринимателями. И мне надо успеть позавтракать до встречи, чтобы раздавать свою положительную энергию😉
2) У меня с собой собака, а мест в городе не много, куда с ней можно прийти. В этом ресторане к животным приветливы, подают Гермионе собственную тарелку с водой🐶
3) Здесь очень вкусно готовят, готовят всегда из свежих продуктов...🥑🥑
(я раньше пользовалась в городе фастфудом, но это стало не возможно - я сначала перешла на тотальный прием таблеток от живота, а потом перебралась в качественные кафе и рестораны). Качество продуктов в кафе и способ приготовления стал для меня важным фактором со временем.
Итак, десерт и прибыль...
Так вот, я это меню завтраков, которое действует до 12.00 знаю наизусть! Я и вдоль его читала и поперек. И всегда хотела в нем высмотреть что-то для себя вкусное.
У меня есть принцип накопления энергии и детокса. Правила такие по питанию:
1) Первый завтрак - белковый. А, значит, это, либо яйца, либо рыба, либо мясо. Выбор в кафе приятный по белку.
2) Второй завтрак - для удовольствия. А, значит, это чай и сладкое.
И вот, однажды, я прихожу в кафе утром и мне предлагают обновленное меню. Несколько новых блюд в меню "завтрак". А одно по составу то же что и было, только переназвано принципиально иначе. И если раньше оно было - запеканкой. То теперь - королевской ватрушкой.
Как думаете, захотела я такой десерт на второй завтрак для удовольствия?
Конечно - да! Запеканку можно было бы есть только в первом завтраке, но она всегда проигрывала рыбе и омлетам.
А вот королевскую ватрушку можно есть всегда, когда захочется поднять настроение! И это не смотря на то, что она дороже в 3 раза, чем обычные десерты в меню.
Метод увеличения прибыли. Мораль...
Я обожаю метод увеличения прибыли через знание интересов своей целевой аудитории. Если знать что аудитория хочет, то можно увеличить прибыль в разы!
Часто нет смысла подкручивать понемногу трафик... это как правило дает увеличение продаж на 10-30%.
Но, совершенно точно всегда есть смысл изучать свою аудиторию и делать продукты под нее. Это увеличивает прибыль в разы.
И если кто-то еще не понял... чем я тут с предпринимателями занимаюсь... То - вот этим вот. Пересобираю бизнес модель под целевую аудиторию моего клиента. А финансы... управление командой... и другое - это все инструменты, которые помогают выстроить игру.
А вы уже начали менять свою игру с мелкой на крупную?
PS:
НЕ РЕКЛАМА
Ресторан называется "Восток-запад". Очень вкусная кухня. И, пожалуй, самый красивый вид на город Иваново. Отдельно хотелось бы выделить официантку Валерию - подкупает ее настоящность во всех ситуациях😉 В общем, - рекомендую!
А если хотите больше интересных историй про бизнес - то велком ко мне в телеграм-канал: https://t.me/pravosudpro
Очень вкусные морепродукты, при большой загруженности ресторана, быстрое обслуживание. Внимательное отношение к детям (еда не горячая, сок, морс не холодный)
Атмосферная обстановка и приветливый персонал, которые располагают к приятному вечеру. Возникло желание вернуться в заведение снова) Отдельное спасибо официантке Нелли за очень тёплый приём)
Реально всё очень вкусно! 5 человек нашей компании заказали по 2 разных блюда и всё было на высоте. Время ожидания ровно столько, сколько сказал официант. Столик не бронировали, но посадили без проблем за свободный у панарамного окна, Шикарно! Удачно попали на сет дня и все морепродукты были в пол цены!
Есть предположение, что если надеть белую перчатку и провести ей по многочисленным светильникам, полочкам и картинам, то она сразу перестанет быть белой, но мы не ревизоры. Но надеюсь пхд делается не раз в год. А так, полный рекомендасьон😃👍.
Хорошее расположение заведения, очень красивый вид на набережную и реку. Приятная музыка и оформление помещения. Большие и вкусные порции. Так же стоит отметить красивую подачу блюд. Цены тоже в пределах разумных, особенно на бизнес ланчи. Но и при наличии всех положительных сторон нашлись и отрицательные. Первая это очень долгая подача блюд. Блюдо из бизнес ланча пришлось ждать вместо заявленных 15 минут целых 30. Блюда так же подали вразнобой с коллегой, что привело к тому, что сначала я смотрел как он ест, потом наоборот. Ещё огорчило то что между столиками орали дети что в общем то сильно раздражало. В целом хорошее место чтобы посидеть компанией но не в час пик.
Дважды попадался мусор в еде в разные дни. Первый раз был осколок пластика второй раз саморез.
Обстановка хорошая, но ценник завышен. Цена для Иванова высоковата. По цене ощущаешь, как-будьто попал в элитный ресторан. По меню - обычный сушибар + 3-4 брендовых продукта. Если вам надо устриц попробовать, попробуйте, а нормально пожрать и выпить лучше в другом месте. У меня вышло на 8000, хотя в других местах обычно в 2 раза дешевле.
Пришли целенаправленно, повелись на шикарные отзывы. По факту: меню скудное, выбрать нечего, официанты неспешные. Зал полупустой. Заказали пару салатов, горячее и напитки. Нас предупредили сразу, что ресторан перегружен ( по-мнению персонала, хотя отмечаю полупустой зал, 21:0, среда) поэтому обещали задержку приготовления блюд в пределах 30-35 минут. Напитки принесли быстрее. Еды так и не дождались. Через час безуспешного ожидания попросили расчет.
Впервые пробовала ежа. Потрясающе, я из тех, кому они понравились!)) Бомбическое послевкусие!
А гаспачо с клубникой и страчателлой просто взрыв вкусовых ощущений!
Гребешки правда не мое, после таких блюд показалось пресным.
Из минусов- я из Москвы, а ресторан в Иваново
Вкусные морепродукты, как модно сейчас в ресторанах-порции маленькие. Бывали вперёд акции по дням недели, что можно определённое блюдо заказать с хорошей скидкой, например, краба,но сейчас не знаю действует ли. Заведение в центре города с видом на реку.
Здесь мне нравится побыть в компании друзей и приятных для меня людей! Панорамный вид на город! Интересное меню! Отличное качество еды! Рекомендую роллы, стейки, пасты и шоколадный флан! Правильный шоколадный флан - хрустящий тонкий шоколадный бисквит и внутри которого тающая шоколадная начинка! Теплый шоколадный десерт в любую погоду сделает вас счастливым! Добавлю что профессиональное и ненавязчивое обслуживание, дружелюбный сервис! Ресторан в который хочется возвращаться снова и снова!