Филе кальмара обжаривается с чесноком, соусом на основе сливок, картофельными ньокками и соусом песто. Украшается тертым сыром пармезан, трюфельным маслом
330 ₽190 г
Крем-суп из шампиньонов
Крем-суп готовится на основе грибов шампиньонов, сливок, жареного лука, моркови. Подается с луком фри
190 ₽250 г
Паста с индейкой и молодым горошком
290 ₽250 г
Салат краб, томаты, авокадо
Авокадо, томаты черри, листья романо, мясо краба (сурими), заправка: соус спайси (сладкий чили, майонез, шрирача). Поливается соусом юдзу-терияки, посыпается зеленым луком и попкорном из киноа
270 ₽160 г
Салат с кальмаром, томаты, шпинат
Кальмар, томаты черри, картофель беби, маринованные грибы шиитаке, салат романо, мангольд, заправка на основе анчоусов, чеснока, соевого соуса и соуса айоли
Сливочный рыбный суп готовится на основе копченого рыбного бульона и сливок. Добавляются семга, печеный картофель, молодой шпинат и томаты
290 ₽250 г
Черноморская пикша с картофелем и шпинатом
Филе пикши обжаривается и подается с картофельным пюре и сливочным соусом на основе сливочного масла, соуса юдзу, молодого шпината и томатов
330 ₽200 г
Пицца Четыре сыра
Сыр моцарелла, чеддер, горгонзола, пармезан (15 см)
320 ₽270 г
Пицца Чоризо
390 ₽270 г
Пицца ветчина
Соус на основе томатов пилати, ветчина, сыр моцарелла
290 ₽290 г
Салат индейка, томаты, шиитаке
Пастрами из индейки, шиитаке, томаты черри, кукуруза, листья шпината, майонезная заправка с добавлением соуса терияки и кунжутного масла, украшается луком фри
320 ₽150 г
Шницель куриный, рис, терияки
Куриное филе в панировке. Подается с рисом, омлетом, грибами шиитаке. При подаче поливается соусом тонкацу и соусом терияки, украшается зеленым луком и кунжутом
330 ₽220 г
Закуски
Абрикосы, киви и козий сыр
290 ₽140 г
Вителло Тоннато
640 ₽160 г
Гребешок, трюфель, молодой горошек
860 ₽145 г
Паштет с малиной и грецким орехом
350 ₽150 г
Поке с тунцом, авокадо и вакаме
Свежий тунец, рис, свежий огурец, авокадо, дайкон, маринованные водоросли вакаме, листья салата с соусом вафу, ростки гороха, лук зелёный, долька лайма. Заправка на основе азиатских соусов: соус терияки, кунжутное масло, сладкий чили, кинза. Украшает
Обжаренная чиабатта, крабовое мясо, соус на основе японского майонеза и сладкого чили, бакинские томаты, романо, авокадо, цитрусовый соус
450 ₽210 г
Поке с семгой, чукой и огурцом
Свежая семга, рис, свежий огурец, авокадо, дайкон, водоросли нори, салат чукка, листья салата с соусом вафу, ростки гороха, долька лайма. Соус спайси - на основе майонеза, сладкого чили, соуса шрирачи. Украшается семенами льна
630 ₽220 г
Брускетта Говядина
450 ₽190 г
Тартар Лосось
Гуакамоле, бакинские томаты, свежий лосось, имбирная заправка и соус юдзу-терияки. Украшается кинзой, зеленым луком и зеленым маслом. Подается с листьями салата романо
740 ₽190 г
Горячие блюда
Креветки темпура с ананасовым чатни
Тигровые креветки темпура (в порции 5-6 креветок по весу), подаются на крем-соусе из майонеза, креветочной пасты и ананасовым чатни. Украшаются зеленым луком и кинзой
590 ₽210 г
Стейк мясника с грибами и пармезаном
Обжаренные грибы вешенки, шампиньоны, шиитаке. Стейк обжаривается в хоспере, подаётся с соусом демиглас и эспумой из сыра пармезан. Поливается трюфельным маслом, посыпается зелёным луком и хрустящим луком
850 ₽330 г
Говяжий язык с грушей и сливочным васаби
950 ₽260 г
Гребешки с цветной капустой и соусом бонито
Обжаренная цветная капуста и гребешки, подается с соусом на основе стружки тунца, соевого соуса и сливок. Подается с черной икрой палтуса, стружкой тунца, поливается зеленым маслом
870 ₽260 г
Семга татаки с картофелем и айоли с укропом
Семга, приготовленная методом татаки, обжаренный молодой картофель, свежий маринованный огурец, красная икра, соус укропный айоли, украшается зеленым луком
990 ₽310 г
Крылья куриные Азия
Куриные крылья в пикантном соусе, обжаренные во фритюре
590 ₽390 г
Мидии с соусом блю чиз
750 ₽350 г
Паста с морепродуктами в соусе мансини
Спагетти, семга, кальмар, тигровые креветки, соус мансини (на основе сливок, белого вина, соевый соус, лук, чеснок, рыбный бульон даши), зелёные мидии киви. Поливается соусом терияки, тертый пармезан, припущенный шпинат
Соус на основе сулугуни, цыплёнок пастрами, варено-копченый бекон. При подаче посыпается луком фри и зелёным луком, поливается соусом терияки и тонкацу
630 ₽570 г
Пицца с сырами горгонзола, чеддер и пармезан
Соус на основе сулугуни, чеддер, моцарелла твёрдая, пармезан, горгонзола. При подаче посыпается тертым пармезаном
580 ₽510 г
Мясная
760 ₽500 г
Белый гриб, страчателла, трюфель
790 ₽450 г
Соусы
Кетчуп
90 ₽50 г
Соус BBQ
90 ₽50 г
Соус Чили сладкий
90 ₽50 г
Соус Ореховый
Ореховый соус
110 ₽50 г
Соус терияки
Соус
70 ₽50 г
Соус Пармезан
Соус
120 ₽50 г
Соус демиглас
Соус
70 ₽50 г
Гарниры
Батат, крем из феты, соус манго
390 ₽225 г
Грибы с пармезаном
390 ₽170 г
Мини-картофель, крем из феты и зелень
230 ₽180 г
Кукуруза с пармезаном
Кукуруза, обжаренная на гриле, посыпается сыром пармезан
Обжаренные тигровые креветки и кальмары с добавлением соуса терияки, листья мини-шпината, печёный болгарский перец, свежий огурец, чёрный кунжут, салат чука, кунжутно-ореховая заправка
630 ₽210 г
Салат с говядиной, томатами и шиитаке
Говядина, приготовленная методом су-вид, маринованные шиитаке, картофель пай, листья мангольда, дайкон, бакинские томаты. Заправка майонезная с добавлением соуса терияки и кунжутного масла
690 ₽190 г
Салат с тунцом и манго
Тунец, обжаренный в чёрном кунжуте, бакинские томаты, авокадо, свежий манго, листья мангольда и романо, мини шпинат, соус манго майо и цитрусовый соус. Украшается кинзой
650 ₽220 г
Супы
Окрошка, угорь, шиитаке
Окрошка готовится на сметане с добавлением васаби, подается с отварным картофелем, свежим огурцом, маринованными грибами шиитаке, копченым угрем, свежим редисом. Украшается зеленым луком, зеленым маслом, поливается соусом унаги, посыпается нори
390 ₽280 г
Суп Том ям
Классический том ям с добавлением кокосового молока, сливок, пасты том ям, лемонграсса, листьев кафирского лайма, креветок, кальмаров, вишенок и томатов конкассе. Украшается зелёным маслом и кинзой
490 ₽330 г
Том ям
Классический том ям с добавлением кокосового молока, сливок, пасты том ям, лемонграсса, листьев кафирского лайма, креветок, кальмаров, вешенок и томатов конкассе. Украшается зеленым маслом и кинзой
490 ₽330 г
Томатный гаспачо, креветки, страчателла
Гаспачо на основе томатов пилати и болгарского перца. Подается с авокадо, жареными креветками, сыром страчателла и соусом песто. Украшается кедровыми орехами
390 ₽300 г
Десерты
Баскский чизкейк с малиной и карамельным кремом
360 ₽200 г
Обновлено 3 августа.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.