Прекрасный ресторан!Душевно, уютно, аутентично, светло и воздушно! И главное - вкусно! )И гостей города пригласить не стыдно, и для романтического ужина, и для семейного обеда - для всего хорош. Очень вкусная солянка, настойки, сырники из печи (обязательно попробуйте!), десерт Прага - если хочется что-то необычное. Эстерхази - вкусный, но просто качественный, хороший десерт, хотя и это иногда неплохо)
Внимательные официанты, прекрасно знают меню и консультируют. Быстрая, логичная подача блюд (первому-ребёнку, затем одновременно взрослым). Только положительные впечатления. Рекомендую однозначно!
Лучшее место в Пензе, достойный уровень в принципе. Окружающая среда, интерьер, сервис, предложение по еде - отлично. Персонал внимательный и обученный. О еде - все ок, в исключительных случаях шеф-повар экспериментирует с новациями ( например, блинчики с яблоками, в которых яблоко в привычном понимании отсутствовало, но выяснилось, яблоко было в тесте 🙄). При аргументированном непонимании или недовольстве вопрос снимает управляющая и с улыбкой убирает блюдо из счета или делает комплимент от заведения. Бизнес-обеды вкусные и сытные. Один момент- в ресторан надо ехать на машине или такси.
Вывод - отличный ресторан, ребята-молодцы, рекомендую к посещению, сам регулярно обедаю.
Прекрасный ресторан, всё на высшем уровне - вкусная еда, разнообразное меню, чистота и порядок. Однозначно рекомендую попробовать фирменные настойки и легендарные сырники !
Все торжества, дни рождения отмечаем у вас. Но в последний раз испортил впечатление администратор Ольга.
Бронировали стол намеренно за полгода, для важного события в нашем городе. К нам приехали гости из других городов и стран на торжество, конечно мы идем в засеку не первый год! В этот раз администратор путем манипуляций и намеренного введения меня в заблуждение чуть ли не сорвала наше мероприятие буквально за пару часов до его начала! После данного инцидента нет желания возвращаться вновь, к сожалению.
Восхитительное, по-настоящему сказачное место, где приятно провести время с друзьями и любимыми. Чудесная, невероятная кухня, заказывали 11 блюд, каждое божественно вкусно.
Любила это место и до пожара из-за кухни, после реставрации была впервые и не разочарованна, а даже хочу сказать очарованна.
Рекомендую, получите эстетическое и гастрономическое удовольствие.
В сырной тарелке подают фантастический джем, мы допустили тысячи вариантов из чего же он, но не один не был верным, это нас очень удивило, из чего его делают😊
Прекрасное место, первый раз была здесь после восстановления. Очень понравилось, красиво и изысканно. Еда вкусная, обслуживание на высшем уровне! Персонал профи своего дела, на входе встретила очень приятная девушка и предложила провести экскурсию по ресторану, было очень интересно! Считаю это отличной традицией, что ты не просто пришел поесть, а пришел поесть в целую историю! Обязательно вернусь ещё! Всем гостям города рекомендую к посещению, место легендарное!
Отреставрировали очень достойно 👍 историческое место, приятно посетить и достойная кухня. Цены в полне приемлемые 🔥.
Атмосферное место, для романтических встреч и/или семейных мероприятий.
Очень красиво как зимой, так и летом.
Однозначно посетим ещё раз и в целом рекомендую.
Минимум городской суеты и отлично устроенная территория. Хорошая парковка для посетителей🔥👍🤝
Прекрасное место. Очень красивый интерьер и экстерьер. Очень уютно и комфортно. Еда вкусная, но есть нюансы. К примеру в солянке из кабана очень много охотничьх колбасок которые напрочь отбивают вкус кабанятины. К стейкам тоже были вопросы по прожарке, вместо медиума подали велл дон. А в целом очень приятное место. Несмотря на нюансы с кухней ставлю 10 из 10
Очень красивое место, приятная уютная атмосфера, хорошая музыка. Еда нам с мужем к сожалению понравилась не вся: стейки были жилистые, салат с ягненком слишком солёным, эклеры на один зуб. В коктейлях один лед. Вкусный тартар и овощи на гриле. В целом цены явно завышены, за 10к ничего толком не поели. Вряд ли вернёмся сюда снова.
P.S. при бронировании столика у нас уточнили, по какому поводу мы придём. Я сказала про день рождения и назвала имя именинника. По итогу даже комплимента от повора не было, как во всех приличных заведениях. Вопрос: зачем вы тогда уточняйте имя, если у вас нет никаких бонусов для отмечающих и никто про день рождения даже не вспоминает. Как минимум странно и некрасиво получается.
Легендарный ресторан г. Пензы!
После ремонта он стал еще лучше, отличная кухня! Восхитительный как внешне так и внутри этот ресторан. Место для романтического ужина, каких-то торжеств, просто посидеть большой компанией. Но, естественно за такую роскошь надо платить, цены на уровне элитного ресторана города Пензы. Это нужно понимать, Вы не в макдак пришли. Но, после того как Вы попробуете кухню, и проведете вечер в этом месте, Вы поймете за что заплатили эти деньги, и ни капли не пожалеете. 10/5 баллов этому месту! Молодцы что не бросили и отстроили это место заново.
Это место с невероятно вкусным меню. Все порции большие, относительно цена/качество все очень достойно. Порции большие. Про эти блюда можно сказать "гастрономический кайф".
Обстановка, так же шикарная, очень атмосферно. Всегда много посетителей, но все так зонировано, что не замечаешь большого количества людей. Ты просто уединяешься и наслаждаться отдыхом.
Ресторан расположен очень в удобном месте, нет шума городской суеты. Необычно красивое оформление фасада здания, каждый зал индивидуален своим дизайном.Квалифицированный персонал, сервировка стола, изысканные блюда - всё это создают ощущение уюта, комфорта для хорошего отдыха, настроения и незабываемого отдыха в ресторане "Засека." Хотя бы один раз стоит посетить это уникальное место, в которое захочется вернуться. Спасибо.
Само заведение (внешний вид, внутреннее убранство)- переносит в сказку с резными теремами и просторными палатами.
Персонал приветлив и точно знает свое дело. Ненавязчивое, своевременное обслуживание! Внимательность к мелочам и отзывчивость - располагают к себе.
Но вот кухня не смогла порадовать.
На некоторые позиция ценник сильно завышен, по описанию в меню не понятно, что подадут в итоге.
Что бы заказать что то эдакое нужно для начала уточнить у официанта, что в составе ( так вышло что в украшение одного блюда входило желе из «Проссеко» , но я об этом не знала и в описании к блюду этого тоже не было указано).
Подача хорошая, но хочется что бы и на вкус было хорошо, а не только на внешний вид.
Великолепный ресторан! Недавно с женой посетили основной зал, остались под впечатлением от красоты зала, от потрясающей атмосферы заведения, ну и конечно же от вкуса блюд! Стараемся каждый раз брать новые блюда и всегда остаемся довольны. Никогда не было нареканий по сервису, официанты очень доброжелательны и отвечают на всевозможные вопросы. В общем, лучший ресторан в г. Пенза, я считаю!
Один из любимых ресторанов в Пензе.
Потрясающая кухня (отдельная любовь - эклеры с лососем, брискет, соленья. И, конечно, фирменные настойки и комплиментарные бутерброды с салом :))
Уютная атмосфера как в основном зале, так и на застекленной веранде. Красивая, ухоженная территория.
Отдельная благодарность официанту Арслану. Он, как настоящий профессионал своего дела, знает, как превратить обычный ужин в по-истине великолепное событие)
Отличный ресторан! Очень доброжелательная атмосфера, обслуживание! Когда мы сказали, что из другого региона, нам даже экскурсию провели и рассказали историю создания! Еда отменная, ооочень вкусно. Ресторан пользуется большим спросом, поэтому бронируйте места заранее, как минимум за сутки, а если праздничные дни, то недели за две!
В новом формате Засека -очень крутой ресторан!!! Единственный минус - много гостей, но для ресторана это огромный плюс!!!))) Кухня просто космос, а особенно бараний бок!!! Праздновали у мамы большой юбилей, все гости в восторге!!! Ребята-официанты большие молодцы! Спасибо всем сотрудникам ресторана за незабываемый мамин юбилей!!! Желаю дальнейших успехов и больше гостей!!!
Прекрасеый ресторан! Сымый лучший в Пензе! Великолепная обстановка, природа, интерьеры, отличные и вежливые официанты и очень-очень вкусная кухня. Но нужно бронировать заранее, т.к. всегда много посетителей. Для детей есть уголок и мамтер-классы. Очень-очень вкусные булочки собственного производства
Однозначно один из лучших ресторанов. Здесь все гармонично: интерьер, атмосфера и кухня. Отдельное спасибо краткий экскурс в историю этого места. За очень доброжелательное отношение к гостям. Ну и ресторан, это прежде всего кухня. Получили гастрономическое удовольствие!
Очень атмосферное место в нашем городе. ❤️Зимой все как в сказке, территория вся в огоньках.✨
Внутри ресторана уютно, красиво, дорого- богато! 👍
Меню, обслуживание официантов- все на высшем уровне!
Желаю каждому жителю нашего города побывать этом ресторане.
Шикарный ресторан, все очень вкусно, атмосферно! Персонал замечательный, официантка Дарья очень милая, провела экскурсию по ресторану, очень хорошо знает меню и порекомендовала вкусные блюда! Холодный суп «Ботвинья» безумно вкусный! Рекомендую!
Потрясающее место! Путешествуя по России, посещала много заведений, вот Засека стоит в отдельном ряду - прекрасно всё..! Меню неизбитое и интересное, блюда выше всяких похвал - вкусно было все, что пробовали. Обслуживание - официант Глеб очень доброжелательный и клиентоориентированный, с такой красивой, чистой и грамотной речью, порой скучаешь по тому, что можно где-то встретить людей, способных владеть родным языком.
Интерьер заведения, атмосфера, создали ощущение, что побывали в сказке.
Благодарю создателей заведения и весь персонал за подобные эмоции. Желаю процветания и сохранять столь высокий уровень и дальше.
Место обязательное к посещению. Очень красивый терем посреди сказочного леса. Территория, деревья, крутящаяся скрипучая мельница- все в подсветках, уже на улице появляется ощущение что попала в сказку. Внутри так же все невероятно красиво. Кухня вкусная, грибы в сметане ммм… холодец с бычьим хвостами выше всех похвал! Отдельно стоит отметить туалет))) там включены аудиосказки, милый дедушкин голос так рассказывает что выходить не хочется))) персонал внимателен но ненавязчив, что так же порадовало. На входе нас встретили с такой радостью как будто только нас и ждали, очень приятно) спасибо за гостеприимство)
Ресторан расположен в красивейшем месте. Уютная и удивительная атмосфера настраивает на чудесный отдых. Огромная благодарность шеф-повару за вкуснейшее и неповторимое исполнение блюд. Хочется возвращаться снова и снова!
Очень душевно, замечательное место с интересным и необычным интерьером. Все ухожено, интеллигентно и просто здорово! Еда очень вкусная и есть из чего выбрать. На любой вкус. Всем рекомендую! Спасибо за прекрасный вечер!
Шикарный ресторан! Довелось побывать в этом огромном тереме зимой в конце января. Сам я свадебный фотограф/видеограф и не раз вёл съёмки на территории Засеки. Всегда хотел побывать внутри, вот и устроили себе вечер с девушкой).
Не мог так же не запечатлеть зимнюю атмосферу поздно вечером у ресторана. Жаль, полное видео Яндекс не пропускает, пришлось обрезать весь контент внутри, и оставить минутный ролик с улицы. Так что, приятного просмотра и погружения).
Что по еде: отличный вкус всех блюд, больше нечего сказать, 10/10!
По уюту – так вообще молчу – я был в левой части за огромными панорамными окнами, за которыми падал снег, освещённый множеством фонарей и прожекторов снаружи. Это по-настоящему удивительный и уютный уголок!
Что ж, еда едой, а вы, кто читает этот отзыв, наверное, поняли, что я больше даже рассказываю про окружение, нежели про питание). Ведь еда много где на высшем уровне, она – на вкус и цвет каждому. А вот так подать место, где посетители будут довольствоваться местной кухней – не каждые дизайнеры смогут!
Четыре звезды ставлю в совокупности с аутентичным, неповторимым и самобытным внешним видом и внутренним убранством. Но к нашему удивлению, некоторые блюда, заказанные при последнем посещении, не соответствовали заявленным в меню. Например, солянка из кабана. Хотелось бы отведать именно солянки, а это был обычный суп. Кундюмы с капустой и тамбовским окороком - без отсутствия последнего, как мне показалось. Про хрустящие баклажаны - это моя слабость, вкусно. Дети хотели поесть шашлык, к сожалению, в меню отсутствуют мангальные блюда. Единственная радость для наших детей был картофель фри по 320 руб за порцию. Всегда с удовольствием посещаем это заведение, но что-то пошло не так в этот раз...
Очень симпатичное место! Здорово, что восстановилось после пожара! Есть парковка. Кухня очень приличная. Готовят вкусно. Выбор напитков хороший. Персонал внимательны и очень доброжелательный! Большое им спасибо!
Действительно очень вкусная кухня из печи! Были в этом городе в гостях, очень понравилось обслуживание, приветливый персонал.
Отмечу дизайн ресторана - как русский терем. Внутри убранство под стать.
Здорово, что можно было приобрести в этом месте памятный подарок из Пензы для друзей!
Все очень понравилось: расположение, парковка, красивый интерьер, вкусная кухня, внимательные официанты. Сырники из русской печи - объедение 😋 Ресторан с богатой историей. 5 звезд. Обязательно к посещению.
Отличный ресторан!Внимательный и приветливый персонал!Заказанные блюда приносят быстро. Заказанные блюда и закуски съел с большим удовольствием-кухне 5+!Большой выбор настоек,и конечно любимая хреновуха!Рекомендую!
Обстановка очень приятная, чисто, уютно. Персонал очень приветливый. Но! Принесли чумазую кружку. Бывает, не страшно, но это первое впечатление, касающееся еды и уже осадочек. Тем более в заведении такого класса. Салаты, грибы запечённые и крем-брюле - вкусные. Нет, крем-брюле даже очень вкусный. А с грибами «по рецепту 1978 года» странная ситуация произошла - первую треть я восхищался вкусу и посолу, а третью треть пришлось досаливать… Возможно «проблема со стороны клиента», так что сильно не заморачиваемся☺️
А вот «Легендарные трубочки» совсем не легендарные. Хотя может легенда эта об их подвиге каком, но вкусовых восторгов там близко нет. Как и удобства употребления. Мне кажется еда должна быть не только вкусной, но и, если позволите так выразиться, удобной. Я объясню - при попытке откусить кусочек (простите за тавтологию) трубочка рассыпается и становится менее удобной к употреблению. В общем и целом😉, выходом из ситуации я вижу изначальное разделение трубочки на удобные порционные кусочки… ну и убрать из их названия «легендарные».
Оплачивал картой, т.к. QR-код в чеке не работал в приложении банка… После чего официант не двусмысленно начал намекать на другие способы оставить ему чаевые.
Общее впечатление получается на 4 с ЖИРНЫМ минусом. Сначала я решил, что у меня завышенные ожидания и потому оценка ощущается такой, но! Я бывал в местах куда менее именитых, красивых и дорогих, с куда более вкусной едой и внимательным персоналом.
Классный ресторан, ходили туда второй раз и очень нравится. Отличный сервис: с начала наливают воду, затем приносят булочки. В комплимент от шефа (т.к. мы с другого города) принесли три пирожка (с капустой, мясом и белыми грибами). Про еду слишком много писать, скажу вкратце: очень вкусно, все нравиться. Чай с пензенских лугов возле монастыря- кайф! Классный ландшафтный дизайн и интерьер. Официантка была очень доброй и отзывчивой, все рассказало про блюда про которые спрашивали. Отличное место!
Необычный и очень стильный ресторан в парковой зоне Пензы!
Меню просто радость гурмана. Мясо особенно хорошо получается. Персонал тоже соответствует, знают меню, умеют порекомендовать.
Местные напитки описывать не стоит, их надо пробовать.
Замечательно и раньше , и сейчас ! Лучшее место для отдыха , меню тоже разнообразное, приготовлено вкусно , обслуживание прекрасное ! Знаменательные даты жизни лучше отмечать именно здесь
На протяжении многих лет ресторан держит "марку". Приветливый и чуткий персонал, оптимальное меню, приятная атмосфера - все это сделает ваш день или вечер незабываемым.
Если приезжают гости региона, никогда не возникает сомнений куда их с гордостью и уверенностью можно привезти!
Это лучший ресторан в России и, пожалуй, в мире тоже. Душевная, теплая атомосфера, профессиональный коллектив, очень вкусная еда. Сказочно душевно! Любим и ценим вас. С благодарностью ❤️
Отличное место. Красивая и уютная обстановка. Приветливый, услужливый и ненавязчивый персонал. Особо хочется отметить Вкусную еду и напитки. Адекватные цены. Хочется возвращаться.
Самый любимый ресторан в городе Пенза ❤️ Шикарнейший ресторан, прекрасная кухня, потрясающий сервис. Уникальные виды!
Я не рекомендую я просто настаиваю вам попасть сюда 🥰💋 Шикарно провела свой день рождения 🍰
в абсолютном восторге от заведения. официантка Яна очень участливо помогала в выборе, советовала. меню прекрасное, с товарищами попробовали много позиций, все -- великолепные, очень вкусные. даже салат с баклажанами приготовили так, что я оказалась в гастрономическом раю лучших вкусовых ощущений.
настойки -- мое почтение, вишневая особенно хороша. хреновуха, как и везде -- на любителя.
Ресторан достоин 5 звёзд . Еда очень вкусная . Настоечки огонь . Булочки бесподобные . Особая благодарность офицнанту Глебу . Этот парень просто молодец . Знает свою работу на отлично .
Просто шикарное место , с очень крутой атмосферой . Был проездом и не пожалел , что остановился покушать в данном заведении . Владельцам огромный респект за такое заведение, также хотелось выделить шеф повара , не зря получает зарплату , блюда просто шикарные , очень советую не пожалеете
Отличное и вкусное место, были там масленичной неделе и столько комплементов от шефа получили и самые волшебные были пирожки , и блинный торт просто восторг, дружелюбный персонал , маленькая лекция про это место просто супер, благодарим от души
Несгораемый легендарный ресторан. Обслуживание, кухня, меню, обстановка, месторасположение все на высшем уровне. Очень здорово провели время в этом ресторане, советуем на все случаи жизни, свадьба, дни рождения, удивить гостей города, просто встреча. Удачи Всему персоналу данного ресторана.
12 июня отмечали День рождения в ресторане. Впечатления остались самые лучшие. Все очень довольны и блюдами кухни и безупречным обслуживанием (официант Дарья). Отдельное спасибо за комплимент ко Дню рождения. А ребенок был в восторге от интерьера и территории.
Дорого, но круто. Богатый интерьер, подача блюд очень оригинальная, территория у Засеки сказочная, мы с удовольствием погуляли и посмотрели все постройки. Спасибо, нам понравилось всё!
Лучший ресторан в Пензе!
Невероятно вкусная кухня,велликолепное обслуживание, безумно красивый интерьер и природа на территории ресторана!!! Большая благодарность администратору Ольге!
Из плюсов: очень красивое заведение, все чистое, сверкает, персонал вежливый и отлично выглядит.
Из минусов: при пустом зале блюда несут полтора часа, качество очень разное. Мясо вообще не донесли, спустя два часа сообщили о неполадках и предложили еще два часа подождать другое блюдо. Всю смену поваров на мороз хорошо бы.
Чудесная обстановка, очень красиво, душевно, мило и вкусно. Конечно большую роль играет официант, у нас был Глеб, замечательный молодой человек, очень заботливо дал советы по всему меню и ,конечно, интересовался нравятся ли нам блюда. И проводил с наилучшими пожеланиями. Поздравил нас с годовщиной свадьбы, так у них принято, очень было приятно. В честь нашего праздника угостили конфетами, очень неожиданно. Я в восторге от красоты и души этого места .
Ресторан понравился. Очень светло большое пространство, было много компаний никто никому не мешал, хорошее и внимательное обслуживание, доброжелательный официант. Заказывали салаты, рыбу треску. Хреновуха как всегда на высоте.
Самый лучший ресторан в городе и это действительно оправдано замечательной кухней, внимательным обслуживанием персонала и чудесной атмосферой.Здесь действительно сказочно душевно и очень-очень вкусно!Отличное место для проведения семейных мероприятий.Были с супругом на годовщину свадьбы в этом замечательном месте, очень приятно было получить в качестве комплимента десерт от ресторана!