Консалтинг  
для региональных
рестораторов

проект от «Темы Еды» для партнёров, которым нужна помощь в решении актуальных проблем бизнеса

хочу участвовать

для кого

для владельцев бизнеса и управляющих из разных регионов России — кроме Москвы, Санкт-Петербурга, Московской и Ленинградской областей

получить бесплатную консультацию могут все партнёры Яндекс Еды — от маленьких кафе до крупных ресторанов

как участвовать

с 26 июня по 10 июля включительно заполните форму по кнопке ниже

вместе с экспертами разберём вопросы рестораторов на бесплатных онлайн-консультациях

хочу участвовать

как мы помогаем партнёрам

когда соберём все заявки, эксперты рассмотрят вопросы и отберут самые интересные кейсы для разбора, а мы свяжемся с выбранными партнёрами в течение месяца — чтобы назначить дату и время для консультации в Zoom

консультация бесплатная и длится 1 час, а количество мест ограничено

для одного партнёра доступна только одна консультация

авторов пяти самых интересных кейсов мы пригласим в Москву — на личную консультацию со всеми экспертами

с какими вопросами поможем

Работа  с собственной доставкой  и агрегатором

эксперты проекта

разберут вопросы о доставке — своими силами и через агрегатор

Юлия Журавлёва

Москва

руководитель службы привлечения и развития ресторанов Яндекс Еды и Деливери

спикер конференции «Тема Еды» в 2024 и 2025 годах

Юрий Ситников

Санкт-Петербург

Руководитель доставки и технологический партнёр Ginza ProjectGinza Project

cпикер конференции «Тема Еды» в 2023, 2024 и 2025 годах

Крылова Наталья

Москва

исполнительный директор розничной сети Zotman Pizza

спикер конференции «Тема Еды» в 2024 году

разберут вопросы маркетинга и продвижения

Ирина Орел

Москва

директор маркетинг-департамента LB GROUP: сеть японских бистро J’PAN, сеть рамен-баров RA’MEN, корейское бистро KOOK, китайский дамплинг-бар WU SHU, итальянский ресторан Senti Menti

спикер конференции «Тема Еды» в 2024 и 2025 годах

Михаил Балыков

Москва

руководитель группы по продвижению партнёров Яндекс Еды и Деливери

спикер конференции «Тема Еды» 2024 и 2025 годах

разберут вопросы об операционных процессах — закупках, менеджменте, упаковке франшизы, эйчар

Евгения Барташевич

Санкт-Петербург

руководитель цифровой трансформации italy&co

основатель компании «Ресторанам надо»

спикер конференции «Тема Еды» в 2025 году

Александр Кроитор

Санкт-Петербург

директор по маркетингу и развитию совместных проектов Novikov Group & Family Garden

разберут вопросы об управлении кухней

Дмитрий Решетников

Санкт-Петербург

бренд-шеф и совладелец ресторанов Mon Chouchou и Zazazu

спикер конференции «Тема Еды» в 2025 году

Франсуа Фурнье

Новосибирск

шеф-повар и ресторатор

спикер конференции «Тема Еды» в 2025 году

хочу участвовать

о «Теме Еды»

«Тема Еды» — образовательный проект Яндекс Еды для рестораторов в Telegram и на YouTube

ещё Яндекс Еда проводит ежегодную ресторанную конференцию по «Теме Еды» — для всех, кому интересен ресторанный бизнес

Telegram-канал «Тема Еды»

как это было в 2024 году

в прошлом году запустили проект «Консалтинг для региональных рестораторов» — чтобы помогать владельцам бизнеса и управляющим из разных регионов России

вместе с экспертами разбирали актуальные вопросы и помогали с их решением

в 2025 году запускаем его снова — потому что проект получил большой отклик

150+

заявок собрали

70+

городов-участников

4

прямых эфира провели

отзывы участников проекта в 2024 году

Pin-Up Coffee

Пермь

В первую очередь благодарим Яндекс Еду за организацию консультации! Каких-то радикальных изменений резких делать не стали, плавно корректируем работу в соответствии с рекомендациями.

Полезность оцениваю как высокую. Появилась бо́льшая ясность в стратегии развития и в том, какие места в работе усиливать, а какие у нас уже настроены хорошо, и нужно просто их поддерживать.

9/18 Бистро

Нижний Новгород

Здравствуйте! Я была очарована экспертом и погружена в активные размышления после сессии. Ещё раз хочу сказать спасибо организаторам, всё было супер интересно и полезно!

Oh my Crab!

Пермь

Очень классный проект, который помогает увидеть свои ошибки, получить практические рекомендации к действию с пониманием ожидаемого результата и даёт возможность познакомиться с интересными людьми.

Сказка

Великий Новгород

В первую очередь благодарим Яндекс Еду за организацию консультации! Каких-то радикальных изменений резких делать не стали, плавно корректируем работу в соответствии с рекомендациями.

Полезность оцениваю как высокую. Появилась бо́льшая ясность в стратегии развития и в том, какие места в работе усиливать, а какие у нас уже настроены хорошо, и нужно просто их поддерживать.

Sdoba

Волгоград

Здравствуйте! Во-первых, хочу сказать спасибо за проект в целом и за то, что дали такую возможность в нём поучаствовать. Здорово получить рекомендации от практиков с большим опытом. Во-вторых, очень понравилось, с радостью поучаствую снова — всегда найдутся проблемы, которые можно обсудить. Я нашла в ответах эксперта подтверждения некоторым своим гипотезам и получила рекомендации, которые работают в других проектах и мы можем попробовать у себя.

Отзывы участников проекта в 2024 году

Sdoba

Волгоград

Очень благодарна вам и эксперту за консультацию, получила кучу инсайтов, уже применила на практике рекомендации — организовала летнюю посадку гостей, подготовила акции для школьников. Читаю рекомендованную книгу по локальному маркетингу и почти плачу. От радости. Настолько она мне подходит для применения.

Проект поддержки локальных собственников малого бизнеса нереально полезен, потому что рассказывали именно практику, а не сухую теорию и очень ценно, что изучили мой проект перед консультацией и вскрыли больные точки. Огромное спасибо вам и эксперту, что выбрали меня и очень доступно всё объяснили!

Pin-Up Coffee

Пермь

В первую очередь благодарим Яндекс Еду за организацию консультации! Каких-то радикальных изменений резких делать не стали, плавно корректируем работу в соответствии с рекомендациями.

Полезность оцениваю как высокую. Появилась бо́льшая ясность в стратегии развития и в том, какие места в работе усиливать, а какие у нас уже настроены хорошо, и нужно просто их поддерживать.

9/18 Бистро

Нижний Новгород

Здравствуйте! Я была очарована экспертом и погружена в активные размышления после сессии. Ещё раз хочу сказать спасибо организаторам, всё было супер интересно и полезно!

Oh my Crab!

Пермь

Очень классный проект, который помогает увидеть свои ошибки, получить практические рекомендации к действию с пониманием ожидаемого результата и даёт возможность познакомиться с интересными людьми.

Сказка

Великий Новгород

Здравствуйте! Во-первых, хочу сказать спасибо за проект в целом и за то, что дали такую возможность в нём поучаствовать. Здорово получить рекомендации от практиков с большим опытом. Во-вторых, очень понравилось, с радостью поучаствую снова — всегда найдутся проблемы, которые можно обсудить. Я нашла в ответах эксперта подтверждения некоторым своим гипотезам и получила рекомендации, которые работают в других проектах и мы можем попробовать у себя.

отвечаем на вопросы

как мне точно получить консультацию?

как правильно подать заявку?

заполните форму — чем подробнее вы опишете вопрос, тем лучше советуем обратить внимание на список тем, по которым можно оставить вопрос
предоставьте дополнительную информацию по запросу — свяжемся с вами, если она понадобится

Консалтинг  
для региональных
рестораторов

как мы помогаем партнёрам

с какими вопросами поможем

эксперты проекта

о «Теме Еды»

как это было в 2024 году

на прямых эфирах эксперты дали ответы на самые частые вопросы проекта — собрали их и подготовили гайды по каждой из тем

отзывы участников проекта в 2024 году

Отзывы участников проекта в 2024 году

отвечаем на вопросы

как мне точно получить консультацию?

как правильно подать заявку?

когда я могу отправить свой запрос на разбор?

как понять, что мой вопрос прошёл отбор?

у меня есть рестораны в Москве, Санкт-Петербурге и других регионах. Могу ли я подать заявку на консультацию?

у меня не ресторан, а небольшое кафе, могу ли я получить консультацию?

как вы подбираете эксперта, который проведёт консультацию?