Она просто таким способом ликвидирует пересортицу.
Скорее всего, об этом её попросили складские работники после проведения инвентаризации, когда увидели, что одного товара недостача, а другого товара лишнее количество.
Но она могла это сделать и по собственной инициативе, если только что случайно ошиблась и теперь пытается исправить свою ошибку.