Здоровье - состояние полного физического, душевного и социального благополучия. Сводить понятие здоровья к анализу крови неверно.
При некоторых заболеваниях состав крови может быть в норме, однако самочувствие и другие ткани и системы страдают. (Например: психиатрические и неврологические расстройства, ожирение, гипотензия, аритмия, некоторые врожденные патологии, и т.д).
Выводы: анализ крови - один из диагностических методов, наиболее точный для определения физического здоровья. Но "кровь" не тождественно "здоровье".