Что важнее масса мозга или его способности? Не думаю, что существует однозначная связь. Наверное вопрос больше не про физическую массу, сколько про способности.
Если так, то дегенеративное изменение не только мозга, но и физической формы происходит тем сильнее, чем меньше нагрузки. Например, начиная со зрелого возраста, если всю зиму просидеть дома без физ. нагрузки, то летом, при смене образа жизни на более активный, будут проблемы.
Так же и с мозгом. У большинства людей после выхода на пенсию активность мозговой деятельности падает, вместо развития, которому способствует решение новых задач, люди концентрируются на прошлом и своих воспоминаниях, поэтому со временем происходит деградация. У людей науки и прочего умственного труда особо не заметно дегенерации мозга в старости, напротив, многие продолжают развиваться до самого преклонного возраста.
Поэтому, ответ прост - нужно продолжать развиваться всю жизнь, тогда риски деградации мозга будут минимальными.