Я очень люблю долму. Первый раз попробовала лет в 8, нашими соседями какое-то время была гостеприимная семья из Азербайджана. Тогда мне понравилось, но я не запомнила названия этого блюда, оно мне запомнилось, как "голубцы в виноградных листьях", а потом не у кого было спросить правильное название.
А позже, когда вышла замуж, оказалось, что моя свекровь готовит вкуснейшую долму (они какое-то время служили в Азербайджане и там ее научили это делать).
Особенно часто мне почему-то хотелось долмы во время беременности))
Это вкуснятина. С чесночным соусом из мацони и свежим чуреком. ммм...