Вся проблема возникла отчасти потому, что, когда пищу готовят при достаточно высокой температуре, в ней продуцируется химическое вещество под названием акриламид, и есть основания полагать, что при его использовании в промышленных условиях оно действительно может увеличить шансы заболеть раком. Возможно ли это?