Почему когда мы едим что-то кислое, мы начинаем потеть?

Кто такое сказал? Ерунда полная.

Пот - это секреторная жидкость, которая по сути своей призвана защищать тело от перегрева. Если нам жарко - мы потеем.

Как связаны жара и кислое?

Наверное, как и круглое с фиолетовым)

Думаю здесь ошибка, не кислое, а острое. Лично у меня когда ем острое или пью сорокоградусное и выше прошибает пот, так как обменные процессы в организме ускоряются и при этом происходит выброс энергии. Но это мое лично и ненаучное мнение. Так что если кому ответ не нравится не пейте крепкие напитки и не закусывайте острым.

Не сталкивалась никогда с данным явлением. Не могу сказать точно, что это значит. Возможно это что то индивидуальное. Я не потею когда ем кислое

Мое личное мнение: для человека, который потеет от кислого, это кислое является стрессом и также, как и при испуге (стресс) он будет потеть. Возможны и нервно-гуморальные механизмы, но о них я точно не могу сказать.

Я потею от кислого только когда с похмелья ем горячие кислые щи. Особенно это актуально в новогодние праздники. Если кто не знает, рекомендую, отпускает.