Здравствуйте, есть простое решение для того,чтоб лаванда пережила зиму. Верните её в сад, прикопайте прямо в горшке до весны. Если не хотите везти за город,прикопайте в городе,но есть негативные факторы,в городской среде территория более грязная(кошки ,собаки,сброс снега с реагентами. В саду надежней)))