Вам нужна официальная позиция мирового медицинского сообщества или оценочное суждение специалиста?)
Для того, чтобы официально считаться остеопатом, требуется высшее медицинское образование, начиная со специальности "Лечебное дело".
По факту же остеопатию как раздел мануальных манипуляций над человеческим организмом я бы назвал недомануальщиной. Нечто среднее между массажем, "мануальной терапией"(той, для которой нужно высшее медицинское с ординатурой невролога\травматолога желательно) обильно приправленное рекламными баснями самого остеопата о том, насколько он хорош, а остальные нет.
Кинезиология - это конкретно наука о механике движения частей тела человека, которая ложится в основу различных мануальных и не только методик. Вполне себе серьезная дисциплина.