Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Как правильно питаться в жару? От какой пищи стоит отказаться, а какие продукты есть в бОльшем количестве?

МедицинаЕда, напитки и кулинария+3
Любовь Кобцева
Нутрициология
  · 5,1 K
Эксперт нутрициологи и специалист по пищевой биотехнологии, фитнес-тренер.  · 6 июл 2022  ·
bionutrihacking
Согласно аюрведе, существует целый список охлаждающих продуктов.
Растительные
К ним относят: арбуз, дыню, кислые яблоки, киви, черную смородину, клюкву, чернику, цитрусовые, кокос, манго, шелковицу, сельдерей, спаржу, авокадо, огурцы, брокколи, капусту белокочанную, салат, цукини, томаты, петрушку, проростки ячменя, зелёно-голубые водоросли.
Специи: кориандр, корицу, кардамон, шафран, укроп, тмин, мята, фенхель.
К животным продуктам относят: коровье молоко, а также топленое козье молоко.
Как ни странно, но среди охлаждающих продуктов имеется мясо — основной источник белка. К ним относятся крольчатина, оленье мясом, а также мясо цыплят. Несмотря на высокое содержание белка, такая продукция отличается низкой концентрацией жира.
1 эксперт не согласен
Охлаждающий продукт - это жидкий фруктовый лёд, а не петрушка.
@Георгий , Вы не путайте охлаждающие продукты с прохлаждающими. Это не холодные, а которые охлаждают непосредственно органы и ткани.
А бывает ли жидкий лёд?
Но лёд жидкий, да ещё фруктовый, не еда, а лакомство.
Да уж, арбуз это помимо воды, сплошной сахар, странно, что это предлагает нутрициолог), а дыня тоже содержит очень много сахара и тяжело усваивается)
@Лилиана Авдеева, кроме фруктозы, глюкозы, сахарозы и структурированной воды, в арбузе и дыне уникальный витаминно-минеральный состав.
Есть их нужно отдельно, так легко усваивается.
И естественно, покупать стоит в сезон и проверять эти ягоды на нитраты и др. вещества.
Врач-терапевт  · 10 июл 2022
Начнем с того, что не все люди в жару пытаются заниматься спортом на улице. Обычно народ сидит дома под вентилятором. И поэтому надо готовить те блюда, которые не потребуют от вас лишней конфорки на плите или длительного запекания в пылающей духовке. Потому что этими приборами вы до такой степени повысите температуру дома, что никакие продукты уже не будут иметь значения... Читать далее
Читайте мой канал в Дзене: "Для пациентов"Перейти на zen.yandex.ru/georgy_sapego
1 эксперт согласен
Хоть и два года питаюсь сбалансированно по системе нутрициолога, согасна с Вашими постулатами! Они допустимы и у ну... Читать дальше
✅ Диетолог, Stanford University. Эксперт, консультант по iHerb.   · 27 июн  · thebest24.ru
С позиции диетолога постараюсь кратко и понятно ответить на вопрос, как правильно питаться в жару. Не загружать читателя ни научными постулатами, ни дебрями. Итак сначала что ограничиваем: 1. Меньше жира 2. Меньше соли 3. Меньше сахара 4. Меньше высококалорийного Теперь что кушать 1. Вода (чистая, негазированная) 2. Фрукты ягоды несладкие, морсы, компот сухофрукты без... Читать далее
✅ подпишись на канал, получи подарок узнай секрет!Перейти на dzen.ru/vkusno_polezno_vygodno
1 эксперт согласен
Согласна с автором. Информация достоверна