Полагаю практически все, в которых не указано обязательное использование детей в обрядах жертвоприношений. Ну то есть буквально - практически все нам известные.
Дело в том, что у нас не так уж много примеров жертвоприношений именно детей. Первое что мне приходит в голову - это Авраам и его сын Исаак, который, к тому моменту, вроде бы уже и не ребёнок был.
В мифах или фольклоре жертвоприношения детей богам не упоминаются.
Археологические находки детских костей говорят нам скорее о захоронениях. Их довольно трудно отличить от жертвоприношений. Хотя вот болотные мумии детские (это 100% жертвоприношения) мне не известны.
Опять же помня о том, что бремя доказательства лежит на утверждающем - можно говорить, что жертвоприношений детей не было нигде. Пока обратное не доказано.
Я было подумал о многочисленных обвинениях иудеев в том, что они проводят детские жертвоприношения и пьют кровь христианских младенцев (т.н. "Кровавый навет"), но все такие обвинения так и не были доказаны, да и со времён оголтелого антисемитизма прошло уже более ста лет.
p.s. Тут можно вспомнить записи античных греков о том, как захватчики кельты ели детей живьём, но всё-таки, что-то подсказывает мне, что это была пропаганда, и прочие вариации на тему "у страха глаза велики".