Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Станислав Банар

Зарабатываю, жаря бургеры и кормя людей. Рассказываю о сэндвичах в своём канале: t.me/more_sandwiches.

Активность на Кью

Кью для бизнеса

Гастрономия

Еда

Зарабатываю, жаря бургеры и кормя людей. Рассказываю о сэндвичах в своём канале: t.me/more_sandwiches.

В чем отличие от гамбургера с котлетой и бутерброда с котлетой?

спрашиваетАрвэ Ваала · 4 ответа

Fun fact: изначально гамбургер подавался не в булке. Первая версия блюда была говяжей котлетой между двух кусков белого хлеба. По поводу вопроса – это семантика. Если смотреть в... Читать далее

Гастрономия

3г1,1 K

Станислав БанарЗарабатываю, жаря бургеры и кормя людей. Рассказываю о сэндвичах в своём канале: t.me/more_sandwiches.

Какой рецепт идеальной котлеты для бургера?

спрашиваетVeronika Kandaurova · 2 ответа

Смешиваете говядину и говяжий жир. Последнего должно быть 20-30%, от жира зависит сочность котлеты, да и на вкус положительно влияет. Фарш должен быть текстурным, неоднородным. Соль и... Читать далее

Станислав Банар3г42

Зарабатываю, жаря бургеры и кормя людей. Рассказываю о сэндвичах в своём канале: t.me/more_sandwiches.

Как быть настоящим поваром? С чего надо начинать, и к каким источником обращаться? Как осознать, что тебе подходит профессия повар?

спрашиваетРоман Бурян · 3 ответа

По-моему опыту — идти и работать, напроситься на стажировку в кафе. Большинство процессов работают иначе, чем на домашней кухне. Что не умеете, тому научат. Если только начинаете путь на... Читать далее

Станислав Банар3г

Какой ваш любимый сэндвич?

1 ответ

Станислав Банар3г173

Зарабатываю, жаря бургеры и кормя людей. Рассказываю о сэндвичах в своём канале: t.me/more_sandwiches.

С чем лучше смешать в блендере варёное куриное яйцо, чтобы потерялся вкус, но сохранилась польза?

спрашиваетВиталий Ъ. · 1 ответ

Нужен сильный аромат. Если любите травы, можно попробовать с кинзой и оливковым маслом. Тимьян или розмарин тоже подойдут. Перец чили и/или чеснок могут перебить вкус яйца, но нужно... Читать далее

Гастрономия

3г126

Станислав БанарЗарабатываю, жаря бургеры и кормя людей. Рассказываю о сэндвичах в своём канале: t.me/more_sandwiches.

Сеть бургерных iniBurger в Америке вводит в меню новый сэндвич с жареной курицей и мороженым. А какие необычные гастросочетания были у вас?

#гастроновости

спрашиваетVeronika Kandaurova · 6 ответов

Из недавнего делал бургер с говяжьей котлетой и кровяной колбасой, сэндвич с консервированным тунцом и беконом. Очень необычные сочетания, которые невероятно просто испортить неумелым... Читать далее

Станислав Банар3г

Где поесть в Калуге?

Посоветуйте места "для своих", популярные у жителей города, но не у туристов. Заранее благодарю.

Нет ответов

Еда

3г538

Станислав БанарЗарабатываю, жаря бургеры и кормя людей. Рассказываю о сэндвичах в своём канале: t.me/more_sandwiches.

Посоветуйте завтрак полезный и вкусный, но не кашу

спрашиваетАнна Солдатенко · 31 ответ

Два куска хлеба подсушить на сковородке, между ними сыр и чуть соуса барбекю/острого на ваш вкус. По сырам предпочитаю сочетание чеддера и дор блю, хлеб подойдёт обычный белый харрис... Читать далее

Станислав Банар3г

Как вы применяете в кулинарии чёрный чеснок?

2 ответа

Станислав Банар3г74

Зарабатываю, жаря бургеры и кормя людей. Рассказываю о сэндвичах в своём канале: t.me/more_sandwiches.

Люблю шаверму. Можно ли ее дома приготовить? Как? На чем?

Анонимный вопрос · 3 ответа

Если вы про то, что у нас традиционно везде продаётся, то довольно просто. Курицу замаринуйте в смеси ближневосточных специй на ваш вкус, обжарьте. Для соуса смешайте 2 части сметаны с 1... Читать далее