Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Ольга Ивенская

Автор, редактор и переводчик кулинарной литературы

Москва

Работаю с крупнейшими издательствами России, редактирую и перевожу кулинарные книги, в активе уже около 60 переведённых книг, в том числе таких корифеев, как Гордон Рамзи, Джейми Оливер, Найджел Слейтер. Руководила двумя проектами для "Комсомольской правды": "Кухни народов мира" и "Кулинарная энциклопедия". Консультирую студии локализации, чтобы перевод кулинарных терминов в разных тематических телешоу был верным. Эксперт Роскачества. Обожаю готовить. И просто фуди.

Опыт работы

Фрилансер

Образование

Академия художеств (Санкт-Петербург)

Контакты

Активность на Кью

Общество

мои приятные покупки

1г3,0 K

Ольга ИвенскаяАвтор, редактор и переводчик кулинарной литературы

Какие из старинных азиатских кулинарных традиций популярны до сих пор?

спрашиваетАня Егорова · 1 ответ

На самом деле, несмотря на появление современных техник и девайсов, основа кулинарии, на Западе или Востоке, остаётся неизменной. В Азии традиции, связанные с гастрономией, всегда... Читать далее

2 эксперта согласны

Ольга Ивенская2г

Когда у Алисы наступит весна уже?

Мне надоело любоваться за замерзающих лис и воды Байкала или что там ещё у вас. 7 марта -... Развернуть

Нет ответов

Ольга Ивенская2г2,3 K

Автор, редактор и переводчик кулинарной литературы

Не кажется ли вам, что активность на Кью затухает и в целом сервис стагнирует?

Анонимный вопрос · 16 ответов

Абсолютно. Нет никакой мотивации давать ответы. Ноль.

Поэтому Кью умирает.

Ольга Ивенская2г

Не кажется ли вам, что Кью умирает?

Например, уже нельзя привязать к Кью аккаунт в Телеграме. Я любуюсь на зимние виды у... Развернуть

Нет ответов

Ольга Ивенская2г

7 марта. Заставки видео у Алисы - зимние. Когда весна уже?!

Ну сколько можно? Что, трудно поставить напоминалку - мол, сменилось время года!

Нет ответов

Гастрономия

2г1,9 K

Ольга ИвенскаяАвтор, редактор и переводчик кулинарной литературы

Как шеф-повару оставаться в тренде?

Поделитесь опытом, как в наше время, когда мода на всё так быстро меняется и потребителю... Развернуть

спрашиваетАня Егорова · 2 ответа

Ресторанная сфера, как любая другая, подвержена преходящим трендам. Возьмём азиатскую кухню: когда-то все ели суши и роллы, казалось, мода на них не пройдёт, но в наши дни японская кухня... Читать далее

Ольга Ивенская2г1,6 K

Автор, редактор и переводчик кулинарной литературы

Как замариновать баранину на шашлык?

Анонимный вопрос · 4 ответа

Не согласна с двумя другими ответами: мясо на шашлык в уксусе мариновать нет абсолютно никакого смысла. Дело в том, что это распространённый кулинарный миф - якобы уксус или любая другая... Читать далее

1 эксперт согласен

Ольга Ивенская2г

Не нашла сообщества, посвящённого новой игре Яндекса "Плюс Сити". Может, я неправильно ищу?

Или такого сообщества нет? Вообще никакой информации при поиске на Кью не находится.

1 ответ

Гастрономия

2г5,7 K

Ольга ИвенскаяАвтор, редактор и переводчик кулинарной литературы

Кто придумал давать названия стейкам?

Например, рибай и Денвер стейк?

спрашиваетVeronika Kandaurova · 1 ответ

Происхождение некоторых названий стейков вполне очевидно, зато другие вызывают вопросы. Я немного изучала эту тему, и поделюсь тем, что знаю. Стейки, названные по форме/внешнему виду Фи... Читать далее

2 эксперта согласны

Гастрономия

2г5,2 K

Ольга ИвенскаяАвтор, редактор и переводчик кулинарной литературы

Какие смешные названия блюд и напитков вам встречались?

спрашиваетАня Егорова · 7 ответов

Какие-то название смешные по-русски: посикунчики, например. Или народные названия домашних тортов: "Негр в пене", "Хлопчик кучерявый". Торт "Хлопчик кучерявый" Для русского уха смешно... Читать далее

1 эксперт согласен