В чём особенность котлет по-киевски?

Анонимный вопрос · 6 ответов

Котлета по-киевски — разновидность котлеты из отбивного куриного филе, в которое завёрнут кусочек сливочного масла. Изначально масло вбивалось в котлету кулинарным молотком, что делало... Читать далее