Отличные жироуловители можно заказать здесь polyfacture.ru/zhirouloviteli/ большой выбор, хорошее качество, низкие цены.
30 грамм порошка можно отмерить кухонным весами. Если их у вас нет то советую приобрести, очень полезная для дома вещь. Большой выбор весов здесь http://vesmarket.ru
Хочу предложить новый метод тепло изоляции это жидкая керамическая тепло изоляция. У неё очень много плюсов, посмотрите здесь http://www.nano34.ru может быть она вам подойдёт.
Согласен что из гибкой черепицы самый простой вариант, но есть и другие материалы из которых это можно сделать гляньте здесь https://www.roofos.ru