Однозначно встраиваемая техника. Более удобная кухня. Экономия места. Ремонт одного блока осуществить легче да и доступ более облегченный. А запчасти в ту же цену.

Конечно индукционная плита бьет рекорды. Но есть и минусы например приготовление блинов. Если снять сковородку она просто отключится. А поднимать необходимо  при разгоне теста.

Индукционная плита по умолчанию является инверторной. Не бывает не инверторных индукционных плит. Не инверторная это обычная электрическая плита

Инверторные бывают только кондиционеры. И относится это к двигателю а не индукционной катушке. Поправьте меня если я не прав. Даже самому интересно.