Многими комментаторами упускается из вида ещё один аспект. Наука - это не только система знаний, но ещё и социальный институт. И здесь тоже помогло христианство. В язычестве, иудаизме, исламе нет разделения между научной деятельностью и религиозной. И впервые вопрос о том, что является областью разума, а что - областью веры был поставлен именно христианскими схоластами. Именно это и можно считать началом обособления науки как отдельной сферы деятельности.
НО идеи о демократии насколько я понимиаю были ещё у древних греков и даже выборы какие-то
Вопрос временного промежутка, когда-то создало. Ислам, кстати, тоже когда-то создал условия для возникновения науки, правда не на долго. Но, относительно христианства, я бы упомянул еще один интересный взгляд, что оно не создало эти условия, а взяло на себя функции у уничтоженных им научных институтов и повернуло развитие науки в интересующем его направлении.