Хорошая серия именно обучающих игр есть под приставку Nintendo 3ds, правда она скорее похожа на интерактивное обучение, чем на игру. New Art Academy и последующие игры Disney Art Academy, Pokemon Art Acdemy
Под PC есть игра Passpartout, которая является симулятором жизни художника. Рисовать в ней не учат, но можно просто весело провести время и порадоваться, что какую бы странную бяку ты не нарисовал, её может кто-нибудь купить.