Брага - это "полуфабрикат" самогона. Сначала делается брага, с целью получения из сахаров, с помощью дрожжей, этилового спирта. Однако, в браге кроме этилового спирта содержится масса других химических веществ, да и крепость у нее невысока от 10 до максимум 18-20 процентов этилового спирта. Потом брага перегоняется на самогонном аппарате, чтобы повысить крепость и отделить этиловый спирт от прочих компонентов. И вот это уже самогон.