Конечно требуют документы, вдруг весь лом был краденым. Если это не официальная контора или часто металл просто принимают на дому, то тогда конечно никаких документов не нужно. Но есть серьезные компании, которые осуществляют прием металлолома более тонны, например "Сагамет". Мы когда сотрудничали, то составляли договор, где был прописаны сроки работы и паспортные данные.
Покупка цветного и черного металлолома у обычных граждан не запрещена законом. Именно в этот документ вносят паспортные данные гражданина, который является продавцом металлолома. Таким образом при сдаче металлолома обязательно нужно иметь при себе паспорт гражданина РФ.
Подробнее - https://punkt-priema-metala.ru/arenda-lomovoz/
Да,работники организации абсолютно законно требуют документы. Соглашяясь с вышесказанным, добавлю, что такая практика необходима, что бы все эти организации по приему метала не оказывались крайними подозреваемыми и в последвии обвиняемыми в том случае, если металл окажется краденным.